《展覽實(shí)務(wù)/高等院校會(huì)展專業(yè)教材》是以展覽項(xiàng)目操盤手的視角來組織編寫的,即它以展覽工作者實(shí)際工作為主要內(nèi)容。同時(shí),《展覽實(shí)務(wù)/高等院校會(huì)展專業(yè)教材》也兼顧了有關(guān)展覽項(xiàng)目戰(zhàn)略管理的內(nèi)容,以便于學(xué)習(xí)者掌握展覽實(shí)際工作技巧,培養(yǎng)自身展覽項(xiàng)目戰(zhàn)略管理的能力。
《展覽實(shí)務(wù)/高等院校會(huì)展專業(yè)教材》共十四章節(jié),內(nèi)容包括展覽概述、會(huì)展調(diào)研、展覽項(xiàng)目策劃、展覽項(xiàng)目的可行性分析、展覽會(huì)相關(guān)活動(dòng)管理等。
一直想編寫一本更貼近實(shí)際的教材,它既要符合本科生、高職學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,也適合展覽實(shí)際從業(yè)者閱讀,現(xiàn)在這一愿望終于得以實(shí)現(xiàn)。
《展覽實(shí)務(wù)》是以展覽項(xiàng)目操盤手的視角來組織編寫的,即它以展覽工作者實(shí)際工作為主要內(nèi)容。同時(shí),本書也兼顧了有關(guān)展覽項(xiàng)目戰(zhàn)略管理的內(nèi)容,以便于學(xué)習(xí)者掌握展覽實(shí)際工作技巧,培養(yǎng)自身展覽項(xiàng)目戰(zhàn)略管理的能力。
本書在編寫過程中,試圖體現(xiàn)以下特點(diǎn):
1.考慮到展覽和會(huì)議管理有著不同的特點(diǎn)和規(guī)律,本書改變以往教材將“展覽實(shí)務(wù)”和“會(huì)議實(shí)務(wù)”混在一起形成“會(huì)展實(shí)務(wù)”的做法,只就“展覽實(shí)務(wù)”內(nèi)容進(jìn)行編寫,以使其內(nèi)容更具針對性。
2.以案例為導(dǎo)引,直接切入實(shí)務(wù),以使學(xué)習(xí)者先獲得感性認(rèn)識(shí),然后從案例中引出問題與思考,把理論學(xué)習(xí)與實(shí)際聯(lián)系起來。
3.以展覽項(xiàng)目組織流程為主線進(jìn)行編寫,以體現(xiàn)工作的實(shí)際情境。
4.每章設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,并給出實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容撰寫框架作為參考,以使學(xué)習(xí)者能夠掌握思考框架,遵循一定的基本規(guī)范,達(dá)到一個(gè)基本的水準(zhǔn),這也使實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目更具有可操作性。
編者深深知道,本書的章節(jié)框架還不完美,各章節(jié)的內(nèi)容也需更精煉、更貼近實(shí)際,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)也有待進(jìn)一步改進(jìn)。望讀者有任何意見、建議或批評都不吝賜教,編者將不勝感激。
前言
第一章 展覽概述
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展覽的概念
第二節(jié) 展覽的作用
第三節(jié) 中國展覽業(yè)的發(fā)展趨勢
第四節(jié) 展覽業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:考察報(bào)告具體要求
第二章 會(huì)展調(diào)研
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 會(huì)展調(diào)研的方法
第二節(jié) 調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與發(fā)放
第三節(jié) 訪談?wù){(diào)查
第四節(jié) 會(huì)展調(diào)研報(bào)告的撰寫
思考練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:課程實(shí)訓(xùn)要求
第三章 展覽項(xiàng)目策劃
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展覽策劃概述
第二節(jié) 展覽策劃的基本流程
第三節(jié) 展覽策劃的時(shí)間要素
第四節(jié) 展覽策劃的空間要素
第五節(jié) 展覽策劃的市場要素
第六節(jié) 展覽策劃的競爭要素
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:策劃方案框架
第四章 展覽項(xiàng)目的可行性分析
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展覽項(xiàng)目的環(huán)境分析
第二節(jié) 展覽項(xiàng)目的財(cái)務(wù)可行性分析
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:可行性分析報(bào)告框架
第五章 展覽會(huì)相關(guān)活動(dòng)管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展覽新聞發(fā)布會(huì)
第二節(jié) 開幕式
第三節(jié) 展覽相關(guān)活動(dòng)
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:開展會(huì)開幕式方案框架
第六章 展覽文案設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 邀請函設(shè)計(jì)
第二節(jié) 會(huì)刊制作
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:展覽邀請函設(shè)計(jì)
第七章 展覽會(huì)的宣傳與推廣
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展會(huì)宣傳與推廣的目的、類型及原則
第二節(jié) 展會(huì)宣傳與推廣的內(nèi)容
第三節(jié) 展會(huì)宣傳與推廣的手段
第四節(jié) 展覽的網(wǎng)絡(luò)營銷
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:宣傳與推廣方案框架
第八章 觀眾組織與管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 觀眾的來源
第二節(jié) 招商的方式
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:情境模擬要求
第九章 展覽服務(wù)商管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展位承建商管理
第二節(jié) 展會(huì)運(yùn)輸代理管理
第三節(jié) 展會(huì)清潔和安保服務(wù)商管理
第四節(jié) 展會(huì)餐飲服務(wù)商管理
第五節(jié) 展會(huì)旅游代理管理
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第十章 展覽布局與展臺(tái)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展區(qū)和展位的劃分
第二節(jié) 展臺(tái)的裝飾設(shè)計(jì)
第三節(jié) 展臺(tái)的設(shè)計(jì)要素及其運(yùn)用
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附:展覽布局設(shè)計(jì)要求
第十一章 展覽會(huì)的現(xiàn)場管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展會(huì)布展管理
第二節(jié) 現(xiàn)場觀眾管理
第三節(jié) 現(xiàn)場管理
第四節(jié) 突發(fā)事件
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第十二章 展覽會(huì)的組織管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展覽會(huì)的組織分工與協(xié)調(diào)
第二節(jié) 展覽會(huì)的人員配備
思考與練習(xí)
第十三章 展覽會(huì)的財(cái)務(wù)管理
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展會(huì)預(yù)算管理
第二節(jié) 展會(huì)資金的籌措
第三節(jié) 展會(huì)成本的控制
思考與練習(xí)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第十四章 展覽的后續(xù)工作
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
引導(dǎo)案例
案例分析
第一節(jié) 展后工作的內(nèi)容
第二節(jié) 展會(huì)工作總結(jié)
思考與練習(xí)
參考文獻(xiàn)
(一)制訂訪談?dòng)?jì)劃
制訂訪談?dòng)?jì)劃是保證訪談能夠順利進(jìn)行的前提。訪談?dòng)?jì)劃應(yīng)對訪談中涉及的主要問題作出明確的規(guī)定,如要把訪談?wù){(diào)查的目的、訪談?wù){(diào)查的類型、訪談?wù){(diào)查的內(nèi)容、訪談?wù){(diào)查的對象、訪談?wù){(diào)查的時(shí)間等編寫進(jìn)計(jì)劃,還要編寫好訪談?wù){(diào)查的提綱,進(jìn)行組織分工等。
訪談?wù){(diào)查計(jì)劃首先要確定采用什么類型的訪談方式。一般來說,如果是探索性調(diào)查,通常選擇非結(jié)構(gòu)性訪談,并制定好調(diào)查大綱;如果要驗(yàn)證某個(gè)假設(shè)或者需要較快獲得較多人的態(tài)度,通常選擇結(jié)構(gòu)性訪談,并制定好調(diào)查問卷。另外,訪談?wù){(diào)查類型還與人員、時(shí)間以及經(jīng)費(fèi)直接相關(guān)。
在制訂訪談?wù){(diào)查計(jì)劃時(shí),還應(yīng)該考慮訪談的內(nèi)容,也就是訪談?wù){(diào)查的問題。訪談的內(nèi)容大致分為三類:一是事實(shí)調(diào)查。由被訪者提供自己確實(shí)知道的一般情況,如展會(huì)的參展面積、參展商數(shù)量和專業(yè)觀眾數(shù)量等。二是意見征詢。征詢被訪者對某些問題的意見、觀點(diǎn),如對展館布局、展會(huì)質(zhì)量的看法和態(tài)度。三是個(gè)人的基本情況。包括個(gè)人經(jīng)歷、興趣愛好、思想特點(diǎn)、個(gè)性特征、心理品質(zhì)以及家庭情況、社會(huì)關(guān)系等。
為了提高訪談?wù){(diào)查的質(zhì)量和效率,還需要具體考慮訪談的時(shí)間、地點(diǎn)、場合等因素。一般來說,如果被訪者是個(gè)人或人數(shù)較少,訪談時(shí)間、地點(diǎn)和場合晟好由被訪者選擇,這樣比較有利于訪談的順利進(jìn)行。如果是集體訪談,也可以征求被訪者的意見,由訪談員和被訪者共同確定比較合適的時(shí)間、地點(diǎn)和場合。訪談的地點(diǎn)和場合的選擇有時(shí)與訪談的內(nèi)容有關(guān),如有關(guān)個(gè)人或家庭的問題以在被訪者家里訪談為宜,有關(guān)工作方面的問題以在工作地點(diǎn)訪談為宜。但是,如果被訪者不愿在家或在工作單位會(huì)見訪談人員,那么也可以選擇其他合適的場所進(jìn)行訪談。
訪談?wù){(diào)查計(jì)劃中還要準(zhǔn)備訪談所需的工具,如訪談問卷、訪談大綱、訪談?dòng)涗洷、各種證明材料、證件、采訪機(jī)、錄音機(jī)等。
(二)編制訪談問卷或提綱
在結(jié)構(gòu)性訪談中,必須事先編制訪談問卷。訪談問卷的形式大體上與問卷調(diào)查中一般的書面問卷相似,可以有開放式問題,也可以有封閉式問題。但由于訪談是以口頭提問的方式進(jìn)行,所以問題的設(shè)計(jì)要注重表述的口語化。問卷除了按順序排列的訪談?lì)}目、答案選項(xiàng)外,也包括訪談的相關(guān)資料如被訪者的個(gè)人基本資料、訪淡日期、地點(diǎn)等。
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