《泉州南音(絃管)集成》第三冊收錄滾門體屬五孔四 管的門頭，本冊之首以”樂曲種類”論述泉州南音的樂曲種類：指套、散曲、譜，而經(jīng)由實地調(diào)查，本集成亦收錄失傳已久的第四類樂曲「大小都會套曲」，并分析各類樂曲的曲目組成與樂曲特征。所收錄屬滾門體中的五孔四 管門頭計有：玉交枝、望遠行、五供養(yǎng)、刮地風(fēng)等系列，此類之門頭名稱都能見于元明之南曲，而彼此的樂曲結(jié)構(gòu)卻極為不同，多具有三種不同拍法的樂曲，如【長玉交枝】【玉交枝】【玉交枝迭】。滾門體為五孔四 管的門頭另有寡調(diào)系列，計有：寡北、長寡、中寡、寡迭，以及雙挑北、金錢寡(或金錢花)、趕北，其中的寡北或趕北，根據(jù)南管文化圈，可能的源流為唐代的趕闕大曲。曲目內(nèi)容特征方面，【寡北】所屬曲子多為中篇至長篇的敘述歌，【寡迭】之曲目多有描述民俗生活的曲子，至于【金錢花】【中寡】與【寡迭】等曲目，曲末多有俗稱為「嗹尾」之咔柳嗹。