第一單元 沼氣發(fā)酵基礎(chǔ)知識(shí)
【職業(yè)活動(dòng)與教學(xué)目標(biāo)】
沼氣發(fā)酵的基本理論和知識(shí)，是農(nóng)村戶用沼氣池建設(shè)與管理、大中型沼氣工程運(yùn)行管理、生活污水沼氣凈化工程建設(shè)管理所必須具有的基礎(chǔ)知識(shí)。只有在掌握了沼氣發(fā)酵基本知識(shí)以后，才能更好地開(kāi)展農(nóng)村戶用沼氣建設(shè)和沼氣工程運(yùn)行管理工作；才能運(yùn)用相關(guān)理論解決沼氣生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。作為沼氣技術(shù)管理人員在農(nóng)村沼氣建設(shè)與后續(xù)服務(wù)、大中型沼氣工程運(yùn)行管理等技術(shù)崗位工作中，必須具備下列知識(shí)點(diǎn)：
沼氣的概念與特性；沼氣發(fā)酵的微生物類型及作用；沼氣發(fā)酵的基本原理及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用；沼氣發(fā)酵的基本條件及對(duì)沼氣生產(chǎn)的指導(dǎo)作用；沼氣發(fā)酵的工藝類型；沼氣發(fā)酵實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練與發(fā)酵記錄等基本知識(shí)。
經(jīng)過(guò)上述基本理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練后，學(xué)生應(yīng)具備以下職業(yè)能力：
（1）農(nóng)村工作經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)，能與農(nóng)戶進(jìn)行有效溝通，加強(qiáng)沼氣知識(shí)宣傳。
（2）適應(yīng)農(nóng)村沼氣建設(shè)的艱苦環(huán)境，不怕苦、不怕累，熟知?jiǎng)趧?dòng)生產(chǎn)安全規(guī)定。以企業(yè)準(zhǔn)員工或單位技術(shù)員的身份參與團(tuán)隊(duì)工作，能有效交往溝通。
（3）熟知沼氣發(fā)酵的基本原理，能夠運(yùn)用有關(guān)理論解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題。
（4）掌握沼氣發(fā)酵所需要的7個(gè)條件，分析解決沼氣生產(chǎn)中的故障診斷、發(fā)現(xiàn)
新問(wèn)題，并提出解決問(wèn)題的有效措施。
（5）能夠運(yùn)用沼氣發(fā)酵的理論知識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)村沼氣建設(shè)、大中型沼氣工程和生
活污水沼氣凈化運(yùn)行與管理。