緒論
一、研究史述評
二、本書的結(jié)構(gòu)


第一章 古代中國絲綢業(yè)綜論
第一節(jié) 生產(chǎn)區(qū)域的推移
一、絲綢生產(chǎn)的展開
二、生產(chǎn)重心的轉(zhuǎn)移
三、江南地區(qū)的繁盛
四、珠江三角洲的崛起
五、四川絲綢業(yè)余韻猶存
第二節(jié) 生產(chǎn)組織的演變
一、絲綢生產(chǎn)的基本形態(tài)
二、官營手工業(yè)的組織與規(guī)模
三、民間絲綢生產(chǎn)的地位和意義
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)的進步
一、絲綢生產(chǎn)技術(shù)的萌生
二、絲綢生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展
三、傳統(tǒng)絲綢生產(chǎn)技術(shù)的高峰
第四節(jié) 絲綢花色品種的增加
一、先秦兩漢的絲綢品種
二、唐宋時期的絲綢品種
三、明清時代的絲綢品種
本章小結(jié)


第二章 古代中國絲綢的輸出
第一節(jié) “絲綢之路”與絲綢輸出
一、“絲綢之路”
二、“西南絲路”
三、“海上絲綢之路”
第二節(jié) 絲綢貿(mào)易的作用和影響
一、改善和豐富了當?shù)厝嗣竦纳��?br /> 二、激發(fā)和推動了各國絲綢業(yè)的興起
三、促進了本國經(jīng)濟、文化和社會發(fā)展
第三節(jié) 海禁政策與絲綢貿(mào)易
一、實行海禁的動機與效果
二、開海貿(mào)易的猶疑與反復(fù)
三、海禁政策評價
本章小結(jié)


第三章 晚清絲綢業(yè)的對外貿(mào)易
第一節(jié) 絲綢對外貿(mào)易的繁榮
一、絲綢出口的激增
二、上海超越廣州
三、廣州衰而復(fù)振
第二節(jié) 絲綢外貿(mào)體制的演變
一、壟斷絲綢對外貿(mào)易的洋行
二、身兼數(shù)任的買辦
三、湖州絲商及買辦
四、華商“絲�！迸c“絲號”
五、絲綢外貿(mào)的規(guī)章與慣習(xí)
第三節(jié) 中國生絲的國際市場分布
一、近代世界生絲市場的供求結(jié)構(gòu)與中國的地位
二、英國市場
三、法國市場
四、美國市場
五、日本市場
本章小結(jié)


第四章 晚清蠶桑業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 長江三角洲地區(qū)的蠶桑業(yè)
一、老蠶區(qū)的興盛
二、新蠶區(qū)的開辟
第二節(jié) 珠江三角洲及兩廣地區(qū)的蠶桑業(yè)
一、珠江三角洲的蠶桑業(yè)
二、廣西的蠶桑業(yè)
第三節(jié) 四川省及兩湖地區(qū)的蠶桑業(yè)
一、四川省的蠶桑業(yè)
二、兩湖地區(qū)的蠶桑業(yè)
第四節(jié) 山東及華北諸省的蠶桑業(yè)
一、山東省的蠶桑業(yè)
二、冀、晉、陜、豫等省的蠶桑業(yè)
第五節(jié) 遼寧省的蠶桑業(yè)
第六節(jié) 晚清蠶桑業(yè)發(fā)展水平動態(tài)度量
一、數(shù)據(jù)來源
二、數(shù)據(jù)分析
本章小結(jié)


第五章 晚清蠶桑業(yè)的新變化
第一節(jié) 蠶桑業(yè)商品化的加深
一、桑葉市場
二、桑苗、蠶種市場
三、蠶絲市場
第二節(jié) 蠶繭市場的出現(xiàn)及發(fā)展
一、從“貿(mào)絲”到“售繭”
二、江浙地區(qū)的“繭行”和“繭市”
三、廣東的“繭市”和“繭�！�
四、四川的“繭場”
五、其他省區(qū)的蠶繭市場
第三節(jié) 植桑育蠶的投入與產(chǎn)出
一、植桑育蠶的辛勞
二、蠶桑生產(chǎn)與糧食作物的收益比較
第四節(jié) 官紳“獎勸蠶桑”的時代特征
一、清前期“勸課農(nóng)�！钡膶嵺`及理念
二、晚清各地官紳“獎勸蠶桑”的舉措
三、晚清“獎勸蠶�！钡牧硪幻嫦�
四、晚清“獎勸蠶�！钡臅r代意義
本章小結(jié)


第六章 晚清絲織業(yè)的生產(chǎn)與貿(mào)易
第一節(jié) 鴉片戰(zhàn)爭后絲織品出口的變化
一、絲織品出口的增長
二、海外市場的擴展
三、海外市場的樣本分析——以朝鮮市場為中心
第二節(jié) 官營絲織工場的存廢
一、太平天國戰(zhàn)爭后官營織局的恢復(fù)
二、晚清官營織局的生產(chǎn)與管理
三、晚清官營織局的運營及沒落
第三節(jié) 各地民間絲織生產(chǎn)的復(fù)蘇與發(fā)展
一、浙江省
二、江蘇省
三、廣東省
四、四川省
五、山東省
六、其他諸省
本章小結(jié)


第七章 晚清絲綢業(yè)“資本主義萌芽”的演變
第一節(jié) 江南絲織業(yè)“賬房”的萌生與滋長
一、有所發(fā)展而又發(fā)展不足的社會生產(chǎn)力
二、日趨繁榮的商品經(jīng)濟
三、廣泛而分散的絲織手工生產(chǎn)
四、明清官局“領(lǐng)織”制度的借用與改造
五、絲織勞動者與勞動條件所有權(quán)的分離
第二節(jié) 晚清江南絲織業(yè)“賬房”剖析
一、紗緞莊的組織結(jié)構(gòu)
二、紗緞莊的經(jīng)營程序
三、關(guān)于紗緞莊的幾點認識
第三節(jié) 晚清“賬房”的發(fā)展與演變
一、“賬房”制經(jīng)營的泛化
二、“賬房”制經(jīng)營的異變
三、“賬房”制經(jīng)營的競爭優(yōu)勢與存在價值
本章小結(jié)


第八章 機器繅絲工業(yè)的發(fā)端及成長
第一節(jié) 振興蠶絲業(yè)的論爭及其意義
一、危機意識的初步形成
二、探索絲業(yè)整頓之法
三、為機器繅絲鼓呼吶喊
四、振興蠶絲業(yè)論爭的意義與局限
第二節(jié) 晚清繅絲業(yè)近代化的三股推力
一、外國商人
二、洋務(wù)官員
三、“商辦”絲廠
第三節(jié) 晚清繅絲工業(yè)發(fā)展的區(qū)域分布
一、中心區(qū)之一：長江三角洲地區(qū)
二、中心區(qū)之二：珠江三角洲地區(qū)
三、邊緣地帶：四川省、山東省
本章小結(jié)


第九章 艱難前行與危機顯現(xiàn)
第一節(jié) 一波三折的發(fā)展歷程
一、戰(zhàn)亂的影響
二、市場控制權(quán)的喪失
三、戴著枷鎖起舞
第二節(jié) 蠶桑業(yè)的困頓
一、墨守成規(guī)的蠶桑生產(chǎn)
二、植桑育蠶方法的落后
三、土地制度的束縛
第三節(jié) 蠶絲業(yè)的停滯
一、繅絲技術(shù)的改良與局限
二、傳統(tǒng)繅絲法的沿襲
三、蠶絲產(chǎn)銷漸入困境
四、人造絲的挑戰(zhàn)與威脅
第四節(jié) 絲織業(yè)的危局
一、“引絲扼綢”的后果
二、“洋綢”倒流中國
三、“墨守舊法，昧于世變”
本章小結(jié)


第十章 國際競爭與主要對手——作為競爭者和參照系的日本絲綢業(yè)
第一節(jié) 開港通商初期的日本絲綢業(yè)
一、出口的增長及影響
二、絲綢業(yè)生產(chǎn)方式的演變
第二節(jié) 蠶桑業(yè)的突飛猛進
一、“地稅改革”與日本農(nóng)業(yè)
二、桑園面積的擴大與養(yǎng)蠶農(nóng)戶的增加
三、比較效益與棉、桑消長
第三節(jié) 制絲業(yè)的脫胎換骨
一、明治政府的舉措
二、器械制絲的勃興
三、傳統(tǒng)座繅制絲的改良
四、成為世界“絲業(yè)霸主”
第四節(jié) 絲織業(yè)的推陳出新
一、絲織機具的更新
二、工場手工業(yè)的確立
三、機器大工業(yè)的登場
四、絲織物的輸出及其意義
本章小結(jié)日本近代化的背景與絲綢業(yè)的使命


參考文獻
一、中文
二、日文
三、西文


后記