《物流與供應鏈管理 (第2版)》針對物流與供應鏈管理工作的實際需要，全面、系統(tǒng)地介紹了物流管理概論、包裝、裝卸搬運、倉儲與保管、運輸、流通加工與配送、物流信息技術、供應鏈管理概述、供應鏈環(huán)境下的采購管理、供應鏈環(huán)境下的庫存控制、農產品供應鏈管理、綠色供應鏈管理等內容，并結合具有代表性的案例對理論進行了深入、生動的探討，使讀者更容易做到理論聯(lián)系實踐，提高解決實際問題的能力。《物流與供應鏈管理 (第2版)》可用作高等院校物流管理與工程、電子商務、管理科學與工程、工商管理等經(jīng)濟管理類專業(yè)的教材，也可用作從事相關專業(yè)管理、規(guī)劃和研究工作的人員的參考書。

前言

隨著全球經(jīng)濟一體化的快速發(fā)展，企業(yè)所面臨的市場競爭越來越激烈。大量信息的飛速產生，信息技術的廣泛應用，用戶需求的不斷變化，市場環(huán)境的復雜多變，所有這一切都要求企業(yè)不斷創(chuàng)新自身商業(yè)模式，以適應經(jīng)濟的發(fā)展。21世紀的競爭已經(jīng)不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。只有對供應鏈不斷進行優(yōu)化整合，并不斷力求降低物流成本，企業(yè)才能在當今市場競爭中立于不敗之地。

我國引入物流與供應鏈相對較晚，相比歐、美、日等發(fā)達地區(qū)和國家，我國在理念、技術和資金投入等方面存在較大的差距。我國物流與供應鏈管理方面的教學起步也相對較晚，相關的教材相對較少，教學與實踐嚴重脫節(jié)，人才培養(yǎng)與社會需求存在較大的差距，因此有必要加強和改進物流與供應鏈管理的教學工作。

本書在修訂過程中，保留了上一版本的基本結構，依然由物流管理、供應鏈管理兩部分組成。第一部分從物流系統(tǒng)的重要功能要素出發(fā)，由物流管理概述、包裝、裝卸搬運、倉儲與保管、運輸、流通加工與配送、物流信息技術等內容組成。第二部分從供應鏈管理的角度入手，包括供應鏈管理概述、供應鏈采購管理、供應鏈庫存管理、農產品供應鏈管理和綠色供應鏈管理等內容。全書的整體編排符合物流與供應鏈管理教學的特點，層層鋪墊，逐步推進，科學合理。

本書具有如下鮮明特點：①內容新穎。本書包含國內外最新的理論研究成果及教學改革成果，并將物流與供應鏈管理的發(fā)展趨勢和前沿信息以課外資料等形式進行了介紹。②注重案例式教學。本書融入了經(jīng)典的、最新的實例及操作性較強的案例，將理論教學與案例分析有機地結合在一起。③注重拓展學生知識面。本書除了對基本知識點進行介紹外，還涵蓋了豐富的課外資料和知識拓展，讓學生在掌握必要知識的同時也能了解其他相關知識。④注重培養(yǎng)學生的國際視角。本書內容包括許多國外的先進經(jīng)驗與經(jīng)典案例，同時，對重要的專業(yè)術語給出了英文注釋，為學生查閱國外專業(yè)資料奠定了基礎。

本書修訂編寫工作由山東財經(jīng)大學四位在物流與供應鏈管理理論研究和教學實踐工作中積累了豐富經(jīng)驗的同仁共同完成。各章編寫分工為：孫國華負責第一、二、三、六、八、九、十、十一、十二章；羅彥芳負責第五章；劉偉華負責第四章；祝翠玲負責第七章。全書由孫國華負責框架的擬定、統(tǒng)稿和定稿。

本書在修訂過程中參考了許多國內外同行的著作和論文，作者已盡可能在參考文獻中列出，在此對這些專家學者表示真誠的感謝！也有可能因為多方面的原因而有疏漏，若有這樣的情況發(fā)生，作者表示萬分歉意，并愿意在得知具體情況后予以糾正，在此先表示感謝！

本書的編寫工作得到了國家自然科學基金(項目號：No.71402084)的支持，在此一并致謝！

限于作者的知識范圍和學術水平，加之物流與供應鏈管理的理論和實踐仍在不斷發(fā)展之中，書中難免會有疏漏和錯誤之處，懇請廣大讀者批評指正、不吝賜教。

編者

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