本書(shū)內(nèi)容包括:采購(gòu)概述、采購(gòu)管理概述、采購(gòu)商品管理和采購(gòu)行為分析、采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算管理、招投標(biāo)采購(gòu)、供應(yīng)商選擇與管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)談判策略、供應(yīng)鏈采購(gòu)合同管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)價(jià)格與成本控制、供應(yīng)鏈采購(gòu)質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)庫(kù)存控制、供應(yīng)鏈采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)績(jī)效評(píng)估、政府采購(gòu)、全球采購(gòu)等前沿理論和方法。 本書(shū)可作為普通高等院校物流管理、物流工程、電子商務(wù)等專業(yè)的本科教材,也可以為物流師、采購(gòu)師等資格考試提供輔導(dǎo),還可以作為工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等相關(guān)專業(yè)本科生、研究生以及物流管理的研究人員、管理人員的參考用書(shū)。
山紅梅,西安郵電大學(xué)教授、研究生導(dǎo)師,中國(guó)物流學(xué)會(huì)會(huì)員、陜西物流學(xué)會(huì)專家。主要研究方向?yàn)殡娮由虅?wù)與物流管理、戰(zhàn)略管理、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。
第一篇 基 礎(chǔ) 篇
第一章 采購(gòu)概述
第一節(jié) 采購(gòu)基本概念
一、采購(gòu)概念
二、采購(gòu)范圍
三、采購(gòu)類型
第二節(jié) 采購(gòu)物流
一、采購(gòu)物流
二、采購(gòu)物流與企業(yè)物流系統(tǒng)關(guān)系
第三節(jié) 采購(gòu)流程
一、采購(gòu)流程體系
二、采購(gòu)細(xì)分程序
三、采購(gòu)流程優(yōu)化
第四節(jié) 采購(gòu)方式與現(xiàn)代采購(gòu)技術(shù)
一、典型采購(gòu)方式
二、現(xiàn)代采購(gòu)技術(shù)
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第二章 采購(gòu)管理概述
第一節(jié) 采購(gòu)管理
一、采購(gòu)管理概念
二、采購(gòu)管理目標(biāo)
三、采購(gòu)管理內(nèi)容與過(guò)程
四、采購(gòu)管理重要性
第二節(jié) 采購(gòu)管理制度
一、集中化采購(gòu)
二、分散化采購(gòu)
三、混合化采購(gòu)
第三節(jié) 采購(gòu)管理組織與人員
一、采購(gòu)管理組織及功能
二、采購(gòu)管理組織設(shè)計(jì)原則
三、采購(gòu)管理組織結(jié)構(gòu)形式
四、采購(gòu)人員素質(zhì)
第四節(jié) 供應(yīng)鏈采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)
一、全球化
二、電子化
三、集成化
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第三章 采購(gòu)商品管理和采購(gòu)行為分析
第一節(jié) 供應(yīng)市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)及市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
二、分析供應(yīng)市場(chǎng)的必要性
三、供應(yīng)市場(chǎng)分析的步驟
四、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
五、供應(yīng)市場(chǎng)分析的POCKET方法
第二節(jié) 采購(gòu)商品分類及質(zhì)量
一、采購(gòu)商品分類
二、采購(gòu)商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 采購(gòu)商品規(guī)格
一、采購(gòu)商品規(guī)格概念
二、采購(gòu)商品規(guī)格說(shuō)明
三、采購(gòu)商品規(guī)格類型
第四節(jié) 采購(gòu)行為分析
一、采購(gòu)行為模式類型
二、影響采購(gòu)決策的主要因素
三、采購(gòu)決策過(guò)程
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第二篇 運(yùn) 作 篇
第四章 采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算管理
第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃概述
一、采購(gòu)計(jì)劃編制目的
二、采購(gòu)計(jì)劃編制原則
三、采購(gòu)計(jì)劃編制內(nèi)容
四、采購(gòu)計(jì)劃編制程序
五、采購(gòu)計(jì)劃編制影響因素
第二節(jié) 采購(gòu)需求分析
一、采購(gòu)需求概述
二、物料需求計(jì)劃
三、物料需求計(jì)劃的流程圖
四、物料需求計(jì)劃的舉例
第三節(jié) 物資采購(gòu)量的確定
一、物資消耗定額
二、確定物資需要量
三、確定物資采購(gòu)量
第四節(jié) 采購(gòu)預(yù)算編制
一、采購(gòu)預(yù)算概述
二、采購(gòu)預(yù)算編制流程
三、采購(gòu)預(yù)算編制注意事項(xiàng)
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第五章 招投標(biāo)采購(gòu)
第一節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)方式
一、公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)
二、邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)
三、議標(biāo)采購(gòu)
第二節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)一般程序
一、策劃
二、招標(biāo)
三、投標(biāo)
四、開(kāi)標(biāo)
五、評(píng)標(biāo)
六、定標(biāo)
第三節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)前期準(zhǔn)備
一、發(fā)布資格預(yù)審?fù)ǜ?nbsp;
二、準(zhǔn)備招標(biāo)文件
三、發(fā)出招標(biāo)邀請(qǐng)函
第四節(jié) 投標(biāo)、評(píng)標(biāo)程序與方法
一、投標(biāo)與投標(biāo)文件
二、評(píng)標(biāo)步驟
三、評(píng)標(biāo)、決標(biāo)方法
第五節(jié) 網(wǎng)上招標(biāo)
一、網(wǎng)上招標(biāo)及其特點(diǎn)
二、網(wǎng)上招標(biāo)流程
第六節(jié) 招標(biāo)中常見(jiàn)問(wèn)題及其解決
一、招標(biāo)代理選擇
二、投標(biāo)的標(biāo)底
三、圍標(biāo)的治理
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第六章 供應(yīng)商選擇與管理
第一節(jié) 供應(yīng)商管理概述
一、供應(yīng)商管理的概念
二、供應(yīng)商管理的作用
三、供應(yīng)商管理的基本內(nèi)容
第二節(jié) 供應(yīng)商調(diào)查與開(kāi)發(fā)
一、資源市場(chǎng)調(diào)查
二、供應(yīng)商初步調(diào)查
三、供應(yīng)商深入調(diào)查
四、供應(yīng)商開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 供應(yīng)商選擇
一、供應(yīng)商選擇的影響因素
二、供應(yīng)商選擇的原則
三、供應(yīng)商選擇的步驟
四、供應(yīng)商選擇的方法
五、選擇供應(yīng)商時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
第四節(jié) 供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估
一、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估概述
二、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系
第五節(jié) 供應(yīng)商激勵(lì)與控制
一、供應(yīng)商合作理念
二、供應(yīng)商激勵(lì)與控制策略
第六節(jié) 供應(yīng)商關(guān)系管理
一、供應(yīng)商關(guān)系管理的內(nèi)涵
二、傳統(tǒng)與現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理理念
三、供應(yīng)商關(guān)系的分類管理
四、供應(yīng)商關(guān)系管理的重點(diǎn)
五、供應(yīng)商關(guān)系管理的誤區(qū)
六、供應(yīng)關(guān)系的中止
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第七章 供應(yīng)鏈采購(gòu)談判策略
第一節(jié) 采購(gòu)談判內(nèi)容與特點(diǎn)
一、談判概述
二、采購(gòu)談判概述
三、采購(gòu)談判實(shí)力
四、采購(gòu)談判原則
第二節(jié) 采購(gòu)談判過(guò)程管理
一、采購(gòu)談判的準(zhǔn)備
二、采購(gòu)談判的實(shí)施程序
第三節(jié) 采購(gòu)談判技巧
一、入題技巧
二、闡述技巧
三、提問(wèn)技巧
四、答復(fù)技巧
五、說(shuō)服技巧
第四節(jié) 采購(gòu)談判策略
一、還價(jià)策略
二、讓價(jià)策略
三、說(shuō)服策略
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第八章 供應(yīng)鏈采購(gòu)合同管理
第一節(jié) 采購(gòu)合同概述
一、采購(gòu)合同性質(zhì)
二、采購(gòu)合同形式
第二節(jié) 采購(gòu)合同類型與選擇依據(jù)
一、采購(gòu)合同類型
二、采購(gòu)合同選擇
第三節(jié) 采購(gòu)合同內(nèi)容
一、通用合同條款
二、采購(gòu)合同中的法律關(guān)系
第四節(jié) 采購(gòu)合同管理及其方法
一、采購(gòu)合同管理簽訂
二、采購(gòu)合同履行與擔(dān)保
三、采購(gòu)合同變更、中止與解除
四、采購(gòu)合同違約責(zé)任與索賠
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第九章 供應(yīng)鏈采購(gòu)價(jià)格與成本控制
第一節(jié) 采購(gòu)價(jià)格確定
一、影響采購(gòu)價(jià)格的因素
二、采購(gòu)價(jià)格確定
第二節(jié) 采購(gòu)成本分析
一、采購(gòu)成本影響因素
二、采購(gòu)成本構(gòu)成分析
第三節(jié) 采購(gòu)成本控制
一、采購(gòu)成本控制原則
二、采購(gòu)成本控制思路
三、采購(gòu)成本控制意義
四、采購(gòu)成本控制方法
第四節(jié) 供應(yīng)鏈采購(gòu)成本控制策略
一、傳統(tǒng)的采購(gòu)成本控制方法及其
局限性
二、供應(yīng)鏈采購(gòu)成本控制措施
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第十章 供應(yīng)鏈采購(gòu)質(zhì)量管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈采購(gòu)質(zhì)量管理概述
一、采購(gòu)質(zhì)量管理概念
二、供應(yīng)鏈采購(gòu)質(zhì)量管理概念
三、供應(yīng)鏈采購(gòu)質(zhì)量管理方法
第二節(jié) 供應(yīng)商采購(gòu)質(zhì)量控制
一、采購(gòu)質(zhì)量控制方案的建立
二、采購(gòu)質(zhì)量控制方案制定方法
第三節(jié) JIT采購(gòu)中供應(yīng)商采購(gòu)質(zhì)量管理
一、JIT采購(gòu)對(duì)采購(gòu)質(zhì)量管理的影響
二、JIT模式中的采購(gòu)質(zhì)量管理
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第十一章 供應(yīng)鏈采購(gòu)庫(kù)存控制
第一節(jié) 采購(gòu)庫(kù)存控制概述
一、采購(gòu)庫(kù)存控制基本概念
二、采購(gòu)庫(kù)存控制基本方法
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)庫(kù)存控制
第二節(jié) 供應(yīng)鏈采購(gòu)庫(kù)存方法技術(shù)
一、采購(gòu)ABC庫(kù)存分類控制法
二、采購(gòu)零庫(kù)存控制系統(tǒng)
三、供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)
四、聯(lián)合庫(kù)存管理(JMI)
五、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理(CPFR)
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第十二章 供應(yīng)鏈采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理
第一節(jié) 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及其分類
一、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)
二、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的類型
第二節(jié) 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略
一、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略概述
二、不同類型采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略
三、不同環(huán)節(jié)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第十三章 供應(yīng)鏈采購(gòu)績(jī)效評(píng)估
第一節(jié) 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估概述
一、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估概念
二、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估原因
三、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的基本原則與目的
第二節(jié) 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估程序與方法
一、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估程序
二、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和方法
第三節(jié) 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)與績(jī)效改進(jìn)措施
一、衡量采購(gòu)績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)
二、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估體系的類型
三、采購(gòu)績(jī)效改進(jìn)的措施
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第三篇 專 題 篇
第十四章 政府采購(gòu)
第一節(jié) 政府采購(gòu)概述
一、政府采購(gòu)概念與特征
二、政府采購(gòu)發(fā)展、功能和作用
第二節(jié) 政府采購(gòu)市場(chǎng)
一、政府采購(gòu)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求
二、政府采購(gòu)市場(chǎng)存在的問(wèn)題
三、政府采購(gòu)市場(chǎng)的構(gòu)建
第三節(jié) 政府采購(gòu)基本制度
一、政府采購(gòu)組織模式
二、政府采購(gòu)機(jī)構(gòu)職能和作用
三、政府采購(gòu)方式和程序
四、政府采購(gòu)合同管理
五、政府采購(gòu)救濟(jì)機(jī)制
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
第十五章 全球采購(gòu)
第一節(jié) 全球采購(gòu)概述
一、全球采購(gòu)概念
二、全球采購(gòu)優(yōu)劣勢(shì)
三、全球采購(gòu)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 全球采購(gòu)談判
一、全球采購(gòu)談判的含義
二、全球采購(gòu)談判的特點(diǎn)
三、全球采購(gòu)談判的內(nèi)容
四、全球采購(gòu)談判的程序
五、全球采購(gòu)談判的策略和技巧
第三節(jié) 全球采購(gòu)商品說(shuō)明
一、商品的名稱
二、商品的品質(zhì)
三、商品的數(shù)量
四、商品的包裝
第四節(jié) 全球采購(gòu)價(jià)格
一、全球采購(gòu)商品的作價(jià)方法和幣種
選擇
二、全球采購(gòu)合同中的價(jià)格條款
第五節(jié) 運(yùn)費(fèi)與保險(xiǎn)
一、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸單據(jù)
二、貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)
第六節(jié) 檢驗(yàn)、索賠、不可抗力與仲裁
一、檢驗(yàn)
二、索賠
三、不可抗力
四、仲裁
思考題
【實(shí)踐活動(dòng)】
參考文獻(xiàn)