前言
一、《幼兒手工》課程的重要性
1．幼兒的智力和創(chuàng)造力發(fā)展需要手工活動。
皮亞杰認(rèn)為：“智慧的鮮花是開放在指尖上的�！笔趾湍X之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。手工操作活動不僅能鍛煉幼兒手部動作的靈活性、精確性和手眼協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)幼兒耐心、細(xì)致的個性品質(zhì)，還能充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，使幼兒的思維變得敏捷、流暢、獨(dú)創(chuàng)。早在2001年，《幼兒教育指導(dǎo)綱要》就把“指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品和廢舊材料制作各種玩具、工藝裝飾品，體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣”作為一項(xiàng)基本的教學(xué)要求。作為一名學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生，要真正理解手工活動對幼兒的深刻影響，從而在日后的工作實(shí)踐中有意識地引導(dǎo)幼兒用雙手將身邊的材料變成美好的物品。
2．幼兒園實(shí)踐工作需要手工活動
環(huán)境創(chuàng)設(shè)、玩教具制作以及手工教學(xué)，都離不開手工知識和技能。作為未來的幼兒教師，學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生必須熟練掌握各種手工技能技巧，并將所學(xué)的技能技巧應(yīng)用于幼兒園教學(xué)實(shí)踐中。
二、《幼兒園手工》教材特色
1．教材內(nèi)容以材料、技能為明線，以手工技能的實(shí)踐應(yīng)用為暗線貫穿全書
本教材正是基于幼兒的切身需求和幼兒園實(shí)踐工作的迫切需要而編寫的。教材以“材料、技能”為主線貫穿全書—第一章《紙藝篇》、第二章《泥塑篇》、第三章《布藝篇》、第四章《編織篇》、第五章《綜藝篇》，書中涉及了紙、泥、布、線繩、樹葉、石頭、種子等多種手工材料，深入講解了折、剪、染、貼、塑、雕、縫、繡、編、織等各種手工技能技巧。尤其是第五章《綜藝篇》通過大量的作品創(chuàng)作案例深入講解了如何利用身邊一切可利用的廢舊材料制作各種玩教具和裝飾品，整合了前四章里所有的手工技能，使全書得到了升華。
本書最終的落腳點(diǎn)是“幼兒園實(shí)踐”。因此，書中又隱藏了一條暗線—“學(xué)以致用”。本教材沒有單設(shè)一章來集中講授手工技能的實(shí)踐應(yīng)用，而是在幼兒園實(shí)踐中滲透相關(guān)知識和案例。例如，在第一章第一節(jié)《折紙》中，將技能技巧滲透于幼兒園實(shí)踐中的應(yīng)用—折紙貼畫、立體折紙?jiān)煨�、折紙吊飾、折紙玩具。這樣編寫的好處是知識、技能、實(shí)踐應(yīng)用一氣呵成、融會貫通，不脫節(jié)。
2．既注重實(shí)用性，又強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性
正如前面所說，本書每一章節(jié)的內(nèi)容最終都落腳于幼兒園實(shí)踐需求上—環(huán)境創(chuàng)設(shè)、玩教具制作和手工教學(xué)活動。但本書除了注重實(shí)用性，也特別強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性。人們通常認(rèn)為，《幼兒園手工》內(nèi)容不宜深，不宜專業(yè)化。本教材卻秉持這樣的觀點(diǎn)：幼兒教師的審美眼光、審美能力和創(chuàng)造力是非常重要的。我們很難想象一名不具備審美能力和獨(dú)創(chuàng)性的教師能培養(yǎng)出有創(chuàng)造力的孩子。《幼兒園手工》面對的不是幼兒園的孩子，而是未來的幼兒教師。因此，本書的所有章節(jié)都有一定的專業(yè)性，所選圖片也大都是師生多年從實(shí)踐中積累的原創(chuàng)的優(yōu)秀作品。例如，第一章第二節(jié)《剪紙》詳細(xì)而深入地講解了剪紙的符號、造型、色彩、剪刻方法、構(gòu)成形式以及創(chuàng)作要領(lǐng)，選用了大量精美的名家名作、鄉(xiāng)土剪紙藝人的寶貴作品、學(xué)生剪紙技能大賽的獲獎作品以及學(xué)生的優(yōu)秀剪紙習(xí)作、教師的范作等。相信通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生感受美、欣賞美、創(chuàng)造美的能力會得以提升。
3．圖文并茂，可操作性強(qiáng)
每一章節(jié)的知識點(diǎn)、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)都結(jié)合優(yōu)秀作品案例進(jìn)行分析講解，生動、直觀、形象。比如在第二章《泥塑篇》中，在講授自然粘土一體成型法的時候，配上了創(chuàng)作步驟圖，清晰、直觀，操作性強(qiáng)。在講解浮雕與圓雕主題創(chuàng)作時，采用師生的創(chuàng)作案例進(jìn)行分析，使得原本抽象的創(chuàng)作過程、規(guī)律與方法變得更加直觀形象。每章節(jié)都設(shè)計(jì)了創(chuàng)意空間，目的在于提升學(xué)生的動手操作能力和創(chuàng)造能力。
三、教材的編寫歷程
本書由中等職業(yè)學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)的一線教師編寫：代海芹擔(dān)任主編并統(tǒng)稿；參加編寫工作的有文登師范學(xué)校的郭金平老師，日照師范學(xué)校的卜曉麗老師，泰山文化產(chǎn)業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的來巖老師，煙臺第一職業(yè)中專學(xué)校的王曉燕，文登師范學(xué)校的董雪靜、江曉晴、遲曉紅三位老師，濰坊市工業(yè)學(xué)校的劉勝軍老師。其中，第一章第一節(jié)《折紙》由代海芹、劉勝軍編寫；第一章第二節(jié)《剪紙》由代海芹編寫；第一章第三節(jié)《染紙》由來巖編寫；第一章第四節(jié)《剪貼畫》、第六節(jié)《紙花》由董雪靜編寫；第一章第五節(jié)《立體紙構(gòu)》由來巖、江曉晴編寫；第二章《泥塑篇》由卜曉麗、郭金平編寫；第三章《布藝篇》由郭金平、王曉燕編寫；第四章《編織篇》由郭金平、董雪靜編寫；第五章第一節(jié)《貼畫》由代海芹、遲曉紅編寫；第五章第二節(jié)《添加裝飾》由來巖、代海芹編寫；第五章第三節(jié)《組合重構(gòu)》由代海芹編寫，第五章第四節(jié)《實(shí)踐應(yīng)用》由代海芹、王曉燕編寫。參與編寫的教師們有統(tǒng)一明確的編寫理念和思路—著眼實(shí)踐，扎根課堂。按照“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐”的原則，以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)課程內(nèi)容的針對性與實(shí)用性。書中所有的圖文無不是教師們平時一點(diǎn)一滴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)智慧、教學(xué)成果的凝結(jié)。在編寫的過程中，教師們分工明確、協(xié)同合作。雖各處一方，但通過網(wǎng)絡(luò)交流溝通，資源共享：可以說每一章節(jié)內(nèi)容都是所有教師共同努力的結(jié)晶。在以后的教學(xué)過程中，我們?nèi)詴�一如既往地邊學(xué)習(xí)、邊實(shí)踐、邊思考、邊提煉。