《新世界全國(guó)高職高專院校規(guī)劃教材·旅游英語(yǔ)專業(yè)：酒店管理英語(yǔ)聽說教程（學(xué)生用書）》內(nèi)容上本著“實(shí)用為主，夠用為度”的原則，將聽與說有效地結(jié)合起來。語(yǔ)音是聽力的基礎(chǔ)，以語(yǔ)音導(dǎo)入，訓(xùn)練聽力的各項(xiàng)技能，將語(yǔ)音與聽力緊密結(jié)合�？谡Z(yǔ)內(nèi)容緊緊圍繞酒店各部門管理工作展開，起點(diǎn)較高。在基礎(chǔ)英語(yǔ)聽力方面，除長(zhǎng)、短對(duì)話選擇題外，還有酒店管理內(nèi)容的是非題，并在擴(kuò)展聽力中配以高等學(xué)校應(yīng)用能力B級(jí)、A級(jí)及大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)的適應(yīng)性練習(xí)，學(xué)練結(jié)合。夯實(shí)聽說基礎(chǔ)，為學(xué)生通級(jí)掃清障礙，并為今后開展專業(yè)雙語(yǔ)學(xué)習(xí)打下良好的聽現(xiàn)行高職高專院校酒店管理類基礎(chǔ)英語(yǔ)鮮有聽說教材。
　　《新世界全國(guó)高職高專院校規(guī)劃教材·旅游英語(yǔ)專業(yè)：酒店管理英語(yǔ)聽說教程（學(xué)生用書）》共24個(gè)單元，可供兩個(gè)學(xué)期使用，每單元有語(yǔ)音、聽力、口語(yǔ)及擴(kuò)展聽力四個(gè)板塊。每個(gè)板塊均安排了內(nèi)容豐富且難易適中的練習(xí)。同時(shí)，每3個(gè)單元還配有針對(duì)性強(qiáng)的語(yǔ)音練習(xí)。

Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Concierge Service
Unit 3 Floor Attendance
Unit 4 Room Service
Unit 5 Convention Sales
Unit 6 Beauty Saloon 
Unit 7 At the Souvenir Shop
Unit 8 Emergency
Unit 9 Banqueting Service
Unit 10 Chef's Assistant
Unit 11 Making Travel Preparations
Unit 12 SPA
Unit 13 Conference Arrangement
Unit 14 At a News Conference
Unit 15 Dealing with Complaints
Unit 16 Surfing the Internet
Unit 17 Sense of Service
Unit 18 First Aid
Unit 19 Job Interview
Unit 20 Human Resources
Unit 21 Orientation
Unit 22 Lost and Found
Unit 23 Sales Management
Unit 24 Sauna
總詞匯表
參考文獻(xiàn)