本書是一本以重要經(jīng)濟(jì)作物煙草為對象，從植物學(xué)的角度描述其個體發(fā)育過程及營養(yǎng)器官、生殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)的專著。全書分為6章，包括緒論，煙草種子和幼苗，煙草營養(yǎng)器官根、莖、葉，以及生殖器官花、果實和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)與發(fā)育。本書的圖片主要由編者自己拍攝和制作，包括上百幅煙草的形態(tài)學(xué)照片、數(shù)百張煙草器官或組織的顯微照片。書后附有13個圖版，展示了煙草育苗、大田生產(chǎn)等場景，也展示了一些煙草主栽品種的植株與花器官形態(tài)、煙葉和莖稈的解剖結(jié)構(gòu)等。本書內(nèi)容簡明，圖文并茂，實用性較強(qiáng)。

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目錄
1 緒論 1
1.1 煙草的起源與傳播 1
1.1.1 南美洲起源學(xué)說 1
1.1.2 煙草的傳播 2
1.2 煙草的引種與栽培 3
1.2.1 煙草的引種 3
1.2.2 煙草的栽培 4
1.3 卷煙工業(yè)的發(fā)展 6
1.4 煙草的類型 9
1.4.1 烤煙 9
1.4.2 曬煙 9
1.4.3 晾煙 10
1.4.4 白肋煙 11
1.4.5 香料煙 12
1.4.6 黃花煙 12
1.5 煙草的植物學(xué)分類及特征 13
本章主要參考文獻(xiàn) 14
2 煙草種子和幼苗 15
2.1 煙草種子的大小和基本形態(tài) 15
2.2 煙草種子的基本結(jié)構(gòu) 16
2.3 煙草種子的化學(xué)成分 17
2.4 煙草種子的休眠與控制 19
2.4.1 煙草種子的休眠 19
2.4.2 煙草種子休眠的控制 21
2.5 煙草種子的活力 22
2.6 煙草種子的壽命、老化及劣變 24
2.6.1 煙草種子的壽命 24
2.6.2 煙草種子的老化及劣變 25
2.7 煙草種子的萌發(fā) 26
2.7.1 種子萌發(fā)的外界條件 26
2.7.2 煙草種子萌發(fā)形成幼苗的過程 27
2.8 煙草幼苗的生物學(xué)特性與生產(chǎn)實踐 30
本章主要參考文獻(xiàn) 31
3 煙草的營養(yǎng)器官——根 32
3.1 根的生理功能 32
3.2 煙草的根與根系 33
3.2.1 煙草根的發(fā)生 33
3.2.2 煙草的根系 34
3.3 根尖及其分區(qū) 35
3.4 煙草根的解剖結(jié)構(gòu) 36
3.4.1 煙草根的初生結(jié)構(gòu) 36
3.4.2 煙草側(cè)根的發(fā)生 38
3.4.3 煙草根的次生結(jié)構(gòu) 38
3.5　移栽對煙草根系的影響 39
本章主要參考文獻(xiàn) 41
4 煙草的營養(yǎng)器官——莖 42
4.1 煙草莖的生理功能 42
4.2 煙草莖的基本形態(tài)及分枝方式 43
4.3 煙草莖尖（頂芽）結(jié)構(gòu)及煙草莖的生長 46
4.3.1 煙草莖尖（頂芽）結(jié)構(gòu) 46
4.3.2 煙草莖的生長 49
4.4 煙草莖的解剖結(jié)構(gòu) 52
4.4.1 煙草莖節(jié)間的解剖結(jié)構(gòu) 52
4.4.2 煙草莖節(jié)的解剖結(jié)構(gòu) 58
本章主要參考文獻(xiàn) 61
5 煙草的營養(yǎng)器官——葉 62
5.1 煙草葉的生理功能 62
5.2 煙草葉的組成及基本形態(tài) 64
5.3 煙草葉的發(fā)生和生長 67
5.4 煙草葉的解剖結(jié)構(gòu) 69
5.4.1 煙草葉片的解剖結(jié)構(gòu) 69
5.4.2 煙草葉柄的解剖結(jié)構(gòu) 76
5.5 煙草葉的衰老 77
5.6 煙草葉的生長特性與農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 77
本章主要參考文獻(xiàn) 80
6 煙草的生殖器官——花、果實和種子 81
6.1 煙草的花序與花 81
6.1.1 生殖轉(zhuǎn)變 81
6.1.2 花芽分化 82
6.1.3 花序類型 83
6.1.4 花原基分化 84
6.1.5 花的組成與基本形態(tài) 89
6.2 煙草雄蕊的發(fā)育和結(jié)構(gòu) 91
6.2.1 花絲和花藥的發(fā)育 91
6.2.2 花粉和雄配子體的發(fā)育 94
6.2.3 花粉粒的形態(tài) 95
6.3 煙草雌蕊的發(fā)育和結(jié)構(gòu) 97
6.3.1 雌蕊的組成 97
6.3.2 胚珠與胚囊的發(fā)育和結(jié)構(gòu) 100
6.4 煙草種子與果實的發(fā)育 103
6.4.1 開花、傳粉與受精 103
6.4.2 煙草種子的發(fā)育 105
6.4.3 煙草果實的發(fā)育和結(jié)構(gòu) 110
本章主要參考文獻(xiàn) 112
圖版