本教材為全國高等院�；瘖y品專業(yè)系列教材。本教材由“全國高等院�；瘖y品專業(yè)系列教材”編審委員會組織編寫，教材內(nèi)容突出基本理論、基本知識和基本技能。
近年來，化妝品工業(yè)迅速發(fā)展及化妝品消費市場不斷擴大，化妝品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵�。隨著化妝品科學與技術的不斷發(fā)展，化妝品也被賦予了很多特定的護理功效，這些護理功效即為化妝品的功效性。消費者對化妝品的消費理念正在逐漸理性化，對廣告的誘導和概念炒作不再盲目追隨，但對化妝品的安全性及功效性的要求卻越來越高，如化妝品的保濕、防曬、祛斑美白、抗衰老等方面都有需求。為此，目前世界各國政府、知名化妝品企業(yè)和有關研究機構都加強了在化妝品護理功效方面的基礎研究，確定了化妝品功效性的評定方法，建立并完善化妝品功效性評價體系。
我國也在逐步建立專業(yè)的檢測機構加大對化妝品安全性、有效性的評價力度。但我國化妝品功效評價研究尚處于起步階段，相關的技術和標準滯后于化妝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至在一些領域仍屬空白。2015版《化妝品安全技術規(guī)范》作為最新版本的化妝品安全技術標準文件，在第八章對人體功效評價檢驗方法進行了規(guī)定，內(nèi)容包括人體功效評價檢驗方法總則、防曬化妝品防曬指數(shù)（SPF）.防水性能、長波紫外線防護指數(shù)（PFA）的測定方法等。2016年3月，中國食品藥品檢定研究院受國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托，發(fā)布了《化妝品功效宣稱驗證指導原則》（征求意見稿）。
為滿足高等院校化妝品相關專業(yè)化妝品功效評價的實驗教學，反映化妝品功效評價的新理論新方法，參考國際化妝品通用功效評價模式，依據(jù)我國現(xiàn)有化妝品技術法規(guī)和技術標準，并對化妝品的功效性評價方法進行收集整理，“全國高等院校化妝品專業(yè)系列教材”編審委員會組織編寫了本教材。
本教材分為九章。第一章為化妝品功效評價基本知識，第二章為化妝品功效評價常用儀器，第三章為保濕化妝品功效評價實驗，第四章為防曬化妝品功效評價實驗，第五章為美白祛斑化妝品功效評價實驗，第六章為抗衰化妝品功效評價實驗，第七章為發(fā)用化妝品功效評價實驗，第八章為止汗祛臭化妝品功效評價實驗，第九章為牙膏和清潔類化妝品功效評價實驗。第三章至第九章中的每一個實驗都列出了實驗目的、實驗原理、儀器與試劑、實驗步驟、注釋與注意事項、思考題六個部分。本教材實驗取材廣泛，內(nèi)容新穎全面，共安排了56個實驗，涉及大部分化妝品品類的人體，體外功效評價試驗，編寫過程中突出了實驗教材的系統(tǒng)性、知識性、適用性和先進性。
本教材由曹高擔任主編，桑延霞擔任副主編。第一章由趙平編寫，第二章由曹高編寫，第三章由祝寶福編寫，第四章由詹海鶯編寫，第五章由徐暢編寫，第六章由劉環(huán)宇編寫，第七章第一節(jié)、第二節(jié)由周臻編寫，第七章第三節(jié)至第五節(jié)由吳功慶編寫，第八章由桑延霞編寫，第九章由黃慶芳編寫。除教材末列出的參考文獻以外，本教材還參閱和引用了國內(nèi)外大量文獻資料，在此謹向所有著作者致以真誠的謝意。
化妝品功效評價內(nèi)容豐富，新方法新儀器不斷涌現(xiàn)，限于編者水平，不足之處在所難免，懇請專家、讀者批評指正。
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