《蔬菜病蟲害防治》是“新型農(nóng)民學歷教育系列教材”的一個分冊,由河北農(nóng)業(yè)大學組織農(nóng)業(yè)專家編著。內(nèi)容包括:蔬菜病蟲害防治基礎、病蟲害發(fā)生特點、主要農(nóng)藥種類及性質(zhì)、各類蔬菜主要病蟲害的識別及防治技術(shù)等l0章!妒卟瞬∠x害防治》具有必要的基礎理論,內(nèi)容全面系統(tǒng),技術(shù)先進,實用性強,語言簡潔,通俗易懂,既適合“一村一名大學生工程”兩年制?茖W生使用,也可作為新時期農(nóng)村干部和大學生村官培訓教材,還可作為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和蔬菜生產(chǎn)者的農(nóng)業(yè)實用技術(shù)參考讀物。
新世紀新階段,黨中央、國務院描繪出了建設社會主義新農(nóng)村的宏偉藍圖,這是落實科學發(fā)展觀,構(gòu)建和諧社會,全面建設小康社會的偉大戰(zhàn)略部署,也為我們高等農(nóng)林院校提供了廣闊的用武之地。以科技、人才、技術(shù)為支撐,全面推進社會主義新農(nóng)村建設的進程是我們肩負的神圣歷史使命,責無旁貸。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,全國64%的人口在農(nóng)村,據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)有農(nóng)村勞動力中,平均每百個勞動力,文盲和半文盲占8.96%,小學文化程度占33.65 9,6,初中文化程度占46.05%,高中文化程度占9.38%,中專程度占1.57%,大專及以上文化程度占0.40%;而接受高等農(nóng)業(yè)教育的只有0.01%,接受農(nóng)業(yè)中等專業(yè)教育的有O.03%,接受過農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓的有15%。農(nóng)村勞動力的科技、文化素質(zhì)低下,嚴重地制約了農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣轉(zhuǎn)化,延緩了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐,進而影響了建設社會主義新農(nóng)村的進程。國家強盛基于國民素質(zhì)的提高,國民素質(zhì)的提高源于教育事業(yè)的發(fā)達,解決農(nóng)民素質(zhì)較低和農(nóng)業(yè)科技人才缺乏的問題是當前教育事業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)的一項重要工作。農(nóng)村全面實現(xiàn)小康社會,迫切需要在政策和資金等方面給予傾斜的同時,還特別需要一批定位農(nóng)村、獻身農(nóng)業(yè)并接受過高等農(nóng)業(yè)教育的高素質(zhì)人才。
我國現(xiàn)有的高等教育(包括高等農(nóng)業(yè)教育)培養(yǎng)的高級專門人才很難直接通往農(nóng)村。如何為農(nóng)村培養(yǎng)一批回得去、留得住、用得上的實用人才,是我一直在思考的問題。
第一章蔬菜病蟲害防治基礎
第一節(jié)蔬菜病理學基礎
一、病原類型
二、癥狀
三、侵染過程和侵染循環(huán)
第二節(jié)蔬菜昆蟲學基礎
一、昆蟲的外部形態(tài)
二、昆蟲的生物學特牲
三、常見的昆蟲目
第二章蔬菜病蟲害發(fā)生特點及防治技術(shù)
第一節(jié)蔬菜病蟲害發(fā)生特點
一、蔬菜病蟲害危害現(xiàn)狀
二、蔬菜病蟲害防治中存在的問題
第二節(jié)蔬菜病蟲害的綜合防治
一、蔬菜病蟲害的防治方針
二、蔬菜病蟲害的防治技術(shù)
第三章蔬菜常用農(nóng)藥及科學使用
第一節(jié)農(nóng)藥的科學使用
一、農(nóng)藥的使用原則
二、農(nóng)藥的劑型
三、農(nóng)藥的使用方法
四、蔬菜生產(chǎn)中禁用的農(nóng)藥種類
第二節(jié)常用農(nóng)藥的種類
一、殺蟲劑
二、農(nóng)藥的劑型
三、殺菌劑
四、殺線蟲劑
第四章 蔬菜苗期病蟲害
第一節(jié) 病害
一、苗期侵染性病害
二、苗期生理病害
第二節(jié) 蟲害
1.螻蛄
2.蠐螬
3.地老虎
第五章 茄科蔬菜病蟲害
第一節(jié) 病害
1.番茄病毒病
2.番茄葉霉病
3.番茄早疫病
4.番茄晚疫病
5.番茄灰霉病
6.番茄青枯病
7.番茄枯萎病
8.番茄潰瘍病
9.番茄臍腐病
10.番茄畸形果
11.番茄裂果病
12.番茄2,4-D藥害
13.番茄果實筋腐病
14.辣(甜)椒病毒病
第二節(jié) 蟲害
15.辣(甜)椒疫病
16.辣(甜)椒炭疽病
17.辣(甜)椒葉枯病
18.辣(甜)椒灰霉病
19.辣(甜)椒軟腐病
20.辣椒瘡痂病
21.甜(辣)椒日灼病
22.茄子黃萎病
23.茄子綿疫病
24.茄子褐紋病
25.茄子灰霉病
第二節(jié) 蟲害
1.棉鈴蟲
2.煙青蟲
3.朱砂葉螨
4.茶黃螨
5.美洲斑潛蠅
6.二十八星瓢蟲
第六章 葫蘆科蔬菜病蟲害
第一節(jié) 病害
1.黃瓜霜霉病
2.黃瓜白粉病
3.黃瓜枯萎病
4.黃瓜疫病
5.黃瓜細菌性角斑病
6.黃瓜炭疽病
7.黃瓜蔓枯病
8.黃瓜灰霉病
9.黃瓜黑星病
10.黃瓜菌核病
11.黃瓜根結(jié)線蟲病
12.黃瓜花打頂
13.黃瓜畸形瓜和苦味瓜
14.黃瓜氨氣毒害
15.黃瓜低溫障礙
16.黃瓜蔓徒長
17.黃瓜降落傘狀葉
18.黃瓜急性萎蔫癥
19.西葫蘆病毒病
20.西葫蘆白粉病
21.西葫蘆灰霉病
第二節(jié) 蟲害
1.瓜蚜
2.溫室白粉虱
3.黃守瓜
4.瓜絹螟
第七章 豆科蔬菜病蟲害
第一節(jié) 病害
1.菜豆銹病
2.菜豆炭疽病
3.菜豆根腐病
4.菜豆枯萎病
5.菜豆細菌性疫病
6.菜豆角斑病
7.菜豆白絹病
8.菜豆病毒病
9.菜豆灰霉病
10.豇豆銹病
11.豇豆病毒病
12.豇豆煤霉病
第二節(jié) 蟲害
1.豆蚜
2.豌豆?jié)撊~蠅
3.豆莢螟
4.豆野螟
5.豌豆象
6.蠶豆象
7.白條芫菁
8.蝸牛
9.野蛞蝓
第八章 十字花科蔬菜病蟲害
第一節(jié) 病害
1.大白菜病毒病
2.大白菜霜霉病
3.白菜軟腐病
4.白菜黑斑病
5.大白菜白斑病
6.大白菜炭疽病
7.大白菜根腫病
8.大白菜干燒心病
9.甘藍黑腐病
10.甘藍黑根病
11.甘藍黑脛病
12.甘藍菌核病
13.甘藍軟腐病
14.蘿卜病毒病
15.蘿卜黑腐病
16.蘿卜根腫病
第二節(jié) 蟲害
1.菜蚜
2.菜蛾
3.菜粉蝶
4.甘藍夜蛾
5.斜紋夜蛾
6.甜菜夜蛾
7.菜螟
8.黃條跳甲
9.猿葉蟲
第九章 蔥蒜類病蟲害
第一節(jié) 病害
1.蔥類霜霉病
2.蔥紫斑病
3.韭菜灰霉病
4.韭菜疫病
第二節(jié) 蟲害
1.蔥薊馬
2.蔥蚜
3.韭蛆
4.地蛆
第十章 綠葉類蔬菜病蟲害
第一節(jié) 病害
1.芹菜病毒病
2.芹菜早疫病
3.芹菜斑枯病
4.芹菜軟腐病
5.芹菜菌核病
6.芹菜根結(jié)線蟲病
7.萵苣霜霉病
8.萵苣菌核病
9.菠菜霜霉病
10.蕹菜白銹病
第二節(jié) 蟲害
1.萵苣蚜
2.菠菜潛葉蠅
3.蟋蟀
第一章 蔬菜病蟲害防治基礎
第一節(jié) 蔬菜病理學基礎
植物病害一般是指在植物生長、發(fā)育、貯藏、運輸?shù)倪^程中受到外界不良環(huán)境因素的影響或有害生物的侵染,使其在生理和形態(tài)上發(fā)生了一系列的變化,而使植物的經(jīng)濟價值降低。這種變化,即稱為病害。
植物病害按照發(fā)病的原因可分為非侵染性病害和侵染性病害兩種類型:非侵染性病害是由非生物性病原引起的,它包括各種不適宜的環(huán)境條件,如干旱、水澇、日灼、冷凍、營養(yǎng)失調(diào)、鹽堿等,這類病害不相互傳染,也不表現(xiàn)病征,因此又叫非傳染性病害或生理性病害;侵染性病害是由生物性的病原寄生在植物上引起的,這些寄生物叫病原物,簡稱病原,被寄生的植物叫寄主。侵染蔬菜的病原物主要有真菌、細菌、病毒、線蟲和寄生性種子植物等。由病原物侵染所引起的病害是可以傳染的,能夠在田間傳播、擴散、蔓延,因而又叫傳染性病害或非生理性病害。
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