第一章 我國土雜雞生產(chǎn)概況
第一節(jié) 土雜雞概念與生產(chǎn)特點
一、土雜雞的概念
二、土雜雞生產(chǎn)特點
第二節(jié) 我國土雜雞業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
一、我國土雜雞業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、我國土雜雞業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 飼養(yǎng)土雜雞需要考慮的因素
一、市場因素
二、品種因素
三、規(guī)模因素
四、技術(shù)因素
五、生產(chǎn)條件
第四節(jié) 優(yōu)良土雜雞品種生產(chǎn)性能介紹
一、地方品種
二、培育品種
三、品種選擇的原則


第二章 土雜雞雞場建設(shè)
第一節(jié) 雞場選址與規(guī)劃
一、雞場場址的選擇
二、雞場的規(guī)劃和布局
第二節(jié) 雞場建設(shè)
一、雞舍建筑的基本要求
二、雞舍的建筑形式
第三節(jié) 土雜雞飼養(yǎng)設(shè)備
一、供暖加溫設(shè)備
二、供水飲水設(shè)備
三、給料設(shè)備
四、雞舍降溫設(shè)備
五、其他設(shè)備
第四節(jié) 土雜雞的飼養(yǎng)方式
一、厚墊料地面平養(yǎng)
二、網(wǎng)上平養(yǎng)
三、籠養(yǎng)
四、放牧飼養(yǎng)


第三章 土雜雞飼料配方設(shè)計與加工調(diào)制
第一節(jié) 肉雞的常用飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料
四、飼料添加劑
第二節(jié) 土雜雞營養(yǎng)需要
一、飼養(yǎng)標準
二、土雜雞飼養(yǎng)標準
第三節(jié) 土雜雞飼料配方設(shè)計
一、配合飼料
二、配方設(shè)計原則與方法
三、土雜雞常用飼料配方
四、飼料的選購


第四章 土雜雞飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 土雜雞育雛期的飼養(yǎng)管理
一、雛雞的生理特點
二、育雛方式的選擇
三、育雛期常用的加熱方式
四、育雛前的準備
五、用具的消毒和育雛舍的預(yù)熱
六、雛雞的選擇與運輸
七、育雛期飼養(yǎng)管理
八、育雛期日常工作流程
第二節(jié) 土雜雞育成期的飼養(yǎng)管理
一、轉(zhuǎn)群
二、飼養(yǎng)
三、適時選種
四、育肥
五、放養(yǎng)
第三節(jié) 土雜雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
一、預(yù)產(chǎn)期的管理
二、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
三、人工授精
四、孵化


第五章 土雜雞疫病防治
第一節(jié) 防疫體系的建立
一、制定衛(wèi)生防疫制度
二、制定合理免疫程序
三、常用消毒、免疫方法和給藥途徑
四、免疫失敗的原因
五、疫病撲滅措施
第二節(jié) 常見疾病診療
一、雞新城疫
二、傳染性法氏囊病
三、馬立克氏病
四、傳染性支氣管炎
五、雞痘
六、產(chǎn)蛋下降綜合征
七、禽流感
八、禽白血病
九、雞大腸桿菌病
十、雞白痢
十一、雞支原體病
十二、雞傳染性鼻炎
十三、禽霍亂
十四、雞葡萄球菌病
十五、雞球蟲病
十六、雞蛔蟲病
十七、雞絳蟲病
十八、雞羽虱
十九、曲霉菌病
二十、雞啄食癖
二十一、脫肛
第三節(jié) 雞場廢棄物處理與利用
一、病死雞的處理
二、雞糞的處理與利用
三、疫苗空瓶、藥品包裝物的處理


第六章 土雜雞雞場經(jīng)營管理
第一節(jié) 提高肉雞場經(jīng)濟效益的措施
一、抓好養(yǎng)雞企業(yè)的五個環(huán)節(jié)
二、影響雞場經(jīng)營成敗的因素
三、降低生產(chǎn)成本的途徑與方法
第二節(jié) 肉雞銷售時應(yīng)注意的事項
一、尋找最佳銷售時機
二、盡量減少應(yīng)激
三、搞好經(jīng)濟核算
第三節(jié) 土雜雞場產(chǎn)品質(zhì)量的控制和產(chǎn)品認證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品
二、綠色食品
附錄
主要參考文獻