《漢學(xué)研究（總第二十二集 2017年春夏卷）》：

　　茶葉是中國的一種藥食飲三體同源的特產(chǎn)。茶葉原產(chǎn)于中國，逐漸風(fēng)靡世界五大洲。茶葉不僅是中國最早的藥材和食材，而且在歷史的長河中又變成了現(xiàn)今世界暢行的飲料。它從一種飲料逐漸進(jìn)化成了一種改變世界飲食業(yè)結(jié)構(gòu)和民生習(xí)俗的重要文化�，F(xiàn)今，茶葉文化遠(yuǎn)播全世界，茶文明是形成人類文明共同體的一大要素，進(jìn)而又形成了人類命運共同體的一大物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　外國對中國茶葉的發(fā)現(xiàn)，主要應(yīng)分成3個階段。第1個階段是從公元9世紀(jì)起，由經(jīng)過古老的絲綢之路去朝覲、經(jīng)商和旅游而走遍世界的大食人實施的，如852年的大食商人蘇萊曼；第2個階段是由自16世紀(jì)以來入華傳教士們完成的，如利瑪竇、達(dá)克魯斯、羅歷山等人。第3個階段便是自16世紀(jì)，以廣州港為中心的海上絲綢之路的重要組成部分海上茶葉之路實現(xiàn)的。

　　自16世紀(jì)之后，茶葉就是世界的三大飲品之一，后來又逐漸發(fā)展成世界四大飲品（咖啡、紅酒、茶葉、碳酸飲料）之一。飲茶已在世界范圍內(nèi)形成了一種廣為流傳的健康文化。茶文化促進(jìn)了中華文化在全世界的傳播，也為世界文化的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。茶葉自古就是在中國生產(chǎn)的古老文明之一，中國至今仍是茶葉的主要生產(chǎn)國和世界茶葉商品市場的主要輸出國，更是茶葉消費市場的主要供應(yīng)國。在歷史上的一帶一路中，茶葉、茶葉生產(chǎn)、茶葉交易、茶葉消費和茶葉之路這五大因素，始終占據(jù)著舉足輕重的地位。中國無可辯駁地是這五大要素的發(fā)祥之地，也就是名副其實的“始發(fā)港”。中俄之間通過恰克圖之路、“庫（庫侖）張（張家口）大道”或“萬里茶道”，使茶葉交易維持了近兩個世紀(jì)的繁榮。這條茶道上交易的茶葉，基本上都是來自中國浙閩皖蘇這四大省的產(chǎn)品；中國清代通過廣州港的海上絲綢之路的分支海上茶葉之路，而銷往西方的茶葉，也絕大部分來自這四大省。如在1828-1833年間，中國通過廣州港共出口86055噸茶葉，其中也有85%來自這四省，只有少量來自廣東省的清遠(yuǎn)和廣西的梧州地區(qū)。廣州港出口的中國茶葉品種也基本上是浙皖蘇的綠茶以及閩地的黑茶和白茶，其具體品種主要有武夷茶、功夫茶、檢焙茶、小種茶、松子茶、寶種茶、白毫茶、松羅茶、東溪茶、熙春茶、皮茶、珠茶、珠蘭茶、三味茶和條枝茶等15種茶葉。它們分別供應(yīng)了阿姆斯特丹、哥本哈根、巴黎、漢堡和倫敦市場。中國茶葉的出口促進(jìn)和繁榮了歷史上一帶一路的發(fā)展，活躍了國際商品市場，最終導(dǎo)致西方于18-19世紀(jì)產(chǎn)生了一股強大的“中國熱”風(fēng)潮，從而突顯了茶葉在世界人類命運共同體的形成與維系中的作用。

　　中國統(tǒng)一的多民族國家的形成和穩(wěn)定的維持，也有茶葉和茶文化的巨大功勞。特別是在以肉食為主而又喜歡飲茶卻不產(chǎn)茶的地區(qū)，如在歷史上的吐蕃或藏族居民中，在蒙古地區(qū)以及新疆地區(qū)，與中國中央政權(quán)在地域與民族之間的聯(lián)系紐帶也包括茶葉和茶文化，由此而產(chǎn)生了歷史上著名的“茶馬互市”與“茶馬古道”。茶葉的供需關(guān)系，加強了這些民族和地區(qū)之間密不可分和互相依存的友好關(guān)系，從而增加了他們對于中原王朝和人民的向心力，使中國在幾千年間，穩(wěn)定地維持著統(tǒng)一的多民族國家的基本體制。所以，茶葉對締造中華各民族間的文明共同體和人類命運共同體及其延續(xù)，功不可沒。

　　文化的傳播，主要是在尋求、開發(fā)和利用商品資源的過程中有意無意地傳播開的，而不僅僅是“傳教士”的直接傳播方式。茶葉正好扮演了這一角色。東西方文明的交流有很大一部分是通過茶葉貿(mào)易而實現(xiàn)的。中國茶葉傳人歐洲，如同土豆、番茄、玉米、紅薯自拉美傳人歐洲一樣，都是救世的歷史事件。它是文明發(fā)展史上的重大事件，也是改善人類命運和建立人類命運共同體的重大事件。

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