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無公害糧食作物種植

無公害糧食作物種植

定  價(jià):11 元

        

  • 作者:王建書等
  • 出版時(shí)間:2010/1/1
  • ISBN:9787508730493
  • 出 版 社:中國(guó)社會(huì)出版社
  • 中圖法分類:S51 
  • 頁(yè)碼:168
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:大32開
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  隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全的要求也越來越高。如何生產(chǎn)出無公害糧食產(chǎn)品,保證食品安全,是擺在我們面前的一項(xiàng)緊迫而長(zhǎng)期的任務(wù)。
  糧食產(chǎn)品是人類食品的主要來源,要求食品安全首先要保證糧食生產(chǎn)的安全。但是近年來,隨著我國(guó)科技及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,工業(yè)“三廢”、城市垃圾、生活污水等對(duì)糧食作物的生產(chǎn)環(huán)境污染日趨嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)藥的不合理使用和化肥的過量施用,使糧食產(chǎn)品質(zhì)量下降,有害物質(zhì)含量增加,對(duì)消費(fèi)者的安全構(gòu)成威脅。因此普及和推廣無公害糧食作物生產(chǎn)技術(shù),對(duì)于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,提高糧食作物生產(chǎn)效益,滿足人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)和食用安全性的要求有重要意義。
  隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,我國(guó)廣大農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注。安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展是增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值、是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。
  糧食產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程及產(chǎn)后加工等必須按照無公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行,才能保證食品安全。為了滿足農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)實(shí)際需要,我們編寫了《無公害糧食作物種植》一書。本書介紹的無公害糧食作物種植技術(shù)先進(jìn),內(nèi)容科學(xué)、簡(jiǎn)明實(shí)用,既可作為生產(chǎn)一線專業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)教材,也可作為從事農(nóng)作物生產(chǎn)的技術(shù)人員、管理人員的參考用書。
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