《高等院校經(jīng)濟管理"十三五"規(guī)劃教材·管理系列:企業(yè)管理學》由企業(yè)管理不同領域各具所長的專業(yè)人士編寫，全面涵蓋營銷管理、人力資源管理、財務管理、生產(chǎn)管理、供應鏈與物流管理、質(zhì)量管理、項目管理等內(nèi)容。理論聯(lián)系實際，通過豐富的閱讀材料和案例幫助讀者深刻理解企業(yè)管理相關理論，并提升其實踐能力。每章均設有開篇導讀、開篇案例、閱讀資料、課后習題和思考案例等專欄，結(jié)構清晰，便于理解和記憶。
《高等院校經(jīng)濟管理"十三五"規(guī)劃教材·管理系列:企業(yè)管理學》由中國發(fā)展出版社出版。
第1章企業(yè)與企業(yè)管理概述
1.1企業(yè)概述
1.2企業(yè)管理概述
思考題
案例討論宗慶后的管理
第2章管理理論的產(chǎn)生與發(fā)展
2.1中外早期的管理思想
2.2古典管理理論
2.3人際關系學說與行為科學理論
2.4現(xiàn)代管理理論
思考題
案例討論南方李錦記“思利及人”的管理思想
第3章企業(yè)管理的職能
3.1企業(yè)管理職能概述
3.2計劃與決策職能
3.3組織職能
3.4領導與激勵職能
3.5控制職能
思考題
案例討論控制迷局——××醫(yī)院的個案研究
第4章企業(yè)管理環(huán)境分析
4.1企業(yè)管理環(huán)境概述
4.2企業(yè)管理環(huán)境的分類
4.3企業(yè)環(huán)境分析的程序及常用方法
思考題
案例討論小米在印度禁售風波的背后
第5章企業(yè)戰(zhàn)略管理
5.1戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理概述
5.2企業(yè)戰(zhàn)略目標與方案制定
5.3企業(yè)戰(zhàn)略的實施、評價與控制
思考題
案例討論格力的多元化戰(zhàn)略
第6章市場營銷管理
6.1市場營銷概述
6.2市場營銷分析
6.3市場營銷戰(zhàn)略
6.4市場營銷組合策略
思考題
案例討論百度：更懂中文，因而更懂營銷
第7章人力資源管理
7.1人力資源管理的概念與職責
7.2工作分析
7.3人力資源計劃
7.4人員招聘與人員培訓
7.5績效考核與薪酬
思考題
案例討論小米公司的人力資源管理
第8章企業(yè)生產(chǎn)管理
8.1生產(chǎn)管理概述
8.2生產(chǎn)系統(tǒng)的類型
8.3生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)過程組織
8.4現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運作管理方式
思考題
案例討論制造業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”時代
第9章供應鏈與物流管理
9.1供應鏈及供應鏈管理
9.2企業(yè)物流管理
思考題
案例討論蘋果公司的供應鏈管理
第10章物資與設備管理
10.1物資管理
10.2設備管理
思考題
案例討論雞西礦業(yè)集團的煤礦物資管理
第11章質(zhì)量管理
11.1質(zhì)量與質(zhì)量標準
11.2質(zhì)量管理與質(zhì)量管理體系
11.3全面質(zhì)量管理
思考題
案例討論三鹿奶粉事件
第12章財務管理
12.1財務管理概述
12.2資金的時間價值
12.3籌資和投資管理
12.4成本費用管理
12.5收入和利潤管理
12.6財務報表與財務分析
思考題
案例討論五個一分錢與一個五分錢
第13章企業(yè)文化
13.1企業(yè)文化概述
13.2企業(yè)文化的功能
13.3企業(yè)文化建設
13.4跨文化管理
思考題
案例討論惠普公司的企業(yè)文化
第14章項目管理
14.1項目與項目管理概述
14.2項目管理過程
14.3項目管理技術與方法
思考題
案例討論維拉扎諾大橋設計項目
第15章創(chuàng)業(yè)管理
15.1創(chuàng)業(yè)概述
15.2創(chuàng)業(yè)機會識別
15.3成立創(chuàng)業(yè)企業(yè)
15.4管理新企業(yè)
思考題
案例討論一位80后創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
綜合測試題一
綜合測試題二
綜合測試題三
參考文獻
參考答案
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2.科學管理的內(nèi)容與方法
泰勒所倡導的以科學為依據(jù)的管理理論，其內(nèi)容和方法主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
（1）提高勞動生產(chǎn)率是科學管理的中心問題。泰勒認為當時勞資矛盾的根本原因是效率低下，工人和工廠主對工人一天干多少活心中無數(shù)，而提高生產(chǎn)效率的潛力是很大的。正是基于這一認識，泰勒的科學管理研究都是圍繞著如何提高工作效率而展開的，并且主要集中在定額研究以及工人與勞動手段的匹配上。
（2）企業(yè)需要科學地挑選工人并制定培訓工人的科學方法。泰勒認為為了提高勞動生產(chǎn)效率，必須挑選“第一流”的工人，即找出最適合干這項工作的人；同時還要通過培訓和教育來最大限度地挖掘其工作的潛力，這樣就可能達到最高的工作效率。
（3）動時研究與工作標準化可以提高勞動效率。動時研究是泰勒科學管理的基礎。管理者通過對工人操作的基本動作要素進行科學的分解、取消或合并，以實現(xiàn)簡化工人勞動過程、提高生產(chǎn)效率的目的。此外，泰勒還建立了各種明確的規(guī)定、條例、標準，促使工人作業(yè)工具的標準化、作業(yè)環(huán)境的標準化以及日工作量的標準化。
（4）激勵性的報酬制度有助于刺激工人努力工作。泰勒認為原有的工資制度存在很大的缺陷，不能滿足效率最高的原則。他在1895年提出了一種具有很大刺激性的報酬制度——差別工資制。基本做法是按照工作定額，確定兩種不同的工資率，如果工人達到或超過定額，以較高的工資率計件支付工資。對完不成定額的工人，則將全部的工作量按照較低的工資率支付，并給予警告，如不改進，就要被解雇。實行差別工資制度，有效地克服了工人磨洋工的現(xiàn)象，使工人在競爭中自發(fā)地加強勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。
（5）實行職能工長制度，加強對工人的指導和監(jiān)督。泰勒在工廠的基層管理層設立了8種職能工長，如生產(chǎn)工長、質(zhì)量工長等，來代替原來的一個工長，每個工長只承擔一種管理職能。這些工長的任務是“負責把科學的工作方法教會給工人，保證工人按科學的方法從事工作，更重要的是監(jiān)督和敦促工人工作，防止工人偷懶和磨洋工”。
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