《餐飲企業(yè)軟文營銷一本通》主要從餐飲企業(yè)的軟文營銷基本認(rèn)知、軟文營銷標(biāo)題設(shè)計、軟文營銷寫作技巧、軟文營銷風(fēng)險防范、軟文營銷百度推廣、軟文營銷微信推廣、軟文營銷論壇推廣、軟文營銷微博推廣、軟文營銷電子郵件推廣、軟文營銷廣播電臺推廣等方面進(jìn)行了梳理，以供相關(guān)人士參考使用。本書實用性強，理念新穎，可操作性強，是一本實用的餐飲企業(yè)管理與操作實務(wù)讀本，可供餐飲企業(yè)及餐飲從業(yè)人員參考使用，同時也為有意于餐飲企業(yè)的求職者起到穿針引線的作用。
1.本書內(nèi)容豐富、文字精煉。
2.大量實際案例，頗具參考價值。
3.圖表為主，文字為輔，一目了然。
餐飲服務(wù)業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品、消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。近二十年來，餐飲業(yè)是我國城鄉(xiāng)發(fā)展最快的行業(yè)之一，餐廳、飯館、酒樓鱗次櫛比，從業(yè)人員數(shù)以百萬計。隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，餐飲業(yè)還會更加興旺發(fā)達(dá)�，F(xiàn)今階段，餐飲企業(yè)競爭日益激烈，消費者也變得越來越成熟，這就對餐飲企業(yè)經(jīng)營者提出了更高的要求。如何做好營銷計劃，吸引消費者眼球，提高經(jīng)營效益成為餐飲企業(yè)發(fā)展的重頭戲。同時，食材成本增加了，人工成本增加了，經(jīng)營場所的租金增加了，人們外出就餐的選擇余地也增加了，所以要在激烈的市場競爭中獲得一席之地，并能夠持久不衰，就必須運用各種手段來推廣餐飲店，以獲得更大的效益。軟文是基于特定產(chǎn)品的概念訴求與問題分析，對消費者進(jìn)行針對性心理引導(dǎo)的一種文字模式，從本質(zhì)上來說，它是企業(yè)軟性滲透的商業(yè)策略在廣告形式上的實現(xiàn)，通常借助文字表達(dá)與輿論傳播使消費者認(rèn)同某種概念、觀點和分析思路，從而達(dá)到企業(yè)品牌宣傳、產(chǎn)品銷售的目的。軟文營銷，就是指通過特定的概念訴求，以擺事實、講道理的方式使消費者走進(jìn)企業(yè)設(shè)定的思維圈，以強有力的針對性心理攻擊迅速實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的文字模式和口頭傳播。比如：新聞、第三方評論、訪談、采訪、口碑等。軟文營銷是與電視、報紙、雜志等硬板廣告相對的一種宣傳形式，軟文營銷是網(wǎng)絡(luò)營銷的重頭戲。軟文營銷著力點在軟，完全避開硬板廣告的生硬、直接，由專業(yè)編輯從產(chǎn)品、品牌、市場等方向入手，以懸念、故事、情感、恐嚇、促銷等多種形式，從第三方角度巧妙結(jié)合文章情感與產(chǎn)品關(guān)鍵詞，生成軟性新聞，以此吸引客戶，打動客戶。促銷軟文可以借助新聞發(fā)布平臺把軟文推廣在各大門戶新聞網(wǎng)站上，如在新浪、網(wǎng)易、新華、鳳凰、騰訊、央視等權(quán)威媒體上報道，是樹立被網(wǎng)友、媒體、政府、權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可的企業(yè)形象的最佳方式。隨著互聯(lián)網(wǎng)營銷的興起，越來越多的企業(yè)不斷嘗試通過博客、微博、微信、論壇、網(wǎng)絡(luò)媒體來做營銷，比如，通過微信公眾號做參與感，做粉絲經(jīng)濟(jì)，但是大部分企業(yè)卻陷入了泥潭投入巨大、收效甚微。那么，什么樣的文章才是能夠真正吸引讀者的呢？究竟應(yīng)該如何撰寫高質(zhì)量的營銷軟文呢？基于此，我們根據(jù)餐飲服務(wù)企業(yè)銷售的需要編寫了《餐飲企業(yè)軟文營銷一本通》一書，本書主要從餐飲企業(yè)的軟文營銷基本認(rèn)知、軟文營銷標(biāo)題設(shè)計、軟文營銷寫作技巧、軟文營銷風(fēng)險防范、軟文營銷百度推廣、軟文營銷微信推廣、軟文營銷論壇推廣、軟文營銷博客推廣、軟文營銷微博推廣、軟文營銷電子郵件推廣、軟文營銷廣播電臺推廣等方面進(jìn)行了梳理，以供相關(guān)人士參考使用。本書理念新穎，可操作性強，是一本餐飲企業(yè)管理與操作的實務(wù)讀本，可供餐飲企業(yè)及餐飲從業(yè)人員參考使用，也可為有意于餐飲企業(yè)的求職者起到穿針引線的作用。本書由樊春元主編，在編輯整理過程中，獲得了許多朋友的幫助和支持，其中參與編寫和提供資料的有容莉、陳素娥、許華、趙靜潔、劉婷、劉海江、唐瓊、趙劍琴、鄒鳳、馬麗平、段麗榮、陳麗、林紅藝、賀才為、林友進(jìn)、周波、周亮、高錕、李漢東、李春蘭、李景吉、柳景章、江美亮、趙仁濤、譚雙可、吳日榮、王高翔、王小紅、王春華、趙建學(xué)、靳元，最后全書由匡仲瀟統(tǒng)稿、審核完成。另外，本書參考了相關(guān)書籍和行業(yè)網(wǎng)站，在此一并表示感謝！由于時間和水平所限，書中難免有不足之處，敬請廣大讀者指正。編者
樊春元，太原工業(yè)大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)。中國首批認(rèn)證軟件工程師，山西傳統(tǒng)名吃面東家第六代傳人，先后任富怡集團(tuán)深圳、廣州、佛山分公司總經(jīng)理，主管IT編程、銷售等業(yè)務(wù)。緣于濃濃的鄉(xiāng)情和對山西面食的傳承，于2006年轉(zhuǎn)型，在廣東佛山市開辦了獨具山西特色的面東家餐飲集團(tuán)，旗下?lián)碛忻鏂|家喬家面館四海他她魚窩等品牌。
第一章 餐飲企業(yè)軟文營銷基本認(rèn)知
第一節(jié) 軟文營銷導(dǎo)入 2
1.1 什么是軟文營銷 2
1.2 軟文營銷的特點 2
1.3 軟文營銷的意義 3
1.4 軟文營銷的要點 3
1.5 軟文營銷常見的類型 5
相關(guān)鏈接 淺談未來軟文營銷的發(fā)展趨勢是什么 6
第二節(jié) 餐飲企業(yè)軟文營銷 8
2.1 餐飲企業(yè)銷售現(xiàn)狀 8
2.2 餐飲企業(yè)軟文營銷傳播方式 9
2.3 餐飲企業(yè)軟文營銷標(biāo)題設(shè)計 9
范本01 掌柜的店的營銷軟文 11
章后小結(jié) 20
第二章 餐飲企業(yè)軟文營銷標(biāo)題設(shè)計
第一節(jié) 軟文標(biāo)題 22
1.1 軟文常見標(biāo)題 22
范本02 一口甜蜜泡芙 一生幸福滋味 22
1.2 軟文標(biāo)題的要求 23
第二節(jié) 注意事項 25
2.1 軟文標(biāo)題的寫作 25
2.2 軟文標(biāo)題的誤區(qū) 26
范本03 香蜜湖美食城里的另一片綠洲 27
范本04 【體驗券】壽司大雙人餐免費搶 31
章后小結(jié) 34
第三章 餐飲企業(yè)軟文營銷寫作技巧
第一節(jié) 軟文寫作 36
1.1 軟文開頭的寫法 36
相關(guān)鏈接 八招教你撰寫餐飲軟文開頭 37
1.2 軟文正文的布局 38
1.3 軟文結(jié)尾的寫法 40
第二節(jié) 注意事項 42
2.1 軟文寫作關(guān)鍵點 42
2.2 軟文寫作技巧 42
拓展閱讀：故事性軟文寫作技巧 43
相關(guān)鏈接 軟文寫作的誤區(qū) 44
章后小結(jié) 46
第四章 餐飲企業(yè)軟文營銷風(fēng)險防范
第一節(jié) 風(fēng)險因素 48
1.1 投入風(fēng)險 48
1.2 道德風(fēng)險 49
1.3 法律風(fēng)險 49
第二節(jié) 法律風(fēng)險 49
2.1 侵犯名譽權(quán) 49
2.2 侵犯肖像權(quán) 50
2.3 不正當(dāng)競爭侵權(quán) 50
2.4 侵犯著作權(quán)罪 51
2.5 損害商業(yè)信譽、商品聲譽罪 52
2.6 編造并傳播證券、期貨交易虛假信息罪 52
2.7 敲詐勒索罪 52
2.8 非法經(jīng)營罪和尋釁滋事罪 52
章后小結(jié) 54
第五章 餐飲企業(yè)軟文營銷百度推廣
第一節(jié) 百度推廣認(rèn)知 56
1.1 百度推廣 56
1.2 移動推廣 56
1.3 搜索推廣 57
1.4 網(wǎng)盟推廣 59
1.5 推廣關(guān)鍵詞設(shè)置 59
第二節(jié) 百度推廣范本 60
范本05 520成都哪些餐廳適合表白？ 60
章后小結(jié) 73
第六章 餐飲企業(yè)軟文營銷微信推廣
第一節(jié) 微信推廣認(rèn)知 75
1.1 什么是微信 75
1.2 微信推廣特點 75
1.3 微信推廣目的 76
1.4 微信公眾平臺推廣 76
第二節(jié) 微信推廣范本 77
范本06 面東家微信軟文一 77
范本07 面東家微信軟文二 84
章后小結(jié) 85
第七章 餐飲企業(yè)軟文營銷論壇推廣
第一節(jié) 論壇推廣認(rèn)知 87
1.1 什么是論壇推廣 87
1.2 論壇推廣特點 87
1.3 論壇推廣技巧 88
第二節(jié) 論壇推廣范本 89
范本08 多少人第一次去沙頭角，都是為了它 89
范本09 這一煲豬肚雞，我可以給好評 93
章后小結(jié) 97
第八章 餐飲企業(yè)軟文營銷博客推廣
第一節(jié) 博客推廣認(rèn)知 99
1.1 什么是博客推廣 99
1.2 博客推廣的特點 99
1.3 博客推廣形式 100
1.4 博客推廣步驟 100
1.5 博客推廣要點 101
第二節(jié) 博客推廣范本 102
范本10 一杯咖啡1美元！美國新銳連鎖Locol用快餐價格定義精品咖啡 102
范本11 蜀大俠火鍋的武功是這樣煉成的 104
章后小結(jié) 114
第九章 餐飲企業(yè)軟文營銷微博推廣
第一節(jié) 微博推廣認(rèn)知 116
1.1 什么是微博推廣 116
1.2 微博推廣的優(yōu)勢 117
1.3 微博推廣要點 118
第二節(jié) 微博推廣范本 119
范本12 必勝客官方微博軟文一 119
范本13 必勝客微博軟文二 121
范本14 西貝莜面村微博軟文一 123
范本15 西貝莜面村微博軟文二 124
范本16 海底撈微博軟文 125
章后小結(jié) 127
第十章 餐飲企業(yè)軟文營銷電子郵件推廣
第一節(jié) 電子郵件推廣認(rèn)知 129
1.1 電子郵件推廣 129
1.2 電子郵件推廣的優(yōu)點 129
1.3 電子郵件推廣功能 130
1.4 電子郵件推廣要點 130
1.5 電子郵件推廣軟文的編輯 132
第二節(jié) 電子郵件推廣范本 132
范本17 毛家飯店電子郵件推廣軟文 132
范本18 吉野家電子郵件推廣軟文 134
范本19 漢堡王電子郵件推廣軟文 136
范本20 呷哺呷哺電子郵件推廣軟文 136
范本21 避風(fēng)塘電子郵件推廣軟文 139
范本22 漢拿山-星米年糕火鍋電子郵件推廣軟文 140
章后小結(jié) 141
第十一章 餐飲企業(yè)軟文營銷廣播電臺推廣
第一節(jié) 廣播電臺推廣認(rèn)知 143
1.1 什么是電臺推廣 143
1.2 電臺推廣的優(yōu)勢 143
1.3 電臺推廣四要素 144
第二節(jié) 廣播電臺推廣范本 145
范本23 連鎖餐廳電臺推廣軟文 145
范本24 茶餐廳電臺推廣軟文 145
范本25 俏鳳凰的電臺推廣軟文 146
范本26 嘉里中心飯店咖啡苑電臺推廣軟文 146
章后小結(jié) 147
參考文獻(xiàn)
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