前言 21世紀(jì)，科技發(fā)展日新月異，經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。采購(gòu)管理作為連接社會(huì)生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的核心環(huán)節(jié)和關(guān)鍵職能，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)資源配置和轉(zhuǎn)型發(fā)展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、價(jià)格劇烈波動(dòng)、成本日益上升、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)加大的今天，如何降低采購(gòu)成本，如何提升采購(gòu)管理在企業(yè)中的戰(zhàn)略地位，充分發(fā)揮采購(gòu)管理的杠桿作用，提升企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，已成為關(guān)系到我國(guó)企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵問題。作為世界制造大國(guó)，目前我國(guó)企業(yè)的總體采購(gòu)水平依然比較落后，與國(guó)際水平存在很大差距。相關(guān)研究結(jié)果表明，采購(gòu)成本每下降1個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于利潤(rùn)增長(zhǎng)5%~10%。我國(guó)要真正實(shí)現(xiàn)從中國(guó)制造到 中國(guó)創(chuàng)造的轉(zhuǎn)變，就必須進(jìn)入國(guó)際分工中微笑曲線的兩端產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌經(jīng)營(yíng)這兩個(gè)環(huán)節(jié)，而這種創(chuàng)新必然伴隨著采購(gòu)模式的創(chuàng)新，要求企業(yè)充分運(yùn)用戰(zhàn)略采購(gòu)方法，創(chuàng)新采購(gòu)模式，與供應(yīng)商形成長(zhǎng)期共贏的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，加強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)信息化建設(shè)，推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任采購(gòu)與供應(yīng)鏈的發(fā)展，加強(qiáng)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。目前，我國(guó)采購(gòu)管理理論研究與實(shí)踐還處于發(fā)軔時(shí)期，我國(guó)要加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，大力發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，離不開企業(yè)采購(gòu)管理水平的優(yōu)化和提升，這些都亟須加快培養(yǎng)一支規(guī)模龐大的高素質(zhì)、應(yīng)用型物流從業(yè)人員隊(duì)伍。本書借鑒并吸收了國(guó)內(nèi)外采購(gòu)管理領(lǐng)域的最新研究成果，緊密結(jié)合我國(guó)物流采購(gòu)管理發(fā)展的實(shí)際需求，克服了現(xiàn)行同類教材的不足，突出采購(gòu)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，充分體現(xiàn)了應(yīng)用性、創(chuàng)新性和實(shí)踐性特征，強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐的有機(jī)契合。本書從采購(gòu)管理的理論和實(shí)踐出發(fā)，全書共十四章，包括采購(gòu)管理概述、采購(gòu)組織、采購(gòu)方式、采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算編制、采購(gòu)流程、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判與合同管理、采購(gòu)成本管理、采購(gòu)信息管理、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理與績(jī)效評(píng)估、全球化采購(gòu)、電子采購(gòu)、政府采購(gòu)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任采購(gòu)。本書具有以下主要特點(diǎn)：1.突出問題驅(qū)動(dòng)、任務(wù)引領(lǐng)。本書在每章的開頭均設(shè)置了采購(gòu)聚焦專欄，并設(shè)計(jì)了引導(dǎo)問題。在課后設(shè)計(jì)了實(shí)訓(xùn)題，要求學(xué)生開展物流企業(yè)采購(gòu)管理的專項(xiàng)調(diào)查并完成調(diào)查報(bào)告。2.配套構(gòu)建了網(wǎng)上教學(xué)資源庫(kù)，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)課程中的電子教學(xué)資源，包括視頻、課件、電子教案、課后案例分析、思考與練習(xí)以及課后習(xí)題答案等內(nèi)容。3.強(qiáng)調(diào)應(yīng)用導(dǎo)向。在每章結(jié)束后設(shè)計(jì)了案例分析、判斷、選擇、思考題以及實(shí)訓(xùn)題等題型，突出應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的應(yīng)用特點(diǎn)。4.教材中配有大量采購(gòu)管理領(lǐng)域近年較新的案例，增強(qiáng)教材的可讀性。本書由遼寧中醫(yī)藥大學(xué)副教授陳寧博士擔(dān)任主編，由金陵科技學(xué)院副教授鄭慶華博士、太原理工大學(xué)楊春艷副教授、太原理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院梁文群講師、太原理工大學(xué)講師袁艷紅博士擔(dān)任副主編。具體分工如下：陳寧負(fù)責(zé)全書整體框架的設(shè)計(jì)、組織編寫工作及統(tǒng)稿定稿，并編寫第十一章、第十二章、第十四章；鄭慶華編寫第五章、第七章、第十三章；楊春艷編寫第一章、第六章、第十章；梁文群編寫第四章、第九章；袁艷紅編寫第二章、第三章、第八章。本書可作為高等院校物流管理與工程類、工商管理類、電子商務(wù)類、交通運(yùn)輸管理科學(xué)與工程類本科生專業(yè)教材，也可作為高職院校相關(guān)專業(yè)的參考用書，以及企業(yè)中從事采購(gòu)管理的專業(yè)人員的培訓(xùn)教材。本書在編寫時(shí)參考和引用了國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界同行的相關(guān)文獻(xiàn)，在此謹(jǐn)向各位同行表示衷心的感謝！由于采購(gòu)管理的理論、方法和實(shí)踐都處于日新月異的探索和突飛猛進(jìn)的發(fā)展中，加之編者水平所限，書中難免存在不足和疏漏之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。