本書(shū)是面向21世紀(jì)課程教材和普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。 全書(shū)重點(diǎn)闡述了原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光法、分子熒光法、化學(xué)發(fā)光分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、紅外光譜法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜法、電位及離子選擇性電極分析法、極譜與伏安分析法、氣相色譜法、液相色譜法等重要現(xiàn)代儀器分析方法；同時(shí)簡(jiǎn)要介紹了十幾種與有關(guān)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的其他分析方法，如X射線(xiàn)熒光及衍射分析法、激光動(dòng)態(tài)光散射與激光拉曼光譜分析法、旋光色散及圓二色譜分析法、生物分子相互作用分析法、電導(dǎo)與庫(kù)侖分析法、電化學(xué)生物傳感器、超臨界流體色譜法、高效毛細(xì)管電泳分析法，以及GC－MS、LC－MS等各種聯(lián)用分析法。 本書(shū)可作為高等學(xué)校的非化學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)（尤其適合農(nóng)、林、水、輕工以及生物類(lèi)、資源環(huán)境類(lèi)、食品類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)）開(kāi)設(shè)“儀器分析”課程的主講教材，也可供社會(huì)學(xué)習(xí)者閱讀和參考。
本書(shū)自出版發(fā)行以來(lái)，受到了讀者的廣泛關(guān)注和歡迎，為了更好地服務(wù)讀者，并進(jìn)一步提高教材質(zhì)量使之成為精品教材，我們對(duì)第二版教材進(jìn)行了修訂，現(xiàn)說(shuō)明如下：
一、此次修訂工作主要由原版編者中的用書(shū)單位完成。有些原版編委成員由于退休或不再?gòu)氖卤菊n程的教學(xué)工作或者其他原因，未能參與此次修訂工作。但他們?cè)?jīng)為本教材付出了辛勤的勞動(dòng)，在此，我們對(duì)第一、第二版的全體編委表示衷心的感謝，并希望他們繼續(xù)對(duì)本書(shū)給予積極的關(guān)心和支持。
二、本書(shū)是在第二版的基礎(chǔ)上修訂而成，保留了原書(shū)的特點(diǎn)和風(fēng)格。此次修訂較大的變動(dòng)是將各章的“思考題與習(xí)題”改為“復(fù)習(xí)與自測(cè)”，設(shè)置了“思考題、判斷題、選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題和結(jié)構(gòu)題”等內(nèi)容，以幫助教師更有效地指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)各章的教學(xué)內(nèi)容，并深入探討相關(guān)內(nèi)容。借此，希望能夠彌補(bǔ)第二版教材中存在的多數(shù)章節(jié)習(xí)題偏少、不便于指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)和自測(cè)等不足。
三、由于篇幅所限，書(shū)中的復(fù)習(xí)題、自測(cè)題等均未附解題的參考答案，如有需要，請(qǐng)讀者自行查閱與本書(shū)配套的《現(xiàn)代儀器分析學(xué)習(xí)指導(dǎo)與問(wèn)題解答》（劉約權(quán)、李敬慈主編，高等教育出版社，2007年），該書(shū)收錄了約1500道問(wèn)題與試題，編制了20套模擬試卷并附有全部參考答案。
本書(shū)最后由主編通讀定稿，如有錯(cuò)誤及不妥之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正，再次感謝廣大讀者對(duì)本書(shū)的關(guān)注與厚愛(ài)。
第1章 緒論
1-1 現(xiàn)代儀器分析的任務(wù)、作用和特點(diǎn)
1-2 儀器分析方法和分類(lèi)
1-3 現(xiàn)代儀器分析的發(fā)展現(xiàn)狀及在生命科學(xué)中的應(yīng)用
1-4 儀器分析方法的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)
1-5 儀器分析試樣的處理
1-6 計(jì)算機(jī)在儀器分析中的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第2章 光分析法導(dǎo)論
2-1 概述
2-2 光的性質(zhì)及其與物質(zhì)的相互作用
2-3 光分析法的分類(lèi)
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第3章 原子發(fā)射光譜法
3-1 概述
3-2 原子發(fā)射光譜法的基本原理
3-3 原子發(fā)射光譜儀
3-4 光譜定性及定量分析
3-5 原子熒光分析法
3-6 原子發(fā)射光譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自浸4
第4章 原子吸收光譜法
4-1 概述
4-2 原子吸收光譜法的基本原理
4-3 原子吸收分光光度計(jì)
4-4 原子吸收光譜法的分析方法
4-5 干擾及消除方法
4-6 原子吸收光譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第5章 紫外-可見(jiàn)吸收光譜法
5-1 概述
5-2 紫外-可見(jiàn)吸收光譜法的基本原理
5-3 紫外-可見(jiàn)吸收光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
5-4 紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)
5-5 紫外-可見(jiàn)吸收光譜法的誤差和測(cè)量條件的選擇
5-6 紫外-可見(jiàn)吸收光譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第6章 紅外吸收光譜法
6-1 概述
6-2 紅外吸收光譜法的基本原理
6-3 紅外吸收光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
6-4 紅外吸收光譜儀
6-5 紅外吸收光譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第7章 分子發(fā)光分析法
7-1 概述
7-2 分子熒光分析法及其基本原理
7-3 熒光分析儀器
7-4 分子熒光定量分析方法
7-5 化學(xué)發(fā)光分析法
7-6 分子發(fā)光分析法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第8章 核磁共振波譜法
8-1 概述
8-2 核磁共振波譜法的基本原理
8-3 核磁共振波譜儀
8-4 NMR譜的信息
8-5 核磁共振氫譜及其應(yīng)用
8-6 13C核磁共振波譜法簡(jiǎn)介
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第9章 其他光分析法
9-1 x射線(xiàn)分析法
9-2 激光動(dòng)態(tài)光散射與激光拉曼光譜法
9-3 旋光色散及圓二色譜分析法
9-4 生物分子相互作用分析法
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第10章 質(zhì)譜分析法
10-1 概述
10-2 質(zhì)譜分析法的基本原理
10-3 質(zhì)譜儀
10-4 質(zhì)譜及其離子峰的類(lèi)型
10-5 質(zhì)譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第11章 電化學(xué)分析法導(dǎo)論
11-1 概述
11-2 電化學(xué)分析基礎(chǔ)
11-3 電極的分類(lèi)
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第12章 電位分析及離子選擇性電極分析法
12-1 概述
12-2 離子選擇性電極及其主要性能參數(shù)
12-3 離子選擇性電極分析的儀器
12-4 電位分析及離子選擇性電極分析的方法及應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第13章 極譜與伏安分析法
13-1 概述
13-2 極譜分析法及其基本原理
13-3 極譜定量分析及其應(yīng)用
13-4 極譜與伏安分析新方法
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第14章 其他電化學(xué)分析法
14-1 電導(dǎo)分析法
14-2 庫(kù)侖分析法
14-3 電化學(xué)生物傳感器簡(jiǎn)介
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第15章 分離分析法導(dǎo)論
15-1 概述
15-2 色譜分析法及其基本概念
15-3 色譜分析的基本理論
15-4 色譜定性和定量的方法
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第16章 氣相色譜法
16-1 概述
16-2 氣相色譜儀
16-3 氣相色譜的固定相
16-4 氣相色譜檢測(cè)器
16-5 操作條件的選擇
16-6 毛細(xì)管柱氣相色譜
16-7 氣相色譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第17章 高效液相色譜法
17-1 概述
17-2 高效液相色譜儀
17-3 高效液相色譜法的類(lèi)型
17-4 高效液相色譜法的應(yīng)用
復(fù)習(xí)與自測(cè)
第18章 其他分離分析法
18-1 超臨界流體色譜法
18-2 高效毛細(xì)管電泳分析法
18-3 聯(lián)用分離分析法
復(fù)習(xí)與自測(cè)
附錄
附錄1 現(xiàn)代儀器分析多媒體光盤(pán)及其使用方法簡(jiǎn)介
附錄2 相對(duì)原子質(zhì)量表
主要參考資料
書(shū)單推薦
