《藥學(xué)實踐教學(xué)創(chuàng)新系列教材:中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)實驗(上冊)》共分4篇,第一篇包含7章內(nèi)容,著重介紹藥用植物學(xué)與中藥鑒定學(xué)研究的基礎(chǔ)知識、基本方法及實驗技能,第二篇和第三篇是“藥用植物學(xué)”與“中藥鑒定學(xué)”實驗,共有25個實驗,第四篇為綜合實驗,共7個實驗,涵蓋了“藥用植物學(xué)”“中藥鑒定學(xué)”及“生藥學(xué)”實驗的相關(guān)內(nèi)容,既是對基本技能的應(yīng)用,又是對所學(xué)知識的串聯(lián)與綜合應(yīng)用,使學(xué)生能夠運用多種鑒別方法對中藥進行真?zhèn)巍⒓兌群唾|(zhì)量方面的鑒定。 《藥學(xué)實踐教學(xué)創(chuàng)新系列教材:中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)實驗(上冊)》可供高等學(xué)校藥學(xué)類、中藥學(xué)類及相關(guān)專業(yè)本專科學(xué)生使用,也可作為研究生和中醫(yī)藥工作者的參考用書。
第一篇 基礎(chǔ)理論與基本技能篇
第一章 顯微鏡的構(gòu)造及使用
第一節(jié) 光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及使用方法
第二節(jié) 雙筒解剖鏡的構(gòu)造及使用方法
第三節(jié) 電子顯微鏡的構(gòu)造及使用方法
第二章 觀察標本的處理與制作技術(shù)
第一節(jié) 標本制作技術(shù)
第二節(jié) 標本制片技術(shù)
第三章 科學(xué)繪圖的基本知識
第一節(jié) 繪圖的意義
第二節(jié) 繪圖的要求
第三節(jié) 繪圖的用具
第四節(jié) 標本形態(tài)圖的繪圖方法和要求
第五節(jié) 顯微測量法
第四章 標本攝影的基本技術(shù)
第一節(jié) 數(shù)碼照相機簡介
第二節(jié) 標本形態(tài)圖的攝影
第三節(jié) 顯微攝影
第五章 藥用植物分類鑒定和藥材鑒定
第一節(jié) 藥用植物分類鑒定
第二節(jié) 中藥鑒定的一般程序
第六章 藥用植物資源調(diào)查
第一節(jié) 藥用植物資源調(diào)查的意義和任務(wù)
第二節(jié) 藥用植物與自然環(huán)境的關(guān)系
第三節(jié) 植物的分布規(guī)律
第四節(jié) 藥用植物資源調(diào)查的準備和工作方法
第七章 藥用植物分子分類與中藥分子鑒定技術(shù)
第一節(jié) 藥用植物分子分類
第二節(jié) 中藥分子鑒定技術(shù)
第二篇 藥用植物學(xué)實驗
實驗一 植物細胞的基本結(jié)構(gòu)和后含物(一)
實驗二 植物細胞的后含物(二)和細胞壁
實驗三 植物的組織——分生組織、保護組織和機械組織
實驗四 植物的組織——輸導(dǎo)組織、分泌組織和維管束的類型
實驗五 根的外部形態(tài)和根的內(nèi)部構(gòu)造
實驗六 莖的外部形態(tài)和莖的內(nèi)部構(gòu)造
實驗七 葉的外部形態(tài)和葉的內(nèi)部構(gòu)造
實驗八 花的組成和形態(tài)、花的類型及花序的類型
實驗九 果實和種子
實驗十 蕨類植物和裸子植物
實驗十一 被子植物(一)
實驗十二 被子植物(二)
實驗十三 被子植物(三)
第三篇 中藥鑒定學(xué)實驗
實驗一 中藥鑒定基本技術(shù)——熒光實驗、微量升華、顯微化學(xué)實驗、薄層層析
實驗二 根與根莖類中藥(一)——大黃、何首烏、黃連的鑒定
實驗三 根與根莖類中藥(二)——人參、三七、甘草的鑒定
實驗四 根與根莖類中藥(三)——黃芩、黃芪、丹參、黨參的鑒定
實驗五 根與根莖類中藥(四)——川芎、當歸、地黃、蒼術(shù)的鑒定
實驗六 根與根莖類中藥(五)——浙貝母、川貝、半夏、石菖蒲、麥冬的鑒定
實驗七 皮類中藥——厚樸、肉桂、黃柏、杜仲、秦皮、牡丹皮的鑒定
實驗八 葉類中藥——銀杏葉、洋地黃葉、番瀉葉的鑒定
實驗九 花類中藥——槐花、紅花、菊花、金銀花、丁香的鑒定
實驗十 果實、種子類中藥——五昧子、山楂、苦杏仁、桃仁、馬錢子、連翹、小茴香的鑒定
實驗十一 全草類中藥——麻黃、薄荷、淫羊藿、穿心蓮的鑒定
實驗十二 動物類中藥——全蝎、斑蝥、牛黃、蟾酥、僵蠶的鑒定
第四篇 綜合實驗
實驗一 未知植物標本的鑒定(一)
實驗二 未知植物標本的鑒定(二)
實驗三 未知植物標本的鑒定(三)
實驗四 未知中藥粉末的鑒定
實驗五 未知中成藥的鑒定(一)
實驗六 未知中成藥的鑒定(二)
實驗七 中藥正品與混淆品的鑒定
參考文獻
《藥學(xué)實踐教學(xué)創(chuàng)新系列教材:中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)實驗(上冊)》:
第一節(jié) 藥用植物資源調(diào)查的意義和任務(wù)
我國幅員遼闊,自然條件復(fù)雜多樣,植物種類極其豐富,據(jù)最近統(tǒng)計,僅高等植物就有近30000種,居世界第三位。而藥用植物就有近5000種以上。隨著社會經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展,人口增長,對藥用植物的需求量必然不斷增加,為充分開發(fā)利用這個寶藏,做到合理采收,充分利用,就必須首先進行資源調(diào)查研究。
從1958年起,曾進行過3次全國性的大規(guī)模藥用植物資源普查,對藥用植物種類分布、重要品種的資源和蘊藏量已基本掌握。但是,隨著自然環(huán)境條件的變化及人類生產(chǎn)活動和生活條件影響,藥用植物資源也在不斷地發(fā)生變化。因此,資源調(diào)查需要定期進行,由全國性、地區(qū)性的普查到專項調(diào)查,從巡查到定點、定期觀察,以掌握藥用植物資源情況,更好地合理利用資源,滿足人們醫(yī)療、保健的需求,為促進經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。
調(diào)查任務(wù):①確定種類和分布,這是進一步開發(fā)利用藥用植物的基礎(chǔ)。種類作為群落的組成部分應(yīng)調(diào)查它所在群落的類型、產(chǎn)地條件。調(diào)查可以是針對某一項或某一種類進行,如芳香性藥用植物調(diào)查,薯蕷類植物調(diào)查等。調(diào)查時,還應(yīng)收集當?shù)孛耖g使用中草藥的經(jīng)驗,以及單方、驗方,是尋找新藥用植物的重要途徑。②蘊藏調(diào)查和測算,對某些經(jīng)濟價值大的種類,必須調(diào)查其蘊藏量,并進行經(jīng)濟量、年允收量的測算,以便合理采收和利用資源。③資源更新,如果需要,還要做資源更新的調(diào)查研究,主要是對藥用植物進行生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物群落、自然更新規(guī)律研究,為人工更新和引種栽培提供理論和可行性依據(jù)。
第二節(jié) 藥用植物與自然環(huán)境的關(guān)系
藥用植物依存于生長環(huán)境,不同的藥用植物對環(huán)境條件的要求不同,有的適于生長在高山、平原、干旱地區(qū),有的則適合生長在水中或潮濕地帶。環(huán)境條件影響藥用植物的生長、發(fā)育和繁殖,也影響它的外部形態(tài)、內(nèi)部構(gòu)造、生理、化學(xué)成分的合成和含量。影響藥用植物的是綜合性的環(huán)境因子,它包括許多性質(zhì)不同的單因子,每個因子在環(huán)境中的質(zhì)量、性能、強度對藥用植物都起著不同的作用。影響藥用植物的因子主要有氣候、地形、土壤、生物和人為五種因子。一、氣候因子氣候因子包括光照、溫度、水分、空氣等因素。(一)光照光是提供生命活動的能源,是一切綠色植物生長發(fā)育過程中的重要因素,對植物具有非常重要的生態(tài)作用。它包括光強度、光譜成分等。
光照強度隨著緯度、海拔高度、地形、坡度、坡向、晝夜長短而變化。光照強度從兩級到赤道,隨著緯度減小而強度增強;海拔高度越高則光照強度越大;坡向在北半球則南半球接受光照強度大,南半球則相反;在季節(jié)上光照在夏季最強;在一天中則中午最強。光譜成分上,高緯度和低海拔的長波光多,低緯度和高海拔的地區(qū)短波長光多。季節(jié)上,夏季的短波長光多。光照強度不僅影響植物的形態(tài),而且影響植物的生長發(fā)育。
植物在長期適應(yīng)不同的光照強度下而生成的陽生植物、陰生植物、耐陰性植物三種類型。陽生植物生于高山、曠野、向陽坡地,只有在強光照環(huán)境中才能生長發(fā)育成健壯植物,如雪蓮花、蒲公英、白茅等。陰性植物生于林下、陰坡,只有在較弱的光照條件下才能發(fā)育成健壯的植物,如人參、三七、黃連、細辛等。耐陰性植物能在向陽地生長良好,也能在較陰的地方生長,是介于陽生和陰生植物之間的類型,如沙參、桔梗、玉竹、黨參等。陽生植物與陰生植物在外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造上都有明顯的區(qū)別。陽生植物莖較粗,節(jié)間較短,分枝多,葉表面角質(zhì)層較厚,常有柔毛,氣孔較小,柵欄組織和海綿組織分化明顯,開花結(jié)果實多。陰生植物莖比較細長,節(jié)間長,分枝少,葉表面角質(zhì)層薄或無,葉肉組織分化不明顯,細胞排列疏松,細胞間隙大。
植物按對日照長度的適應(yīng)可分為長日照植物、短日照植物和中間型植物三種類型。了解光照對植物發(fā)育的影響對于植物的引種栽培有重要意義,因此在引種栽培植物時,一定要了解該植物原產(chǎn)地的日照情況。
。ǘ囟
植物的生理活動和生化反應(yīng)必須在一定溫度范圍內(nèi)進行。溫度升高,植物生理生化作用加快,生長發(fā)育也會加快,反之則減慢。如果超過植物所能適應(yīng)的范圍,就會使植物受害甚至死亡。同一種植物在不同發(fā)育階段對溫度的要求也不盡相同。
溫度的變化經(jīng)常受空間(緯度、海陸位置、海拔高度、地形)與時間(季節(jié)和晝夜)的制約。從赤道到兩級,緯度每增加1度,其年平均溫度降低0.5℃,可以把地球劃分成6個氣候帶。①熱帶:全年氣溫在20℃以上;②亞熱帶:夏季炎熱的時間長;③溫?zé)釒В合募狙谉;④溫寒帶:夏季溫暖,冬季寒冷;⑤寒帶:全年?~4個月溫暖,其余月份寒冷;⑥極寒:全年氣溫在-10℃以下。海陸位置對溫度的影響主要表現(xiàn)在沿海地區(qū)受海洋季風(fēng)影響而溫暖濕潤,屬海洋性氣候。離海遠的內(nèi)陸地區(qū)夏季酷熱、冬季寒冷,年溫差較大,屬大陸性氣候。海拔高度每升高100m,氣溫下降0.5~0.6℃,一次海拔高度變化明顯影響氣溫變化。
植物對一年中溫度寒暑節(jié)律性的變化表現(xiàn)在與之相適應(yīng)的植物發(fā)育規(guī)律中,此稱為物候。植物在不同季節(jié)的氣溫下表現(xiàn)出發(fā)芽、生長、現(xiàn)蕾、開花、結(jié)實、果實成熟、落葉和休眠等生長發(fā)育階段,稱為物候階段或物候期。植物的物候期直接受當?shù)貧鉁氐挠绊,間接受經(jīng)度、緯度、海拔、地形影響。某些起源于北方或高海拔的植物,種子必須經(jīng)過一定時間的低溫刺激后方能發(fā)芽,這是進行秋播的原因。如生長在高海拔的貝母屬(Fritillaria)植物,必須經(jīng)過一段時期的低溫刺激后才能發(fā)芽。低溫刺激還必須有適量的水分和氧氣配合。
溫度不僅對植物的生長發(fā)育有很大影響,而且對產(chǎn)品的質(zhì)量也起著很大的作用,如歐烏頭(Aconitumnapellus)在溫暖的氣候條件下含烏頭堿多,而在寒冷低溫條件下含量少。小麥在成熟前15~20天內(nèi)蛋白質(zhì)的含量隨氣溫的升高而增加,但在成熟前5天如果氣溫高于32℃反而其蛋白質(zhì)的含量隨氣溫的升高而下降。物候期也反映產(chǎn)品的質(zhì)量,如槐樹在花蕾時蘆丁的含量最高,開花后降低;浙貝母鱗莖中的生物堿含量在4月下旬最高,這時采收質(zhì)量最佳。因此,對各種不同藥用植物在不同的物候期有效物質(zhì)含量的研究對藥材生產(chǎn)具有重要實用價值。
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