本書(shū)根據(jù)課程的教學(xué)要求及教材的編寫(xiě)特點(diǎn)，共設(shè)21章。其中第1～8章為化學(xué)基礎(chǔ)部分的內(nèi)容，主要介紹溶液、電解質(zhì)溶液和緩沖溶液、膠體分散系、原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)、配位化合物、氧化還原與電極電勢(shì)、滴定分析法、比色分析法等化學(xué)基礎(chǔ)理論和基本概念。9～20章為有機(jī)化學(xué)部分內(nèi)容，按官能團(tuán)分類(lèi)法劃分章節(jié)，主要有鏈烴、環(huán)烴、旋光異構(gòu)、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、取代羧酸、含氮有機(jī)化合物、脂類(lèi)和甾族化合物、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和核酸等，每章從各類(lèi)化合物的分子結(jié)構(gòu)入手，著重闡明化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。本書(shū)還結(jié)合醫(yī)學(xué)學(xué)科培養(yǎng)人才的需要，在第21章系統(tǒng)介紹了化學(xué)消毒劑的相關(guān)知識(shí)。