前言
儀器分析是基于物質(zhì)的物理和物理化學(xué)性質(zhì)建立起來的一種分析方法,在實(shí)驗(yàn)過程中需要使用比較特殊或復(fù)雜的儀器。隨著科學(xué)技術(shù)與儀器設(shè)備的不斷發(fā)展,儀器分析技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于許多領(lǐng)域內(nèi)的科研,并為生產(chǎn)提供大量的物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)等方面的信息。因此,“儀器分析實(shí)驗(yàn)”課程成為高等院校化學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要課程之一!皟x器分析實(shí)驗(yàn)”是一門實(shí)驗(yàn)技術(shù)性很強(qiáng)的課程,需要嚴(yán)格的動(dòng)手操作技能訓(xùn)練。通過“儀器分析實(shí)驗(yàn)”教學(xué),使學(xué)生正確掌握基礎(chǔ)儀器分析的基本操作和基本技能,掌握各類分析的測(cè)定方法和測(cè)定原理,了解并熟悉一些大型分析儀器的使用方法,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,提高他們的動(dòng)手能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的正確分析能力,使其初步具備分析問題、解決問題的能力。
本書根據(jù)地方性師范院校儀器分析課程設(shè)置及現(xiàn)有設(shè)備的基礎(chǔ)編寫,以應(yīng)用性、實(shí)踐性、靈活性、前沿性為編寫原則,符合地方性師范院校化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生特點(diǎn),充分體現(xiàn)化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)相關(guān)人才的培養(yǎng)特點(diǎn)及地方高校實(shí)驗(yàn)儀器的特點(diǎn)。本書注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),每個(gè)章節(jié)都有啟發(fā)性、研究性的實(shí)驗(yàn),這對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用具有重要意義。
本書分為14章,共有25個(gè)實(shí)驗(yàn),包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)等,每個(gè)實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、儀器與試劑、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理、注意事項(xiàng)、思考與分析。教材內(nèi)容既有較廣的適用性,又注重體現(xiàn)新技術(shù)和新方法,培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,使學(xué)生既能掌握經(jīng)典的方法,又具備設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。25個(gè)實(shí)驗(yàn)可以根據(jù)需要選用,標(biāo)注“*”的實(shí)驗(yàn)為研究性實(shí)驗(yàn)。
本書由陳宗保、劉林海負(fù)責(zé)全書的策劃、編排、審訂及最后的統(tǒng)稿、復(fù)核工作。參加本書編寫的是上饒師范學(xué)院分析教研室的全體教師。本書在編寫過程中得到南昌大學(xué)、江西師范大學(xué)分析化學(xué)教研室同仁的支持,在此謹(jǐn)向他們致以誠(chéng)摯的謝意!
本書可作為地方性師范院;瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、食品、資源與環(huán)境、材料、生物學(xué)等專業(yè)的教材或教學(xué)參考書,也可供相關(guān)專業(yè)科技人員參考使用。
限于編者水平,書中的錯(cuò)誤與不妥之處懇請(qǐng)批評(píng)指正。
陳宗保 劉林海
2017年9月
目錄
第1章 緒論
1.1 儀器分析的特點(diǎn)與分類
1.1.1 光學(xué)分析法
1.1.2 電分析法
1.1.3 分離分析法
1.1.4 其他儀器分析法
1.2 定量分析方法評(píng)價(jià)
1.2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線
1.2.2 靈敏度
1.2.3 精密度
1.2.4 準(zhǔn)確度
1.2.5 檢出限
第2章 紫外-可見分光光度法
2.1 基本原理
2.1.1 光譜的產(chǎn)生
2.1.2 吸收定律
2.2 儀器裝置
2.2.1 光源
2.2.2 單色器
2.2.3 吸收池
2.2.4 檢測(cè)系統(tǒng)
2.2.5 信號(hào)顯示系統(tǒng)
2.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)1 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵
實(shí)驗(yàn)2 有機(jī)化合物的紫外吸收光譜和溶劑效應(yīng)
*實(shí)驗(yàn)3 亮綠SF-過氧化氫體系催化動(dòng)力學(xué)光度法測(cè)定茶葉中痕量釩
第3章 分子熒光光譜法
3.1 基本原理
3.1.1 分子熒光的產(chǎn)生
3.1.2 熒光效率及其影響因素
3.1.3 熒光強(qiáng)度與溶液濃度的關(guān)系
3.2 儀器裝置
3.2.1 光源
3.2.2 單色器
3.2.3 樣品池
3.2.4 檢測(cè)器
3.2.5 記錄系統(tǒng)
3.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)4 熒光法測(cè)定奎寧含量
*實(shí)驗(yàn)5 基于雙重增敏劑熒光法測(cè)定食品包裝材料中痕量雙酚A
第4章 原子吸收光譜法
4.1 基本原理
4.1.1 朗伯-比爾定律
4.1.2 原子吸收光譜定量基本公式
4.2 儀器裝置
4.2.1 光源
4.2.2 原子化系統(tǒng)
4.2.3 分光系統(tǒng)
4.2.4 檢測(cè)與記錄系統(tǒng)
4.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)6 火焰原子吸收光譜法測(cè)定土壤中的鎘
實(shí)驗(yàn)7 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定毛發(fā)中的鎘
第5章 原子發(fā)射光譜分析法
5.1 基本原理
5.2 儀器裝置
5.2.1 光源
5.2.2 分光系統(tǒng)(光譜儀)
5.2.3 檢測(cè)與記錄系統(tǒng)
5.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)8 ICP-AES法測(cè)定廢水中鎘、鉻含量
*實(shí)驗(yàn)9 微波消解ICP-AES法測(cè)定廢銅渣中多種痕量金屬元素
第6章 原子熒光光譜法
6.1 基本原理
6.2 儀器裝置
6.2.1 激發(fā)光源
6.2.2 原子化器
6.2.3 分光系統(tǒng)
6.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)10 原子熒光光譜法測(cè)定化妝品中鉛的含量
第7章 電位分析法
7.1 基本原理
7.1.1 直接電位法
7.1.2 電位滴定法
7.2 儀器裝置
7.2.1 指示電極
7.2.2 參比電極
7.2.3 輔助電極
7.2.4 測(cè)量?jī)x器
7.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)11 離子選擇性電極法測(cè)定水中氟離子
實(shí)驗(yàn)12 硫酸銅電解液中氯離子的電位滴定
第8章 電解和庫(kù)侖分析法
8.1 基本原理
8.1.1 電解分析法
8.1.2 庫(kù)侖分析法
8.2 儀器裝置
8.2.1 恒電流電解儀
8.2.2 控制電位電解儀
8.2.3 控制電位庫(kù)侖分析法
8.2.4 恒電流庫(kù)侖滴定法
8.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)13 恒電流電解分析法測(cè)定純銅樣品中銅的含量
實(shí)驗(yàn)14 恒電流庫(kù)侖滴定法測(cè)定亞砷酸鹽
第9章 極譜與伏安分析法
9.1 基本原理
9.1.1 極譜法基本原理
9.1.2 溶出伏安法基本原理
9.2 儀器裝置
9.3 實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)15 循環(huán)伏安法測(cè)定鐵氰化鉀
*實(shí)驗(yàn)16 石墨烯-離子液體修飾玻碳電極