本書是“制冷設(shè)備制造安裝與維修系列教材”之一，根據(jù)中職教育院校制冷設(shè)備制造安裝與維修專業(yè)人才培養(yǎng)方案編寫，全書分為5個單元，圍繞制冷發(fā)展史、生活中的制冷、制冷基本操作技能、制冷維修良好操作以及制冷發(fā)展的前沿展開描述，是制冷技術(shù)的入門教材。