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飯店服務(wù)常見案例570則(1版10)

飯店服務(wù)常見案例570則(1版10)

定  價:18 元

        

  • 作者:宋曉玲
  • 出版時間:2001/3/1
  • ISBN:9787503218088
  • 出 版 社:中國旅游出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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  本書是由飯店專業(yè)人員在研究中外飯店服務(wù)過程中將常見問題分析與歸納之后編寫而成的。本書有三個特點:第一,案例選自飯店服務(wù)過程中常見突發(fā)與疑難事例,具有代表性;第二,案例的分析與疑難問題的處理,經(jīng)過飯店實踐證明是行之有效的,具有實用性;第三,在問題的分析與處理過程中較好地體現(xiàn)了原則性與靈活性的統(tǒng)一,具有技巧性。
  本書閱讀對象為飯店管理與服務(wù)人員、旅游院校與旅游專業(yè)的師生、其他服務(wù)行業(yè)的工作人員。
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