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飯店業(yè)管理會計

飯店業(yè)管理會計

定  價:128 元

        

  • 作者:Raymond Cote、徐虹
  • 出版時間:2015/1/1
  • ISBN:9787503251122
  • 出 版 社:中國旅游出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:545
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:16K
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  大多數(shù)飯店企業(yè)期望聘用那些掌握財務管理原則,并能夠?qū)⑵鋺迷趯嵺`中,以及參加過諸如采購、菜單制定等專業(yè)培訓的高級管理人員!讹埖陿I(yè)管理會計(中文第二版)》為飯店從業(yè)人員和在該專業(yè)就讀的學生們提供了成功成長為行業(yè)高級管理人才的知識和技術(shù),即任何一位飯店業(yè)管理者都必須能夠依據(jù)財務信息制定恰當決策。與上一版相比,本版改動較大;不僅在規(guī)模上變?yōu)榱?9章,而且在結(jié)構(gòu)順序上也一改“先導論、再報表、最后分析”的傳統(tǒng)順序,而是從收入費用會計開始導入,再到資產(chǎn)會計,最后進入報表及其分析的嶄新順序!讹埖陿I(yè)管理會計(中文第二版)》結(jié)構(gòu)合理、涵蓋理論分析和實踐應用;不僅使用最新的數(shù)據(jù)、介紹最先進的方法,而且提供了相關(guān)網(wǎng)址等輔助閱讀材料,致力于同時滿足飯店行業(yè)從業(yè)者和飯店專業(yè)學生的雙重需求。
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