《畜禽生產(chǎn)（第2版）/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》比較全面地反映了畜禽生產(chǎn)的新知識(shí)、新技術(shù)、新成果。全書(shū)共分概論和豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)等內(nèi)容。
教材理論緊密聯(lián)系實(shí)際，力求做到突出實(shí)踐性、應(yīng)用性，體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。每個(gè)項(xiàng)目都附有知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、復(fù)習(xí)思考題，便于學(xué)習(xí)者掌握知識(shí)重點(diǎn)和實(shí)踐技能以及復(fù)習(xí)、鞏固與提高。安排21個(gè)技能訓(xùn)練，有助于提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。
《畜禽生產(chǎn)（第2版）/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》可作為高等職業(yè)院校獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、獸藥生產(chǎn)與營(yíng)銷、獸醫(yī)醫(yī)藥、動(dòng)物防疫與檢疫等專業(yè)的教材，也可作為從事與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)研究及生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材與參考書(shū)。
《畜禽生產(chǎn)（第2版）/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》：
�。ǘ╋暳系墓┙o和飼喂設(shè)備
豬場(chǎng)飼料的運(yùn)輸、飼喂工作約占工作總量的40%，為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，并將飼料定時(shí)、定量、無(wú)損地提供給各類豬，必須配備相應(yīng)的設(shè)備，尤其是對(duì)于集約化和工廠化豬場(chǎng)。其設(shè)備主要包括飼料加工機(jī)組、飼料運(yùn)輸車(chē)、貯料塔（倉(cāng)）、飼料輸送機(jī)、食槽、自動(dòng)給料箱等。采用機(jī)械設(shè)備的種類、數(shù)量、程度等應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化程度及當(dāng)?shù)氐娜肆Y源等條件來(lái)定。
目前，大多數(shù)豬場(chǎng)以人工喂料為主，采用袋裝，人工送到豬舍，投到自動(dòng)落料飼槽或食槽，供豬采食。盡管人工運(yùn)送喂飼勞動(dòng)強(qiáng)度大，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，飼料裝卸、運(yùn)送損失大，又易污染，但這種方式所需設(shè)備較少，除食槽外，主要是加料車(chē)。加料車(chē)目前在我國(guó)應(yīng)用較普遍，一般料車(chē)長(zhǎng)1.2m、寬0.7m、深0.6m，有兩輪、三輪和四輪三種，輪徑30cm左右。飼料車(chē)具有機(jī)動(dòng)性好，可在豬舍走道與操作間之間的任意位置行走和裝卸飼料；投資少，制作簡(jiǎn)單，適宜運(yùn)送各種形態(tài)的飼料；不需要電力，任何地方都可采用。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，無(wú)論采用機(jī)械喂料還是人工飼喂，都要選配好食槽。根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)采用的自由采食和限量飼喂兩種飼喂方式，飼槽也分為自由采食槽（自動(dòng)食槽）和限量采食槽（兩種）。
自動(dòng)食槽：在培育、生長(zhǎng)、肥育豬群中，一般采用自動(dòng)食槽讓豬自由采食。自動(dòng)食槽就是在食槽的頂部裝有飼料貯存箱，貯存一定量的飼料，隨著豬的吃食，飼料在重力的作用下，不斷落入食槽內(nèi)。因此，自動(dòng)食槽可以間隔較長(zhǎng)時(shí)間加一次料，大大減少了喂飼工作量，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，同時(shí)也便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化飼喂。
限量食槽：限量食槽用于公豬、母豬等需要限量飼喂的豬群，小群飼養(yǎng)的母豬和公豬用的限量食槽一般用水泥制成，造價(jià)低廉，堅(jiān)固耐用。每頭豬所需要的飼槽長(zhǎng)度大約等于豬肩部寬度，不足時(shí)會(huì)造成飼喂時(shí)爭(zhēng)食，太長(zhǎng)不但造成飼槽浪費(fèi)，個(gè)別豬還會(huì)踏入槽內(nèi)吃食，弄臟飼料。
�。ㄈ┕┧嬎O(shè)備
現(xiàn)代化豬場(chǎng)不僅需要大量飲用水，而且各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)還需要大量的清潔用水，這些都需要配備供水飲水設(shè)備。因此，供水飲水設(shè)備是豬場(chǎng)不可缺少的設(shè)備，主要包括供水設(shè)備、供水管道和自動(dòng)飲水器等。
豬場(chǎng)供水設(shè)備包括水的提取、貯存、調(diào)節(jié)、輸送分配等部分。供水可分為自流式供水和壓力供水，現(xiàn)代化豬場(chǎng)一般都是采用壓力供水。水塔是供水系統(tǒng)中蓄水的設(shè)備，要有相當(dāng)?shù)娜莘e和適當(dāng)?shù)母叨�，容積應(yīng)能保證豬場(chǎng)2d左右的用水量，高度應(yīng)比最高用水點(diǎn)高出1～2m，并考慮保證適當(dāng)?shù)膲毫Α?br />
�。ㄋ模┕岜睾屯L(fēng)降溫設(shè)備
現(xiàn)代化豬場(chǎng)，育肥豬等大豬抗寒能力較強(qiáng)，自身散熱足以維持所需的舍溫，一般不需保溫。而哺乳仔豬和斷奶仔豬由于熱調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育不全，對(duì)寒冷抵抗能力較差，要求較高的舍溫，在冬季必須供熱保溫。
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