《核桃栽培關(guān)鍵技術(shù)手冊》主要介紹我國核桃生產(chǎn)概述、核桃主要優(yōu)良品種、生長發(fā)育特點(diǎn)及栽培管理、核桃育苗、整形修剪、大樹改優(yōu)技術(shù)和常見病蟲害防治技術(shù)等，以問答形式進(jìn)行了簡明易懂的闡述。
一、概述
1.我國核桃資源狀況如何？
2.核桃樹體及枝葉有什么作用？
3.核桃果實(shí)有哪些營養(yǎng)、保健及藥用價值？
二、核桃生長習(xí)性及栽培管理技術(shù)
4.核桃樹種形態(tài)特征及生活習(xí)性有哪些？
5.早實(shí)核桃及晚實(shí)核桃與根系之間有何關(guān)系？
6.核桃的菌根是什么？
7.核桃的枝條分為哪幾種？著生特點(diǎn)是什么？
8.核桃的芽有幾種類型？
9.核桃雌、雄花芽分化有什么特征？
10.如何促進(jìn)雌花芽的分化？
11.什么是核桃的雌雄異熟、雌先型、雄先型？
12.為什么核桃坐果率較低？
13.為什么核桃落果嚴(yán)重？
14.如何預(yù)防核
一、概述
1.我國核桃資源狀況如何？
核桃（又名胡桃）為核桃科Juglandaceae核桃屬Juglans L.植物，全世界有9屬70余種。核桃屬植物全世界約有23種，我國有13個種，占56.5％。核桃是世界著名的4大堅(jiān)果（核桃、扁桃、板栗、腰果）之一，也是我國的主要經(jīng)濟(jì)樹種之一（圖1）。核桃分布和栽培遍及亞洲、歐洲、拉丁美洲、非洲和澳洲5大洲的50多個國家和地區(qū)，其中亞洲、歐洲和北美洲的栽培面積和產(chǎn)量最大。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2001年統(tǒng)計(jì)，全世界核桃總產(chǎn)量為68.5萬t，亞歐和北美占了總產(chǎn)量的
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