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蛋雞
改革開放以來 我國蛋雞業(yè)生產(chǎn)取得了長足的發(fā)展 實(shí)現(xiàn)了由松散式的家庭副業(yè)型向規(guī)模數(shù)量型的全面轉(zhuǎn)化 存出欄總量和雞蛋產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界**位 成為世界蛋雞生產(chǎn)大國之一。但隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高 特別是我國加入世貿(mào)組織后 市場競爭日趨激烈 藥物殘留、重金屬超標(biāo)、環(huán)境污染等與畜產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的問題成為制約蛋雞業(yè)乃至整個畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這引起了黨中央、國務(wù)院的高度注 黨的“十六大”把“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系 增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場競爭力”作為一項(xiàng)重要內(nèi)容寫進(jìn)了工作報告 農(nóng)業(yè)部也隨即出臺了'全面推進(jìn)“無公害食品行動計劃”的實(shí)施意見'專性文件 在全國范圍內(nèi)全力推行'無公害食品行動計劃' 通過健全體系、完善制度 對農(nóng)質(zhì)量安全實(shí)行全過程監(jiān)控 解決畜產(chǎn)品生產(chǎn)中藥物殘留以及出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題 有效提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 力爭用5年時間 使全國基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
為此作者收集查閱數(shù)十種相關(guān)文獻(xiàn)資料 結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際 組織編寫了'蛋雞'一書。通過8章的內(nèi)容詳細(xì)敘述了蛋雞無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和操作規(guī)范 供各規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場-戶的蛋雞生產(chǎn)者參閱。
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