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田中伶子的日式家庭料理

 田中伶子的日式家庭料理

定  價:45 元

        

  • 作者:(日)田中伶子
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787555259244
  • 出 版 社:青島出版社
  • 中圖法分類:TS972.183.13 
  • 頁碼:
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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這五十年間,我們料理學校教授的食譜數(shù)量超過了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》從中選出150例作特別介紹,多以很受學員喜愛的菜品、希望大家學會的菜品等為主。日本的家庭料理中,日餐毋庸贅言,西餐與中餐亦不可或缺。因此,本書分日餐、西餐、中餐三章登載人氣料理、定例料理、宴客料理等各類菜品。在每章的開頭,用各步驟示意圖的形式介紹料理教室人氣菜品5例,并以此為基礎,對主食與副菜、湯菜進行搭配,讓您的餐桌菜品豐富變化多樣。
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