Sarah是一位全職太太及美食家，在異國(guó)他鄉(xiāng)的日子，她努力復(fù)制家鄉(xiāng)美食，努力將西式餐點(diǎn)做的符合中國(guó)人的胃口，努

力用低油低糖做出健康美味的甜點(diǎn)。漸漸地，她把復(fù)制變成了改進(jìn)，改變變?yōu)榱藙?chuàng)新，中西主食、菜肴、花式面包、點(diǎn)

心、蛋糕、甜品、冰品、醬料……一道道Sarah私房菜就這樣慢慢累積起來。本書的菜品既適合家庭日常三餐，也適合一

個(gè)人獨(dú)享的精致生活。Sarah說：胃和心的距離很近，當(dāng)你吃飽了的時(shí)候，暖暖的胃會(huì)擠占心臟的位置，這樣心里也會(huì)覺

得溫暖起來。美食，是一種生活態(tài)度，也是一種人生！

Sarah，北京人，生活美食家。現(xiàn)居新西蘭，全力研究各種美味又低糖低油的健康中西餐點(diǎn)。

目錄

第一部分　主食

可愛的白饅頭/ 002

胖懶龍/ 004

單碟快餐羊肉炒飯/ 007

紫米赤豆粥/ 008

肉夾饃/ 011

快手早餐肉末蔬菜面/ 013

油潑扯面/ 014

圓白菜雞蛋餡餅/ 017

奶油飯團(tuán)/ 018

海苔飯團(tuán)/ 020

意大利火腿披薩/ 022

泡菜煎餅/ 024

咸泡芙版煎餅果子/ 027

怕你不辣的擔(dān)擔(dān)面/ 028

一份蔥油拌面/ 030

小牛飯/ 033

Sarah獨(dú)門意大利肉醬面/ 034

土豆意面沙拉/ 036

大阪燒木魚花飛起來/ 039

叉燒包/ 040

桂花八寶飯/ 043

魚丸粗面/ 044

桂花紅糖甜花卷/ 047

辣白菜水餃/ 049

椒油家常餅/ 050

培根花卷/ 053

第二部分：菜肴

花雕蒸蟹/ 056

咕嘟咕嘟快手關(guān)東煮/ 059

紅燒超大帶魚/ 061

豆　干/ 062

椒香魚塊/ 064

蘑菇酥皮餃/ 067

花雕燉肉/ 068

照燒豆腐/ 071

焗紅薯/ 073

說說番茄炒蛋/ 074

糖醋小排/ 077

奶油南瓜羹/ 078

蒜蓉豆豉蒸茄子/ 081

韓國(guó)泡菜/ 083

焗青口/ 085

第三部分: 面包

樸實(shí)白面包/ 089

面包機(jī)版湯種紫米土司/ 090

奶酪香蔥咸面包/ 091

圣誕史多倫面包/ 092

法　棒/ 095

豆沙卷/ 096

布里歐修面包/ 098

冰淇淋面包/ 099

酸奶黃金面包/ 101

很　糕/ 103

第四部分:點(diǎn)心

桃　酥/ 107

熨斗蛋酥卷/ 109

棉花糖餅干/ 111

薩琪瑪/ 112

銅鑼燒/ 115

小熊抱堅(jiān)果/ 116

乳酪藍(lán)莓冰皮月餅/ 118

糯米豆沙炸糕/ 120

爹娘驢打滾/ 123

玫瑰蘋果派/ 124

第五部分：蛋糕

超級(jí)好學(xué)的黑巧蛋糕/ 128

酸奶奶油芝士免烤蛋糕/ 130

瑞士芝士卷/ 132

無生雞蛋版提拉米蘇/ 134

布朗尼芝士蛋糕/ 137

水果芝士撻/ 139

用餅干做蛋糕免烘焙哦/ 141

巧克力圍欄蛋糕/ 142

巧克力草莓撻/ 144

免烤雙色乳酪蛋糕/ 146

復(fù)烤蛋糕/ 148

第六部分：甜品

蜂蜜芝麻糖/ 153

熱熱的巧克力/ 155

堅(jiān)果能量棒/ 156

巧克力堅(jiān)果軟糖/ 158

生巧克力脆餅/ 159

甘納許巧克力/ 161

第七部分：冰品

草莓冰淇淋/ 165

草莓思慕雪/ 167

新鮮草莓奶/ 168

熊熊巧克力脆皮冰淇淋/ 170

燕麥綠豆沙與綠豆冰/ 172

第八部分：醬料

川式辣醬/ 177

油潑辣子/ 179

奶油莓子醬/ 181

無添加煉乳/ 183

黃　油/ 185

三明治淋醬/ 187

新鮮的酸奶油/ 189

純純芝麻醬/ 190

第九部分:小朋友下廚房

電飯煲煮綠豆粥/ 195

電飯煲菠菜雞蛋面/ 196

心形巧克力/ 198

意大利香腸飯/ 201

雞蛋三明治/ 203

牛奶麥片/ 205

蝦仁蛋羹/ 206

紫米紅棗粥/ 208

小餅干/ 211