青貯飼料是草產(chǎn)品的主要形式之一，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草平衡供應(yīng)和保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。尤其在國(guó)家糧改飼政策的推動(dòng)下，飼草青貯越來(lái)越得到關(guān)注與重視。近些年來(lái)，青貯飼料種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值良莠不齊，其質(zhì)量安全已經(jīng)引起廣泛注意。科學(xué)評(píng)價(jià)飼草產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、發(fā)酵品質(zhì)及有毒有害物質(zhì)對(duì)于動(dòng)物性產(chǎn)品生產(chǎn)具有十分重要的意義�！肚噘A飼料質(zhì)量檢測(cè)實(shí)用手冊(cè)》以青貯飼料質(zhì)量品質(zhì)安全檢測(cè)為主線(xiàn)，全書(shū)分為樣品制備、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、發(fā)酵品質(zhì)檢測(cè)、微生物檢測(cè)、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)等幾部分。各位編者都是從事青貯飼料研究的科研一線(xiàn)人員，查閱大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，結(jié)合自己的研究成果及經(jīng)驗(yàn)，集思廣益，編寫(xiě)成書(shū)。該書(shū)對(duì)于青貯飼料檢測(cè)工作具有一定的指導(dǎo)意義。同時(shí)也是非常實(shí)用的青貯飼料品質(zhì)檢測(cè)的工具書(shū)。