《商品采購(gòu)核算與管理》是北京市中等職業(yè)學(xué)�！耙怨ぷ鬟^(guò)程為導(dǎo)向”課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)核心課程系列教材之一，是依據(jù)北京市中等職業(yè)學(xué)�！耙怨ぷ鬟^(guò)程為導(dǎo)向”課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，由北京市職教成教教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織編寫(xiě)而成。
　　《商品采購(gòu)核算與管理》以企業(yè)商品采購(gòu)業(yè)務(wù)為主線，設(shè)計(jì)了制造業(yè)材料采購(gòu)核算與管理、商品流通企業(yè)商品采購(gòu)核算與管理、餐飲和住宿業(yè)商品采購(gòu)核算與管理三個(gè)學(xué)習(xí)單元，以企業(yè)會(huì)計(jì)核算工作為載體，將商品采購(gòu)核算與管理工作中應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能及綜合職業(yè)能力有機(jī)融入典型職業(yè)活動(dòng)的具體工作任務(wù)。
　　《商品采購(gòu)核算與管理》可作為中等職業(yè)學(xué)校會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為各類(lèi)人員學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的參考用書(shū)。