蔬菜是我國的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，品種多、產(chǎn)量大、栽培面積廣，是城鄉(xiāng)居民日常生活的必需品。隨著人民生活水平的提高和無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們對蔬菜的需求，無論品種、數(shù)量還是質(zhì)量都有更高的要求。然而在蔬菜生產(chǎn)中，病蟲害的發(fā)生和為害是客觀存在的，不僅使蔬菜生產(chǎn)遭受到嚴(yán)重的損失，而且明顯降低了蔬菜品質(zhì)，成為蔬菜安全高效生產(chǎn)的重要制約因素。隨著蔬菜栽培面積的不斷擴(kuò)大，栽培品種的不斷豐富，病蟲害種類也越來越多，為害越來越重，防治越來越困難，增加了廣大菜農(nóng)眼觀病變的臨床診斷難度，也加重了蔬菜品質(zhì)下降和農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危險。只有正確識別病蟲害，才能了解病蟲害的發(fā)生規(guī)律，才能掌握病蟲害綠色防控的科學(xué)技術(shù)。為此，根據(jù)長沙市農(nóng)業(yè)委員會的部署和安排，湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校長沙市分校協(xié)同長沙市農(nóng)業(yè)委員會蔬菜處，經(jīng)過深入各個蔬菜基地調(diào)研，廣泛征求菜農(nóng)的意見和要求，并委托湖南省無公害農(nóng)產(chǎn)品專家組負(fù)責(zé)人、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)譚濟(jì)才教授和鄧欣教授組織相關(guān)專家編寫了《長沙市常見蔬菜病蟲害的識別與防治圖冊》，作為長沙市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材之一。
　　本書在參閱國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，收集整理了作者和相關(guān)專家拍攝的80多種蔬菜病蟲害的原色圖片和發(fā)生與防治的資料，編寫成蔬菜病害和蔬菜害蟲兩章。第一章蔬菜病害部分介紹了每一種病害的癥狀診斷、病原及發(fā)生特點、防治方法；第二章蔬菜害蟲部分介紹了田間蔬菜被害癥狀識別、害蟲形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律及防治方法。編寫內(nèi)容豐富，文字通俗易懂，圖版清晰，技術(shù)實用，可操作性強(qiáng)。蔬菜病蟲害種類繁多，因篇幅有限，有些種類未能編入。
　　在編寫過程中，非常感謝湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以譚濟(jì)才教授為首的編寫團(tuán)隊的辛勤付出，也要感謝長沙市農(nóng)業(yè)委員會、湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校長沙市分校及各界參與本書編撰工作的同志的通力協(xié)作。由于時間倉促，引用了部分網(wǎng)上資源，在此一并致謝。并衷心期待各位讀者提出寶貴意見，以便我們不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
　　編委會
　　2017年4月