《百菌百詩》，本書內(nèi)容： 中國是世界最大的食用菌生產(chǎn)消費(fèi)大國，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。5000年來，產(chǎn)生了許多涉及蕈菌的文字典籍，但專以蕈菌為對象的詩歌為數(shù)尚少。本書精選100種珍貴食用菌，由著名作家、中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長、國際蘑菇學(xué)會(huì)副主席張祥茂先生親自執(zhí)筆，賦詩百首，以傳統(tǒng)格律詩形式，融歷史與現(xiàn)實(shí)為一體，匯文學(xué)與菌學(xué)為一賦，對百菌盡情謳歌，從植株形態(tài)、生長環(huán)境、食藥用價(jià)值等方面加以形象表述，詩味濃郁，意蘊(yùn)悠長，拓開了現(xiàn)代食用菌文化之先河。