定 價(jià):32 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材
- 作者:高坤,李瀛主編
- 出版時(shí)間:2008/6/1
- ISBN:9787030214256
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:O62
- 頁碼:309
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《普通高等教育十一五國(guó)家規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)(下冊(cè))》全書分為上、下兩冊(cè),共29章。上冊(cè)為結(jié)構(gòu)和基本反應(yīng),下冊(cè)為專題和生物分子。《普通高等教育十一五國(guó)家規(guī)劃教材·有機(jī)化學(xué)(下冊(cè))》改變了有機(jī)化學(xué)傳統(tǒng)的編寫體系,將各類物質(zhì)的命名、結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)單獨(dú)設(shè)章,并放在前面討論;后面各章重點(diǎn)突出各類物質(zhì)的典型反應(yīng),并增加了該類物質(zhì)代表性化合物的天然來源以及與人們?nèi)粘I蠲芮邢嚓P(guān)的用途介紹;專章部分增加了介紹有機(jī)化學(xué)發(fā)展前沿的有關(guān)章節(jié),提高了教材的時(shí)代感、應(yīng)用性和趣味性,力求通俗易懂,便于自學(xué)。
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適讀人群 :可作為高等學(xué);瘜W(xué)與應(yīng)用化學(xué)類專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教材,其他有關(guān)專業(yè)師生
本書全書分為上、下兩冊(cè),共29章。上冊(cè)為結(jié)構(gòu)和基本反應(yīng),下冊(cè)為專題和生物分子。全書以官能團(tuán)為主線,以官能團(tuán)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),以特征反應(yīng)為重點(diǎn)展開討論。在材料取舍方面,刪減一般性反應(yīng),加強(qiáng)了典型反應(yīng)。此外,將各類化合物的命名(中英文)、結(jié)構(gòu)和物理陛質(zhì)集中在一章進(jìn)行討論,不僅有利于各類化合物的比較,也使內(nèi)容更加精煉。本書力求提高教材的時(shí)代感,增加應(yīng)用性和趣味性。在每章開頭部分列舉了一些自然界存在的有代表性的化合物在日常生活中的用途;部分章節(jié)介紹了生物體系中的相關(guān)有機(jī)反應(yīng)。本書為下冊(cè)。
目錄
前言
第17章 不飽和醛(酮)、取代醛(酮) 不飽和羧酸、取代羧酸 1
17.1 α,β-不飽和醛(酮) 1
17.2 醌 5
17.3 羥基醛(酮) 9
17.4 烯酮 16
17.5 α,β-不飽和羧酸 18
17.6 羥基酸 21
17.7 酯的熱消去反應(yīng) 27
習(xí)題 29
第18章 1,3-二羰基化合物 32
18.1 1,3-二羰基化合物的制備、性質(zhì)和反應(yīng) 32
18.2 丙二酸酯和乙酰乙酸乙酯合成法 37
18.3 烯醇鹽的烷基化 47
18.4 活潑氫化合物的親核加成反應(yīng) 50
習(xí)題 57
第19章 硝基化合物、重氮和偶氮化合物 60
19.1 硝基化合物的結(jié)構(gòu) 60
19.2 硝基化合物的物理性質(zhì)和光譜特征 61
19.3 硝基化合物的反應(yīng) 62
19.4 重氮甲烷 67
19.5 芳基重氮鹽 72
19.6 偶氮化合物 77
習(xí)題 80
第20章 多環(huán)芳烴和非苯芳烴 83
20.1 稠環(huán)芳烴 83
20.2 聯(lián)苯 92
20.3 多環(huán)芳烴的旋光異構(gòu) 93
20.4 非苯芳烴 94
習(xí)題 99
第21章 雜環(huán)化合物 101
21.1 雜環(huán)化合物的分類和命名 102
21.2 吡咯、呋喃、噻吩 103
21.3 吡啶 112
21.4 稠雜環(huán)化合物 119
習(xí)題 124
第22章 周環(huán)反應(yīng) 128
22.1 軌道對(duì)稱性守恒原理 128
22.2 前線軌道理論 128
22.3 環(huán)加成反應(yīng) 129
22.4 電環(huán)化反應(yīng) 133
22.5 σ-遷移反應(yīng) 139
習(xí)題 143
第23章 有機(jī)合成 146
23.1 化學(xué)選擇性 147
23.2 區(qū)域選擇性 150
23.3 立體選擇性 154
23.4 反合成分析 158
23.5 合成實(shí)例 161
習(xí)題 166
第24章 綠色有機(jī)合成 167
24.1 20世紀(jì)的環(huán)境危機(jī) 167
24.2 綠色化學(xué)的定義及其十二項(xiàng)原則 169
24.3 綠色有機(jī)合成 170
習(xí)題 189
第25章 有機(jī)藥物分子設(shè)計(jì) 191
25.1 先導(dǎo)化合物的發(fā)現(xiàn) 191
25.2 先導(dǎo)化合物的優(yōu)化 198
25.3 受體 214
25.4 作為酶抑制劑的藥物 216
25.5 藥物定量構(gòu)效關(guān)系 220
習(xí)題 223
第26章 碳水化合物 224
26.1 碳水化合物的分類 224
26.2 單糖的結(jié)構(gòu) 225
26.3 單糖的反應(yīng) 231
26.4 二糖 239
26.5 多糖 242
習(xí)題 244
第27章 氨基酸、多肽、蛋白質(zhì) 246
27.1 氨基酸 246
27.2 多肽和蛋白質(zhì) 258
習(xí)題 277
第28章 核苷、核苷酸和核酸 278
28.1 核酸的分類、組成和結(jié)構(gòu) 278
28.2 脫氧核糖核酸 281
28.3 核糖核酸 283
習(xí)題 284
第29章 類脂、萜、甾體和生物堿 285
29.1 類脂類化合物 285
29.2 萜類化合物 293
29.3 甾族化合物 296
29.4 脂肪酸、萜類和甾族化合物的生物合成 299
29.5 生物堿及其生物合成 304
習(xí)題 308
參考文獻(xiàn) 310