定 價:29 元
叢書名:2013公益性行業(yè)科研專項經(jīng)費環(huán)保項目科普宣傳資料
- 作者:卜元卿, 單正軍, 譚麗超編著
- 出版時間:2018/5/1
- ISBN:9787030564658
- 出 版 社:科學(xué)出版社
當(dāng)下中國的食品安全問題正是困惑民眾的一個普遍問題,其中威脅食品安全的農(nóng)藥殘留問題也被推上風(fēng)口混尖,引發(fā)質(zhì)疑和困惑。為了幫助大眾全面認(rèn)識和了解農(nóng)藥,本書依據(jù)**資料,用簡明通俗的文字,輔以生動形象的配圖,介紹農(nóng)藥的定義、分類、安全性、管理制度、常用品種和科學(xué)認(rèn)識,為公眾釋疑解惑。
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目錄
1 農(nóng)藥是什么 1
2 農(nóng)藥助劑是什么 2
3 農(nóng)藥添加助劑的原因 2
4 農(nóng)藥的分類 3
5 農(nóng)藥毒性分級和毒性標(biāo)識 4
6 農(nóng)藥的毒性與哪些因素有關(guān) 4
7 現(xiàn)在我國已禁用農(nóng)藥品種有哪些 5
8 存儲農(nóng)藥注意的安全事項 7
9 如何做到科學(xué)安全用藥 8
10 混合用藥應(yīng)注意哪些問題 9
11 施藥后應(yīng)注意哪些問題 9
12 施用農(nóng)藥容易對哪些生物造成影響 10
13 施藥人員如何保護自己 12
14 農(nóng)藥進(jìn)入人體的主要途徑有哪些 14
15 農(nóng)藥易對人體產(chǎn)生哪些危害 15
16 農(nóng)藥殘留對人體的慢性危害有哪些 16
17 農(nóng)藥中毒了該怎么辦 17
18 家庭養(yǎng)花噴灑農(nóng)藥注意事項 18
19 農(nóng)藥殘留對食品安全的影響 19
20 食品中農(nóng)藥殘留的來源途徑有哪些 19
21 農(nóng)藥引起食品安全問題的主要原因 21
22 如何認(rèn)識農(nóng)藥與食品安全 22
23 如何預(yù)防蔬菜農(nóng)藥中毒 22
24 通常情況下什么果蔬農(nóng)藥少 23
25 蔬菜什么部位農(nóng)藥殘留最多 24
26 不應(yīng)該迷信“有蟲眼”蔬菜 24
27 科學(xué)選購瓜果蔬菜 25
28 蔬果去除殘留農(nóng)藥方法 28
29 無公害食品、綠色食品與有機食品 31
30 減少農(nóng)藥殘留控制措施 32
31 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主要目標(biāo) 32
32 針對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題開展專項整治行動 33
33 生物農(nóng)藥 34
34 為什么生物農(nóng)藥更安全 34
35 微生物農(nóng)藥使用注意事項 35