《藥用微生物》(第二版)以“必需、夠用”為原則,遵循學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的基本規(guī)律、教育規(guī)律,以培養(yǎng)職業(yè)能力為中心、提高就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行修訂。內(nèi)容分為認(rèn)識微生物實(shí)驗(yàn)室、微生物形態(tài)觀察、微生物染色技術(shù)、消毒與滅菌、培養(yǎng)基制備技術(shù)、微生物的純化培養(yǎng)與菌種保藏、微生物分布測定技術(shù)、藥物的體外抗菌技術(shù)、血清學(xué)試驗(yàn)9個項(xiàng)目,每個項(xiàng)目配有“項(xiàng)目介紹”“任務(wù)分析”“實(shí)施方案”“實(shí)訓(xùn)操作評價標(biāo)準(zhǔn)”等,進(jìn)一步突出了職業(yè)性,貼近實(shí)際崗位。同時,采用二維碼技術(shù)配備視頻操作演示,提升教學(xué)效果。
本書可供高職高專類院校生物制藥技術(shù)、中藥制藥技術(shù)、藥品生產(chǎn)技術(shù)及藥學(xué)專業(yè)使用,也可作為醫(yī)藥企業(yè)的培訓(xùn)教材。
韓秋菊,教授,現(xiàn)任黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院教師,長期從事藥用微生物及相關(guān)教學(xué)20余年,擁有豐富的一線授課經(jīng)驗(yàn)。
項(xiàng)目一認(rèn)識微生物實(shí)驗(yàn)室/1
項(xiàng)目介紹1
學(xué)習(xí)目標(biāo)1
必備知識1
一、藥品微生物實(shí)驗(yàn)室功能1
二、藥品微生物實(shí)驗(yàn)室布局與環(huán)境要求2
三、微生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)則3
任務(wù)一認(rèn)識微生物實(shí)驗(yàn)室4
任務(wù)二常用玻璃器皿的清洗、烘干、包扎12
自我提高19
項(xiàng)目二微生物形態(tài)觀察/21
項(xiàng)目介紹21
學(xué)習(xí)目標(biāo)21
必備知識21
一、光學(xué)顯微鏡的基本構(gòu)造21
二、微生物分類及形態(tài)特征23
任務(wù)一光學(xué)顯微鏡的使用38
任務(wù)二測定微生物大小43
任務(wù)三懸滴法觀察細(xì)菌的運(yùn)動47
任務(wù)四霉菌的載玻片培養(yǎng)觀察50
任務(wù)五觀察放線菌的形態(tài)53
自我提高56
項(xiàng)目三微生物染色技術(shù)/58
項(xiàng)目介紹58
學(xué)習(xí)目標(biāo)58
必備知識58
一、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)59
二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)63
任務(wù)一細(xì)菌涂片及簡單染色66
任務(wù)二革蘭染色69
自我提高75
項(xiàng)目四消毒與滅菌/77
項(xiàng)目介紹77
學(xué)習(xí)目標(biāo)77
必備知識77
一、物理消毒滅菌法77
二、化學(xué)消毒滅菌法81
任務(wù)一過濾除菌83
任務(wù)二干熱滅菌90
任務(wù)三高壓蒸汽滅菌93
自我提高98
項(xiàng)目五培養(yǎng)基制備技術(shù)/100
項(xiàng)目介紹100
學(xué)習(xí)目標(biāo)100
必備知識100
任務(wù)一制備液體培養(yǎng)基102
任務(wù)二制備固體培養(yǎng)基106
任務(wù)三制備半固體培養(yǎng)基110
自我提高112
項(xiàng)目六微生物的純化培養(yǎng)與菌種保藏/114
項(xiàng)目介紹114
學(xué)習(xí)目標(biāo)114
必備知識114
一、微生物遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)114
二、微生物變異的類型115
三、微生物變異的原因116
四、菌種的選育116
五、菌種的衰退、復(fù)壯和保藏117
任務(wù)一斜面培養(yǎng)基接種121
任務(wù)二穿刺接種128
任務(wù)三瓊脂平板劃線分離131
任務(wù)四涂布分離136
任務(wù)五菌種保藏139
自我提高144
項(xiàng)目七微生物分布測定技術(shù)/145
項(xiàng)目介紹145
學(xué)習(xí)目標(biāo)145
必備知識145
一、藥品生產(chǎn)與微生物的生態(tài)分布145
二、潔凈度級別147
任務(wù)一沉降法測定空氣中的微生物147
任務(wù)二檢測皮膚、口腔中微生物的分布154
任務(wù)三檢測水中的細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)157
任務(wù)四微生物數(shù)目的直接測定164
自我提高171
項(xiàng)目八藥物的體外抗菌技術(shù)/173
項(xiàng)目介紹173
學(xué)習(xí)目標(biāo)173
必備知識173
一、影響抗菌試驗(yàn)的因素174
二、常用體外抑菌試驗(yàn)方法174
任務(wù)一瓊脂擴(kuò)散法檢測藥物抗菌作用177
任務(wù)二聯(lián)合抗菌試驗(yàn)182
自我提高188
項(xiàng)目九血清學(xué)試驗(yàn)/190
項(xiàng)目介紹190
學(xué)習(xí)目標(biāo)190
必備知識190
一、抗原190
二、抗體191
三、血清學(xué)試驗(yàn)192
任務(wù)一玻璃片凝集試驗(yàn)鑒定未知菌種193
任務(wù)二試管凝集反應(yīng)測定抗體效價197
自我提高202
附錄/205
附錄Ⅰ微生物實(shí)驗(yàn)室常用染料205
附錄Ⅱ常用稀釋液及配制方法206
附錄Ⅲ常用消毒劑名稱、濃度及用途207
附錄Ⅳ常用培養(yǎng)基及制備方法208
附錄Ⅴ培養(yǎng)基容積與加壓滅菌所需時間210
附錄Ⅵ蒸汽壓力與溫度的關(guān)系211
參考答案/211
參考文獻(xiàn)/212