紡織服裝行業(yè)國(guó)際優(yōu)秀案例集
定 價(jià):49.8 元
叢書(shū)名:“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材東華大學(xué)研究生核心課程(教材)建設(shè)經(jīng)費(fèi)資助
- 作者:趙曉康
- 出版時(shí)間:2018/12/1
- ISBN:9787518052288
- 出 版 社:中國(guó)紡織出版社
- 中圖法分類(lèi):F416.81
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開(kāi)本:128開(kāi)
《紡織服裝行業(yè)國(guó)際優(yōu)秀案例集》由東華大學(xué)根據(jù)紡織服裝行業(yè)教學(xué)要求,特從加拿大毅偉商學(xué)院引入相關(guān)經(jīng)典案例,從管理的角度,全方位分析了行業(yè)巨頭的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特色,國(guó)際影響力,尤其與中國(guó)市場(chǎng)的對(duì)接,從而有助于促進(jìn)中國(guó)本土企業(yè)、本土紡織服裝品牌的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)。
《紡織服裝行業(yè)國(guó)際優(yōu)秀案例集》作為十三五部委級(jí)規(guī)劃教材之一,遴選了世界第二大商業(yè)案例庫(kù)--加拿大毅偉商學(xué)院案例庫(kù)中18個(gè)紡織服裝企業(yè)的經(jīng)典案例,以企業(yè)由小到大、由區(qū)域到全國(guó)、國(guó)際的成長(zhǎng)軌跡作為主線,內(nèi)容涵蓋了經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、電子商務(wù)與物流管理、企業(yè)倫理、創(chuàng)業(yè)學(xué)、戰(zhàn)略管理(商業(yè)模式理論)、人力資源管理、品牌管理、創(chuàng)新管理、會(huì)計(jì)學(xué)和財(cái)務(wù)管理、國(guó)際商務(wù)等課程的相關(guān)內(nèi)容,深入詳細(xì)地描述了ZARA、巴寶莉、彪馬等國(guó)際知名品牌和一些后起之秀的成長(zhǎng)演變以及所經(jīng)歷的各種重大機(jī)遇和挑戰(zhàn),引人深思。本書(shū)可以作為各大專(zhuān)院校經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)本科生或者研究生的案例教學(xué)用書(shū),亦可作為企業(yè)內(nèi)崗位培訓(xùn)的案例教材。歡迎任課教師電郵zxk@dhu.edu.cn聯(lián)系索取相關(guān)案例教學(xué)筆記。
案例教學(xué)作為國(guó)內(nèi)外一流商學(xué)院通行的教學(xué)手段之一,自美國(guó)哈佛商學(xué)院率先應(yīng)用于商學(xué)教育并隨之在全球范圍內(nèi)迅速推廣以來(lái),歷久不衰。案例教學(xué)質(zhì)量和案例寫(xiě)作水平也已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外重要認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)商學(xué)院教育質(zhì)量水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在目前慕課、微課等大量免費(fèi)在線課程不斷沖擊高校傳統(tǒng)課堂教學(xué)的形勢(shì)下,案例教學(xué)更是以其互動(dòng)性、開(kāi)放性、參與性等特征顯現(xiàn)出較強(qiáng)的不可替代性。我國(guó)案例教學(xué)以當(dāng)年美國(guó)商務(wù)部和中國(guó)經(jīng)貿(mào)委在大連理工大學(xué)共同舉辦的中美合作MBA項(xiàng)目為肇始,經(jīng)各方人士的不懈努力,目前也取得了全國(guó)性的共識(shí)和積極推廣。各高校撰寫(xiě)的中國(guó)企業(yè)案例總量已經(jīng)與世界知名案例庫(kù)縮小了差距。
然而,與數(shù)量上的逐步接近不同的是,國(guó)內(nèi)案例教學(xué)和寫(xiě)作無(wú)論在案例設(shè)計(jì)還是具體實(shí)施方面都還存在著很大的差距。把案例教學(xué)看作是舉例說(shuō)明或者分組爭(zhēng)論,把案例寫(xiě)作當(dāng)作是歌功頌德或者精彩敘事的,還大有人在。因此,在入門(mén)的初期,原汁原味地拿來(lái)主義有助于在實(shí)踐中逐步體味案例教學(xué)的真諦,便于在后續(xù)消化吸收中提升進(jìn)步。這也就是我們編寫(xiě)這本案例集的初衷。
當(dāng)今世界高校中,美國(guó)的哈佛商學(xué)院、加拿大毅偉商學(xué)院、歐洲工商管理學(xué)院(INSEAD)、美國(guó)弗吉尼亞大學(xué)達(dá)頓商學(xué)院、美國(guó)麻省理工斯隆商學(xué)院、美國(guó)西北大學(xué)凱洛格商學(xué)院等十幾家國(guó)外高校以及我國(guó)的中歐商學(xué)院、清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院等都建有自己的案例庫(kù),其中加拿大毅偉商學(xué)院案例庫(kù)因最早與中國(guó)高校開(kāi)展深入合作,并且收錄有2200多個(gè)亞洲國(guó)家商業(yè)案例而在國(guó)內(nèi)高校蜚聲遐邇。但是綜觀所有案例數(shù)據(jù)庫(kù),幾乎看不到以紡織服裝行業(yè)作為檢索選項(xiàng)的。紡織服裝行業(yè)作為人類(lèi)發(fā)展至今最為古老而連續(xù)的行業(yè)之一,理應(yīng)有許多值得研究總結(jié)的規(guī)律。而改革開(kāi)放后,我國(guó)紡織服裝業(yè)的眾多從業(yè)者殫精竭慮,迅速使我國(guó)成為世界上最大的紡織服裝生產(chǎn)大國(guó)和出口國(guó),并努力穩(wěn)定保持紡織服裝產(chǎn)品出口的增長(zhǎng),為我國(guó)外匯儲(chǔ)備、國(guó)際收支平衡、人民幣匯率穩(wěn)定和解決社會(huì)就業(yè)等貢獻(xiàn)巨大。學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)外紡織服裝企業(yè)成功或失敗的案例,也是為了我國(guó)紡織服裝行業(yè)今后更好地實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
本案例集收錄的18個(gè)優(yōu)秀經(jīng)典案例得到了加拿大毅偉商學(xué)院出版社的授權(quán)。在加方著名國(guó)際商務(wù)教授包銘心(Paul W. Beamish)的幫助下,我們專(zhuān)門(mén)節(jié)選了該案例庫(kù)中與紡織服裝行業(yè)相關(guān)的優(yōu)秀經(jīng)典案例,按照企業(yè)由小到大、由國(guó)內(nèi)到國(guó)外成長(zhǎng)發(fā)展的時(shí)間脈絡(luò)加以編排,期望能夠反映出紡織服裝企業(yè)發(fā)展中一些帶有共性的規(guī)律,一是能夠?yàn)槲覈?guó)紡織服裝企業(yè)提供有益的借鑒,二是為我國(guó)紡織服裝類(lèi)高校的商學(xué)教育提供參考的素材,三是希望能夠?qū)ζ渌嚓P(guān)行業(yè)的同仁起到一定的啟迪作用。這本案例集將許多國(guó)際時(shí)裝巨頭和后起之秀的成長(zhǎng)軌跡進(jìn)行了手術(shù)刀式的解剖,多數(shù)材料都來(lái)自于國(guó)內(nèi)外學(xué)者與企業(yè)家面對(duì)面的訪談和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,可以說(shuō),對(duì)案例企業(yè)的一次完整的、全景式的揭秘,十分具有參考價(jià)值。
第一篇案例楓樹(shù)下的飾品店講的是一個(gè)初創(chuàng)者面臨的市場(chǎng)降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和退市選擇的問(wèn)題,涉及微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、戰(zhàn)略管理和創(chuàng)業(yè)學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。通過(guò)案例將用到盈虧平衡分析工具,學(xué)習(xí)彈性、經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)、會(huì)計(jì)利潤(rùn)、機(jī)會(huì)成本、固定成本、可變成本、增量收益、增量成本等概念。
第二篇案例創(chuàng)業(yè)者的困境則敘述的是一家在天貓商城經(jīng)營(yíng)女裝的電商小業(yè)主,面對(duì)天貓平臺(tái)突然改變年費(fèi)政策后的抉擇難題。該案例適合于創(chuàng)業(yè)學(xué)、電商平臺(tái)管理、戰(zhàn)略管理等課程,建議學(xué)生參考(美)瓦拉西奇、(美)施耐德合著的《管理信息系統(tǒng)》第5版英文版(上海人民出版社、格致出版社,2015), 學(xué)生將通過(guò)案例學(xué)會(huì)使用價(jià)值鏈和五力模型分析。
百麗婚紗公司的危機(jī)適合戰(zhàn)略管理、創(chuàng)業(yè)學(xué)和國(guó)際商務(wù)課程的教學(xué),內(nèi)容反映了我國(guó)高速成長(zhǎng)期的勞動(dòng)密集型中小企業(yè)如何應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力、原材料漲價(jià)和人民幣升值帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力問(wèn)題,這幾乎是我國(guó)中小型制造企業(yè)飛速發(fā)展中普遍遭遇的困境的縮影。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、環(huán)境變化、垂直整合、勞動(dòng)力成本和知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵占等將是該案例的重要主題。
成長(zhǎng)中的十棵樹(shù)描述的是加拿大一家以銷(xiāo)售一件服裝而在世界各地栽十棵樹(shù)的社會(huì)企業(yè)所遭遇的需求激增,盈利與公益的矛盾以及如何利用社交媒體、如何進(jìn)入國(guó)外市場(chǎng)等問(wèn)題。商業(yè)模式、可持續(xù)發(fā)展、社交媒體和網(wǎng)絡(luò)的利用、社會(huì)企業(yè)等是該案例涉及的主要話題。
海思堡的招工難與金劍制衣廠兩個(gè)案例描述的是勞動(dòng)密集型企業(yè)普遍遇到的招聘和激勵(lì)問(wèn)題,屬于人力資源管理的范疇。阿納丹制造公司與美國(guó)服飾兩個(gè)案例則是涉及服裝和服裝零售企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析(比率分析、趨勢(shì)分析),屬于會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理的范疇。中國(guó)嘉皇男裝與東海岸生活方式(ECL)主要剖析服裝品牌的建立、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算有限情況下的區(qū)域市場(chǎng)拓展、多品牌區(qū)域市場(chǎng)擴(kuò)張中的物流規(guī)劃以及低成本戰(zhàn)略如何轉(zhuǎn)型為差異化戰(zhàn)略等問(wèn)題,屬于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的范疇。
第十一個(gè)案例Quilts of Denmak丹麥被講述的是技術(shù)含量不高的行業(yè)中,一家中小企業(yè)如何利用外部力量開(kāi)放式創(chuàng)新,避免低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的故事。第十二個(gè)案例ZARA在做什么生意?和第十三個(gè)案例巴寶莉的新挑戰(zhàn)則是具體剖析了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者ZARA和巴寶莉賴(lài)以成功的商業(yè)模式,尤其是重點(diǎn)闡述了奢侈品行業(yè)的品牌形象、品牌定位、客戶細(xì)分和目標(biāo)客戶群選擇等問(wèn)題。案例中的許多數(shù)據(jù)資料詳細(xì)刻畫(huà)了奢侈品行業(yè)和快時(shí)尚行業(yè)的發(fā)展演變,這對(duì)于正在努力打造自身品牌的我國(guó)優(yōu)秀紡織服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),不啻是一個(gè)重要的學(xué)習(xí)榜樣。
綾致時(shí)裝彪馬維持其在印度領(lǐng)導(dǎo)地位的挑戰(zhàn)香港Koyo Jeans的國(guó)際化貝寧的白金Suitsupply五個(gè)案例都是關(guān)于服裝或者紡織機(jī)械企業(yè)國(guó)際化的,所不同的是,綾致時(shí)裝Suitsupply是外國(guó)企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的故事,而彪馬維持其在印度領(lǐng)導(dǎo)地位的挑戰(zhàn)是外國(guó)企業(yè)進(jìn)入印度市場(chǎng)的經(jīng)歷,香港Koyo Jeans的國(guó)際化是港資企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的嘗試,貝寧的白金則講的是我國(guó)國(guó)有企業(yè)的海外拓展。
趙曉康、費(fèi)章鳳、張科靜等老師參與了本案例集的遴選。費(fèi)章鳳提供了每一案例后復(fù)習(xí)思考題的翻譯和校對(duì),張科靜翻譯了創(chuàng)業(yè)者的困境和東海岸生活方式(ECL)兩個(gè)案例的教學(xué)筆記。研究生姜杰、孫晶、陸晚亭、王芳翻譯了其余的案例教學(xué)筆記。趙曉康對(duì)全書(shū)文稿進(jìn)行了最后的審核校對(duì)。由于案例正文部分由加拿大毅偉商學(xué)院出版社委托專(zhuān)人翻譯,并有版權(quán)協(xié)議保護(hù),未經(jīng)對(duì)方授權(quán)不可進(jìn)行隨意改動(dòng),所以有許多不符合中文表達(dá)習(xí)慣的地方,只要不影響讀者的理解,我們依然保留了原文。文責(zé)自負(fù),敬請(qǐng)諒解。
最后,特別感謝東華大學(xué)研究生部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本案例集出版給予的資金支持,也非常感謝中國(guó)紡織出版社工商管理分社劉箴言社長(zhǎng)、陳芳老師的鼓勵(lì)和認(rèn)真細(xì)致的編輯、審校。同時(shí),也歡迎任課教師電郵zxk@dhu.edu.cn聯(lián)系索取相關(guān)案例教學(xué)筆記。
趙曉康
2018年5月3日于書(shū)齋
趙曉康:東華大學(xué)旭日工商管理學(xué)院工商管理系教授,博士生導(dǎo)師。上海管理教育學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、上海工程管理學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)紡織規(guī)劃研究會(huì)紡織行業(yè)建設(shè)發(fā)展咨詢委員會(huì)副主任委員,曾榮獲中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)紡織教育教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)(2015)、二等獎(jiǎng)(2013),上海市育才獎(jiǎng)(2014),上海市教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。先后在國(guó)內(nèi)外SSCI等學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文60余篇,主編和參編教材和專(zhuān)著近20部,主持和參與完成國(guó)家及省部級(jí)教學(xué)科研項(xiàng)目8項(xiàng)。主要研究領(lǐng)域:政府公共投資、戰(zhàn)略管理等。br包銘心,加拿大西安大略大學(xué)毅偉商學(xué)院國(guó)際商務(wù)研究講座教授。1994-2004年間,擔(dān)任毅偉商學(xué)院分管研究的副院長(zhǎng),負(fù)責(zé)過(guò)100多個(gè)案例的研究工作,主要集中在國(guó)際管理領(lǐng)域。
案例一#8195;楓樹(shù)下飾品店 / 1案例二#8195;創(chuàng)業(yè)者的困境:選擇阿里巴巴、騰訊還是亞馬遜作為電商平臺(tái) / 7案例三#8195;百麗婚紗公司的危機(jī) / 29案例四#8195;成長(zhǎng)中的十棵樹(shù)(Tentree):社會(huì)企業(yè),社會(huì)化媒體和環(huán)境可持續(xù) 發(fā)展 / 38案例五#8195;海思堡的招工難 / 54案例六#8195;金劍制衣廠: 如何激勵(lì)低效率工人 / 67案例七#8195;阿納丹制造公司:財(cái)務(wù)報(bào)表分析 / 75案例八#8195;美國(guó)服飾:陷入債務(wù)危機(jī)? / 83案例九#8195;中國(guó)嘉皇男裝:在中國(guó)建設(shè)品牌 / 95案例十#8195;東海岸生活方式(EAST COAST LIFESTYLE):區(qū)域服裝品牌的擴(kuò)張 / 109案例十一#8195;Quilts of Denmark: 進(jìn)行開(kāi)放式創(chuàng)新 / 122案例十二#8195;ZARA在做什么生意? / 140案例十三#8195;巴寶莉的新挑戰(zhàn) / 162案例十四#8195;綾致時(shí)裝面臨中國(guó)市場(chǎng)新的激烈競(jìng)爭(zhēng) / 191案例十五#8195;彪馬(PUMA)維持其在印度領(lǐng)導(dǎo)地位的挑戰(zhàn) / 216案例十六#8195;香港 KOYO JEANS的國(guó)際化 / 228案例十七#8195;貝寧的白金:中國(guó)在貝寧棉花的投資 / 241案例十八#8195;SUITSUPPLY:擴(kuò)張進(jìn)入中國(guó)? / 256