醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第二版)
定 價(jià)：28 元
叢書名：高等醫(yī)藥院校“十三五”規(guī)劃教材
- 作者：馮春，張瓊瑤 著
- 出版時(shí)間：2018/9/1
- ISBN：9787568045513
- 出 版 社：華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類：R313-33
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第二版)共分為五個(gè)部分，包括：①實(shí)驗(yàn)總則；②實(shí)驗(yàn)常用儀器及操作；③實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫；④實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，列入了43個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及基礎(chǔ)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的基本原理、有機(jī)化合物的性質(zhì)驗(yàn)證和具有代表性的典型反應(yīng)；⑤附錄，提供了常用的數(shù)據(jù)表及與常用試劑配制有關(guān)的知識(shí)。
本書可作為醫(yī)藥院校臨床醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)、口腔學(xué)、護(hù)理學(xué)、康復(fù)治療學(xué)、全科醫(yī)學(xué)等本科專業(yè)的醫(yī)學(xué)化學(xué)課程的配套實(shí)驗(yàn)教材，也可供醫(yī)學(xué)、藥學(xué)類專業(yè)高職高專學(xué)生選用。
醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是醫(yī)學(xué)各專業(yè)的必修課程，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，一般是在學(xué)生入學(xué)后第1學(xué)期開設(shè)，是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度、良好的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)、過硬的實(shí)驗(yàn)技能與專業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)性實(shí)踐環(huán)節(jié)。
本書是針對(duì)醫(yī)藥院校臨床、麻醉、影像、口腔、護(hù)理、康復(fù)醫(yī)學(xué)、全科醫(yī)學(xué)等本科專業(yè)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程的配套教材，由湖北醫(yī)藥學(xué)院化學(xué)教研室和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)化學(xué)教研室合作完成。
全書共分四個(gè)部分。第1、二部分主要介紹了醫(yī)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的總則、實(shí)驗(yàn)常用儀器及操作。理論敘述盡量簡(jiǎn)明實(shí)用，注重實(shí)驗(yàn)操作方法的討論，并強(qiáng)調(diào)了安全操作在實(shí)驗(yàn)室工作中的重要性。
第三部分為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，共設(shè)計(jì)了42個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)一到實(shí)驗(yàn)十七及實(shí)驗(yàn)四十二為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)十八至實(shí)驗(yàn)四十一為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在編寫該部分時(shí)，全面考慮醫(yī)學(xué)各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和分析問題、解決問題的能力，注重學(xué)生基本操作技能的提高。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上，集中訓(xùn)練基本操作技術(shù)，以提高教學(xué)效率，確保學(xué)生能牢固掌握基本實(shí)驗(yàn)技能；在保證教學(xué)質(zhì)量的前提下，擯棄了一些陳舊的、低層次重復(fù)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，精選了一些必要的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，增加了一些綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，以拓寬學(xué)生的視野。書中還編入了一些與學(xué)生實(shí)際生活較接近的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如從茶葉中提取咖啡因、乙酰水楊酸（阿司匹林）的合成等，使醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也能產(chǎn)生濃厚的興趣，這是本書的亮點(diǎn)之一。
第四部分為附錄，提供了常用的數(shù)據(jù)表及與常用試劑配制有關(guān)的知識(shí)。
書中第1、二部分由徐靖、張瓊瑤編寫，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分由胡揚(yáng)根、周明華、馬俊凱、張愛女編寫，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分由曾小華、馮春、陳小保、王紅梅、校偉編寫，附錄由屈永年、高海濤、鄭愛華、黃麗英編寫。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)徐勝臻、曹敏慧老師對(duì)全書進(jìn)行了復(fù)核并給出了寶貴意見。
華中科技大學(xué)出版社的編輯們對(duì)本書的編寫給予了熱情的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，在此一并向他們表示衷心的感謝。
本書參考了兄弟院校某些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，謹(jǐn)表謝意。
第一部分實(shí)驗(yàn)總則(1)
第二部分實(shí)驗(yàn)常用儀器及操作(13)
第三部分實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(51)
第四部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容(56)
實(shí)驗(yàn)一溶液的配制(56)
實(shí)驗(yàn)二凝固點(diǎn)降低法測(cè)定葡萄糖的摩爾質(zhì)量(57)
實(shí)驗(yàn)三藥用氯化鈉的制備及雜質(zhì)限度檢查(59)
實(shí)驗(yàn)四乙酸解離度與解離常數(shù)的測(cè)定(62)
實(shí)驗(yàn)五緩沖溶液的配制與性質(zhì)(63)
實(shí)驗(yàn)六酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及比較(65)
實(shí)驗(yàn)七HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定(67)
實(shí)驗(yàn)八化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測(cè)定(69)
實(shí)驗(yàn)九氧化還原與電極電位(72)
實(shí)驗(yàn)十KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定(75)
實(shí)驗(yàn)十一KMnO4法測(cè)定雙氧水中H2O2的含量(76)
實(shí)驗(yàn)十二配位化合物的生成和性質(zhì)(77)
實(shí)驗(yàn)十三鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵(80)
實(shí)驗(yàn)十四溶膠的制備、凈化和性質(zhì)(82)
實(shí)驗(yàn)十五高錳酸鉀的吸收光譜(84)
實(shí)驗(yàn)十六［Fe(SCN)］2 穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定(85)
實(shí)驗(yàn)十七測(cè)定溶液滲透壓并觀察紅細(xì)胞在低滲、
等滲和高滲溶液中的不同形態(tài)(88)
實(shí)驗(yàn)十八熔點(diǎn)的測(cè)定(90)
實(shí)驗(yàn)十九沸點(diǎn)的測(cè)定(94)
實(shí)驗(yàn)二十模型作業(yè)(96)
實(shí)驗(yàn)二十一旋光度的測(cè)定(100)
實(shí)驗(yàn)二十二醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)(104)
實(shí)驗(yàn)二十三醛、酮的化學(xué)性質(zhì)(108)
實(shí)驗(yàn)二十四羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)(110)
實(shí)驗(yàn)二十五有機(jī)含氮化合物的性質(zhì)(113)
實(shí)驗(yàn)二十六氨基酸紙層析(紙色譜)(115)
實(shí)驗(yàn)二十七糖類化合物的性質(zhì)(118)
實(shí)驗(yàn)二十八氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)(121)
實(shí)驗(yàn)二十九乙酰水楊酸(阿司匹林)的合成(124)
實(shí)驗(yàn)三十對(duì)硝基苯甲酸的制備(127)
實(shí)驗(yàn)三十一乙酰苯胺的制備(129)
實(shí)驗(yàn)三十二乙酸乙酯的制備(131)
實(shí)驗(yàn)三十三從茶葉中提取咖啡因(133)
實(shí)驗(yàn)三十四減壓蒸餾(136)
實(shí)驗(yàn)三十五薄層層析(140)
實(shí)驗(yàn)三十六苯甲酸和苯甲醇的制備(142)
實(shí)驗(yàn)三十七正丁醚的制備(143)
實(shí)驗(yàn)三十八萃取(145)
實(shí)驗(yàn)三十九透明皂的制備(147)
實(shí)驗(yàn)四十重結(jié)晶提純法(148)
實(shí)驗(yàn)四十一從槐花米中提取蘆丁(149)
實(shí)驗(yàn)四十二酸堿滴定實(shí)驗(yàn)的綜合應(yīng)用(151)
實(shí)驗(yàn)四十三醛酮性質(zhì)的綜合應(yīng)用(152)
附錄(153)
附錄A常見元素的相對(duì)原子質(zhì)量(153)
附錄B常用化學(xué)試劑的配制方法(154)
附錄C常用酸堿的密度和濃度(162)
主要參考文獻(xiàn)(163)
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