定 價：38 元
叢書名：中等職業(yè)學校規(guī)劃教材浙江省中職選擇性課改教材
- 作者：邵國成許麗君 主編
- 出版時間：2018/9/1
- ISBN：9787122322135
- 出 版 社：化學工業(yè)出版社
- 中圖法分類：O65
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
《化學分析技術(shù)》以項目化的形式編寫而成，共分15個項目，分別為滴定分析數(shù)據(jù)處理，滴定分析儀器的使用，鹽酸標準溶液的配制與標定，氫氧化鈉標準溶液的配制與標定，混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定，滴定分析儀器的校準，冷燙精中游離氨含量的測定，EDTA標準溶液的配制與標定及水中硬度的測定，硫酸鎳中鎳離子含量的測定，高錳酸鉀標定及H2O2含量測定，Na2S2O3標準溶液的標定及膽礬中CuSO4含量的測定，化學需氧量的測定，硝酸銀標準溶液的制備及水中氯離子含量的測定，醬油中NaCl含量的測定，可溶性硫酸鹽中硫酸根含量的測定。
1.《化學分析技術(shù)》以項目化的形式編寫而成。每個項目既有相互聯(lián)系，又各有側(cè)重，從簡單到復雜，從基本操作到實際應(yīng)用，層層遞進，亦溫故亦知新，亦動手亦動腦，任務(wù)式驅(qū)動，操作中學習，非常適合中職學生的學習特點。
2.回避了比較復雜的基礎(chǔ)理論和分析原理。我們在長期的教學實踐中發(fā)現(xiàn)，中職學生對于理論講授，既無興趣，也不易接受，他們的興奮點通常是單刀直入，通過實際動手破解任務(wù)目標，享受成功帶來的喜悅和成就感。
化學分析技術(shù)是中等職業(yè)學�；ゎ悓I(yè)學生必須掌握的一門核心技能。這門技術(shù)從長期的職業(yè)教育化工專業(yè)教學實踐出發(fā)，以技能培養(yǎng)為主線，以培養(yǎng)學生綜合能力為目標，構(gòu)建了新型實踐課程體系。多年來，為了讓學生理解化學分析的基本原理，掌握化學分析的各項技能，我�；I(yè)教師團隊開展了化學分析專業(yè)教學的創(chuàng)新與研究，這套由化學工業(yè)出版社規(guī)劃出版的教材就是我校教學團隊的教研成果之一。
本教材以項目化的形式編寫而成。每個項目都安排了項目導入學習目標工作任務(wù)任務(wù)活動過程，其中任務(wù)活動過程是本項目的重點，又細分為任務(wù)簡介任務(wù)目標任務(wù)準備內(nèi)容等環(huán)節(jié)，條理清晰，做學一體。每個項目既相互聯(lián)系，又各有側(cè)重，從簡單到復雜，從基本操作到實際應(yīng)用，層層遞進，亦溫故亦知新，亦動手亦動腦，任務(wù)式驅(qū)動，操作中學習，非常適合中職學生的學習特點。
本教材回避了比較復雜的基礎(chǔ)理論和分析原理。我們在長期的教學實踐中發(fā)現(xiàn)，中職學生對于理論講授既無興趣，也不易接受，他們的興奮點通常是單刀直入，通過實際動手破解任務(wù)目標，享受成功帶來的喜悅和成就感。因此，我們就把編寫的重點放在了如何準確規(guī)范地進行操作和學生學習興趣點的激發(fā)上，為了使學生能把握操作要點，我們拍攝了大量的實操圖片，連環(huán)畫式地展示操作步驟，會大大激發(fā)學生對知識、技能的學習熱情！
本書由杭州中策職業(yè)技術(shù)學校包紅主審，紹興市中等專業(yè)學校邵國成、許麗君主編，紹興市中等專業(yè)學校傅美玲參編。項目一至項目四及附錄部分由邵國成編寫，項目五至項目十三由許麗君編寫，項目十四由傅美玲編寫，全書照片由許麗君拍攝并編輯。浙江省中高職專業(yè)從事化工分析的同行對本書的編寫提供了很多指導和幫助，在此一并表示感謝。由于編者水平有限，加之時間倉促，書中難免有不妥和不足之處，懇請讀者和同行們批評指正。
編者
2018年1月
邵國成，紹興市中等專業(yè)學校，校長、高級講師，紹興市中等專業(yè)學校校長，碩士學歷，中學高級教師、中國化工教育協(xié)會理事，主要研究方向為中等職業(yè)教育教學管理、課程改革。多篇論文發(fā)表在公開刊物或獲獎：《基于國家改革發(fā)展示范校文化建設(shè)的思考、實踐與傳播》2014年12月發(fā)表在《紹興文理學院學報》，《走內(nèi)涵式銜接道路 做中高職銜接探路先鋒》2015年1月發(fā)表在《紹興教育》，《中職工業(yè)分析專業(yè)技能競賽訓練方法探索》2014年5月發(fā)表在《職業(yè)教育》，《中職教師信息素養(yǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展對策》獲2014年度紹興市職成教論文評比一等獎，《雙師型教師協(xié)作學徒制培養(yǎng)模式的實踐研究》獲2014年浙江省職成教成果一等獎，《基于選擇性教育的課程模式改革》發(fā)表在《中國職業(yè)技術(shù)教育》2016年第八期，《中職四崗四導遞進式人才培養(yǎng)模式研究》2016年11月獲浙江省人民政府教學成果二等獎，《建設(shè)化工特色專業(yè)支撐紹興化工產(chǎn)業(yè)》2017年10月發(fā)表在《化工職業(yè)技術(shù)教育》。
項目一 滴定分析數(shù)據(jù)處理 1
任務(wù) 滴定分析數(shù)據(jù)的處理2
知識鏈接6
項目總結(jié)7
思考題7
項目二 滴定分析儀器的使用8
任務(wù)一 滴定管的使用9
任務(wù)二 容量瓶的使用15
任務(wù)三 移液管的使用19
任務(wù)四 電子分析天平的使用22
知識鏈接27
項目總結(jié)29
思考題29
項目三 鹽酸標準溶液的配制與標定 30
任務(wù)一 鹽酸標準溶液的配制31
任務(wù)二 鹽酸標準溶液的標定33
知識鏈接36
項目總結(jié)36
思考題36
項目四 氫氧化鈉標準溶液的配制與標定 37
任務(wù)一 氫氧化鈉標準溶液的配制38
任務(wù)二 氫氧化鈉標準溶液的標定39
知識鏈接41
項目總結(jié)41
思考題41
項目五 混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定 42
任務(wù) 混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定43
知識鏈接47
項目總結(jié)48
思考題48
項目六 滴定分析儀器的校準 49
任務(wù)一 移液管和容量瓶的校準50
任務(wù)二 滴定管的絕對校準55
知識鏈接59
項目總結(jié)59
思考題60
項目七 EDTA標準溶液的配制與標定及水硬度的測定 61
任務(wù)一 EDTA標準溶液的配制與標定62
任務(wù)二 水硬度的測定66
知識鏈接68
項目總結(jié)69
思考題70
項目八 硫酸鎳中鎳離子含量的測定 71
任務(wù)一 EDTA標準溶液的配制與標定72
任務(wù)二 硫酸鎳中鎳含量的測定75
知識鏈接78
項目總結(jié)79
思考題79
項目九 高錳酸鉀標定及H2O2含量測定 80
任務(wù)一 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定81
任務(wù)二 H2O2含量測定86
知識鏈接90
項目總結(jié)90
思考題91
項目十 Na2S2O3標準溶液的標定及膽礬中CuSO4含量的測定 92
任務(wù)一 Na2S2O3標準溶液的配制與標定94
任務(wù)二 膽礬中CuSO4含量的測定98
知識鏈接102
項目總結(jié)103
思考題103
項目十一 化學需氧量的測定 104
任務(wù)一 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定105
任務(wù)二 化學需氧量的測定110
知識鏈接113
項目總結(jié)113
思考題114
項目十二 硝酸銀標準溶液的制備及水中氯離子含量的測定 115
任務(wù)一 硝酸銀標準溶液的制備及標定116
任務(wù)二 水中氯離子含量的測定121
知識鏈接123
項目總結(jié)124
思考題124
項目十三 醬油中NaCl含量的測定 125
任務(wù)一 AgNO3、NH4SCN標準溶液的配制與標定126
任務(wù)二 測定醬油中NaCl的含量132
知識鏈接135
項目總結(jié)135
思考題136
項目十四 可溶性硫酸鹽中硫酸根含量的測定 137
任務(wù) 沉淀分析法測定可溶性硫酸鹽中硫酸根含量138
知識鏈接143
項目總結(jié)144
思考題144
附錄145
附錄一 技能操作評價表145
附錄二 常用基準物質(zhì)的干燥條件及應(yīng)用154
附錄三 常用指示劑155
附錄四 常用緩沖溶液的配制157
附錄五 國際原子量表158
附錄六 常見化合物的摩爾質(zhì)量159
參考文獻162
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