本書由南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院、南京惠牧生物科技有限公司、上海海利生物技術股份有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、南京大方生物工程有限公司等單位的專家、教授合作編寫而成。全書從多位作者積累的數(shù)千張圖片中精選出鴨鵝養(yǎng)殖過程中常見的40多種鴨鵝病的典型圖片300多幅。按病原(因)、流行特點、臨床癥狀、剖檢病變、診斷、預防、治療及診治注意事項等條目編寫。圖文并茂,圖像清晰逼真,文辭簡練易懂,可操作性強。讓廣大讀者按圖索驥,一看就懂,一學就會,用后見效。全書共分6章,分別為鴨鵝病毒性疾病、鴨鵝細菌及真菌性疾病、鴨鵝寄生蟲性疾病、鴨鵝營養(yǎng)代謝性疾病、鴨鵝中毒性疾病、鴨鵝其它疾病。本書可供基層獸醫(yī)技術人員和養(yǎng)殖戶在實際工作中參考,也可供教學、科學研究工作者參考,也可作為各種類型的培訓用書。本書編寫者的研究和技術服務工作得到“國家重點研發(fā)計劃項目——家禽重要疫病診斷與檢測新技術研究(2016YFD0500800)”子課題“禽病遠程網(wǎng)絡診斷技術平臺研究(2016YFD0500800-10)”的支持!
目前. 鴨鵝養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為我國畜牧業(yè)快速發(fā)展的一個重要分支. 在豐富城鄉(xiāng)菜籃子、增加農(nóng)民收入、改善人民生活等方面發(fā)揮了巨大的作用.然而. 集約化、規(guī);⑦B續(xù)式的生產(chǎn)方式使鴨鵝病越來越多. 致使鴨鵝病呈現(xiàn)老病未除、新病不斷. 以及多種疾病混合感染. 非典型性疾病、營養(yǎng)代謝和中毒性疾病增多的態(tài)勢. 這不僅直接影響了鴨鵝養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益. 同時由于防治疾病過程中藥物的大量使用. 使食品安全(藥殘) 成為亟待解決的問題. 因此. 加強鴨鵝病的防控意義重大. 而鴨鵝病防控的前提是要對疾病進行正確診斷. 因為只有正確診斷. 才能及時采取合理、正確、有效的防控措施.目前. 廣大鴨鵝養(yǎng)殖者認識鴨鵝病的專業(yè)技能和知識相對不足. 使鴨鵝養(yǎng)殖場不能有效地控制好疾病. 導致鴨鵝養(yǎng)殖場的生產(chǎn)水平逐步降低.經(jīng)濟效益不高. 甚至虧損. 給鴨鵝養(yǎng)殖者的積極性帶來了負面影響. 阻礙了鴨鵝養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展. 對此. 我們組織了多年來一直在鴨鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線為廣大鴨鵝養(yǎng)殖場(戶) 做疾病防治且具有豐富臨床經(jīng)驗的多位專家和學者. 從他們積累的數(shù)千張圖片中精選出40 多種鴨鵝病的典型圖片. 并從養(yǎng)殖者如何通過癥狀和病理剖檢變化認識鴨鵝病. 如何分析癥狀診斷鴨鵝病. 如何在飼養(yǎng)過程中對鴨鵝疾病做出及時防治等方面. 編寫了本書. 讓讀者按圖索驥. 做好鴨鵝病的早期干預工作. 克服鴨鵝防治的盲目性. 降低養(yǎng)殖成本. 使廣大養(yǎng)殖戶獲取最大的經(jīng)濟效益.作者在編寫過程中力求圖文并茂. 文字簡潔易懂. 科學性、先進性和實用性兼顧. 力求做到內(nèi)容系統(tǒng)、準確、深入淺出. 治療方案具有很強的操作性和合理性. 讓廣大讀者一看就懂. 一學就會. 用后見效. 本書可供基層獸醫(yī)技術人員和養(yǎng)殖戶在實際工作中參考. 也可供教學、科學研究工作者參考. 還可作為各種類型的培訓用書.Ⅳ 在此向為本書直接提供資料的趙孟孟、宋志華、鄧益鋒、劉玉玲等.和間接引用資料的作者表示最誠摯的謝意.需要特別說明的是. 本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考. 不可照搬. 在生產(chǎn)實際中. 所用藥物學名、常用名與實際商品名稱有差異. 藥物濃度也有所不同. 建議讀者在使用每一種藥物之前. 參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等. 購買獸藥時. 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)有責任根據(jù)經(jīng)驗和對患病動物的了解決定用藥量及選擇最佳治療方案.由于作者的水平有限. 書中的缺點乃至錯誤在所難免. 懇請廣大讀者和同仁批評指正. 以便再版時改正.孫衛(wèi)東南京農(nóng)業(yè)大學
前言
1 第一章 鴨鵝病毒性疾病
一、禽流感/ 1
二、鴨瘟/ 15
三、鴨病毒性肝炎/ 21
四、鴨呼腸孤病毒病/ 26
五、鴨短喙 ̄侏儒綜合征/ 29
六、鴨坦布蘇病毒病/ 31
七、小鵝瘟/ 36
八、副黏病毒病/ 41
46 第二章 鴨鵝細菌及真菌性疾病
一、傳染性漿膜炎/ 46
二、巴氏桿菌病/ 55
三、大腸桿菌病/ 61
四、鵝傳染性腹膜炎/ 69
五、沙門氏菌病/ 73
六、葡萄球菌病/ 79
七、壞死性腸炎/ 83
八、鴨丹毒絲菌病/ 87
九、鴨支原體病/ 89
十、曲霉菌病/ 92
十一、霉菌性口炎/ 98
101 第三章 鴨鵝寄生蟲性疾病
一、劍帶絳蟲病/ 101
二、膜殼絳蟲病/ 103
三、蛔蟲病/ 106
四、鵝裂口線蟲病/ 107
五、鴨杯葉吸蟲病/ 109
六、球蟲病/ 110
117 第四章 鴨鵝營養(yǎng)代謝性疾病
一、維生素A 缺乏癥/ 117
二、維生素B1 缺乏癥/ 119
三、維生素B2 缺乏癥/ 121
四、維生素D 缺乏癥/ 123
Ⅵ
五、錳缺乏癥/ 125
六、痛風/ 127
七、脂肪肝綜合征/ 134
八、肉鴨腹水綜合征/ 136
139 第五章 鴨鵝中毒性疾病
一、黃曲霉毒素中毒/ 139
二、肉毒梭菌毒素中毒/ 141
三、食鹽中毒/ 143
四、有機磷農(nóng)藥中毒/ 146
五、喹乙醇中毒/ 149
六、一氧化碳中毒/ 150
152 第六章 鴨鵝其他疾病
一、皮下氣腫/ 152
二、異嗜癖/ 154
三、鴨感光過敏/ 156
四、泄殖腔外翻/ 158
五、鴨陰莖脫垂/ 159
六、鵝翻翅病/ 160
162 附錄
附錄A 鴨鵝一些較為罕見
的疾病/ 162
附錄B 鴨鵝養(yǎng)殖場飲水管理常
常出現(xiàn)的不規(guī)范
的現(xiàn)象/ 163
附錄C 鴨鵝養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理常
常出現(xiàn)的不規(guī)范
的現(xiàn)象/ 166
170 參考文獻