本書結(jié)合我國養(yǎng)羊生產(chǎn)的條件和特點，首先介紹了羊的生物學特性，然后從羊的生產(chǎn)角度詳細介紹了羊的品種、營養(yǎng)與飼料、飼草青貯、繁育、飼養(yǎng)管理、羊場的建造、羊場經(jīng)營管理等方面的知識和技術(shù)，還介紹羊的疾病防治等內(nèi)容。書中設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地理解養(yǎng)羊過程中的知識要點。本書可供養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶、養(yǎng)羊及基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。
我國養(yǎng)羊業(yè)歷史悠久，綿羊、山羊品種資源豐富，養(yǎng)羊數(shù)量和羊產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界前列。我國草原遼闊，草山草坡面積廣大，秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品飼料資源豐富，在廣大農(nóng)區(qū)和牧區(qū)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)有巨大的潛力，不僅能滿足人們對羊產(chǎn)品的消費需求，而且有利于農(nóng)牧民增收、就業(yè)，促進秸稈利用，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國人多地少，人均耕地資源不足，從這一基本國情出發(fā)，發(fā)展節(jié)糧型的養(yǎng)羊業(yè)，對增加農(nóng)牧民收入，改變我國城鄉(xiāng)居民肉類消費結(jié)構(gòu)，促進國民經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，都具有重要意義。目前，國內(nèi)外市場對羊產(chǎn)品的需要量越來越大，而羊以食草為主，飼養(yǎng)成本低、飼料來源廣泛、易飼養(yǎng)、好管理，羊產(chǎn)品銷路好、見效快，因此羊生產(chǎn)已經(jīng)成為許多有識之士投資的熱點和廣大農(nóng)牧民增收的途徑。為適應(yīng)我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，以及養(yǎng)羊生產(chǎn)快速發(fā)展的新形勢，普及科學養(yǎng)羊知識，改變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)羊方式和方法，提高群眾科學養(yǎng)羊的技術(shù)水平，我們在查閱大量國內(nèi)外養(yǎng)羊科學文獻的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年科學研究與生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，組織編寫了本書。在編寫本書時，結(jié)合我國養(yǎng)羊生產(chǎn)的條件和特點，遵循“內(nèi)容全面、語言通俗、注重實用”的原則，深入淺出地介紹了與養(yǎng)羊相關(guān)的理論與方法，力求使廣大養(yǎng)羊戶讀得懂、用得上，同時對一些知識點配有以二維碼形式鏈接的視頻（建議讀者在WiFi環(huán)境下掃碼觀看），能滿足畜牧獸醫(yī)工作者，特別是養(yǎng)羊?qū)I(yè)技術(shù)人員的工作所需。需要說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可照搬。在生產(chǎn)實際中，所用藥物學名、常用名與實際商品名稱有差異，其濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物前，參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。在本書編寫過程中，參考了部分專家、學者的相關(guān)文獻資料，在此謹致謝意。由于作者水平有限，書中難免存在不足和疏漏之處，懇請廣大讀者和同行批評指正。編者
序
前言
第一章概述
一、我國養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀
二、我國養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展方向
第二章羊的品種
第一節(jié)我國主要山羊品種
一、地方良種
二、培育品種
三、引進品種
第二節(jié)我國主要綿羊品種
一、地方良種
二、培育品種
三、引進品種
四、其他綿羊品種
第三章羊的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié)羊的飼養(yǎng)標準
一、肉用綿羊的飼養(yǎng)標準
二、肉用山羊的飼養(yǎng)標準
第二節(jié)羊的常用飼料
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第三節(jié)羊飼料的加工調(diào)制
一、青綠飼料的加工調(diào)制
二、粗飼料的加工調(diào)制
三、能量飼料的加工調(diào)制
第四節(jié)羊日糧配合
一、日糧配合的意義
二、日糧配合的一般原則
三、日糧配合的步驟
四、羊日糧配方設(shè)計示例
五、羊全混合日糧（TMR）
第四章飼料青貯
第一節(jié)青貯的特點、原理
一、青貯的特點
二、青貯的生物學原理
第二節(jié)青貯原料
一、青貯原料應(yīng)具備的
條件
二、各類原料青貯后的
營養(yǎng)特點
第三節(jié)青貯設(shè)施
一、青貯設(shè)施的要求
二、常見青貯設(shè)施類型
三、青貯設(shè)施的設(shè)計
第四節(jié)青貯方法
一、青貯飼料的制作工藝
流程
二、一般青貯方法
三、防止青貯飼料二次
發(fā)酵的措施
第五節(jié)青貯飼料的品質(zhì)
鑒定
一、青貯飼料樣品的采取
二、青貯飼料的品質(zhì)鑒定
方法
三、青貯飼料在養(yǎng)羊中的
應(yīng)用及注意事項
第五章羊的繁育技術(shù)
第一節(jié)發(fā)情、配種與人工
授精
一、性成熟和初配年齡
二、發(fā)情
三、配種
四、人工授精
第二節(jié)妊娠與分娩
一、妊娠期與預(yù)產(chǎn)期
二、妊娠特征
三、分娩接羔
四、難產(chǎn)及助產(chǎn)
五、假死羔羊救治
第三節(jié)提高羊繁殖力的
措施
一、提高公羊繁殖力的
措施
二、提高母羊繁殖力的
措施
第六章羊的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)羊的日常管理
一、羊的保定
二、羊只編號
三、羔羊斷尾
四、山羊去角
五、公羊去勢
六、羊只修蹄
七、藥浴保健
八、捉羊引羊
第二節(jié)羊飼養(yǎng)管理的一般
原則
第三節(jié)各類羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的飼養(yǎng)管理
二、母羊的飼養(yǎng)管理
三、羔羊的飼養(yǎng)管理
四、育成羊的飼養(yǎng)管理
五、育肥羊的飼養(yǎng)管理
第七章羊場的建造
第一節(jié)羊舍選址的基本要求
和原則
一、羊舍選址的基本要求
二、修建羊場應(yīng)遵循的
原則
第二節(jié)羊舍建造的基本
要求
一、不同生產(chǎn)方向所需羊舍
的面積
二、地面
三、羊床
四、墻體
五、屋頂和天棚
六、運動場
七、圍欄
八、食槽和水槽
第三節(jié)羊舍的類型及式樣
一、長方形羊舍
二、樓式羊舍
三、塑料薄膜大棚式羊舍
第四節(jié)養(yǎng)羊場的基本設(shè)施
一、飼槽、草架
二、多用途活動欄圈
三、藥浴設(shè)備
四、青貯設(shè)備
五、獸醫(yī)室
六、監(jiān)控系統(tǒng)
第八章羊場經(jīng)營管理
第一節(jié)技術(shù)管理
一、飼養(yǎng)管理方式
二、羊群分組與結(jié)構(gòu)
三、羊群規(guī)模
第二節(jié)制訂年度生產(chǎn)計劃
與實施
一、制訂年度生產(chǎn)計劃的
步驟
二、年度生產(chǎn)計劃的內(nèi)容
三、年度生產(chǎn)計劃的實施
四、羊場其他計劃的制訂
第三節(jié)羊場的成本核算和
勞動管理
一、投入與產(chǎn)出的核算
二、成本核算
三、成本核算方法舉例
四、羊場的勞動管理
第四節(jié)提高羊場經(jīng)濟效益的
主要途徑
第九章羊的疾病防治
第一節(jié)羊的衛(wèi)生防疫措施
一、加強飼養(yǎng)管理
二、搞好環(huán)境衛(wèi)生
三、嚴格執(zhí)行檢疫制度
四、有計劃地進行免疫
接種
五、做好消毒工作
六、實施藥物預(yù)防
七、組織定期驅(qū)蟲
八、預(yù)防中毒的措施
九、發(fā)生傳染病時及時
采取措施
第二節(jié)羊病的診療和檢驗
技術(shù)
一、臨床診斷
二、病料送檢
三、給藥方法
第三節(jié)羊的主要傳染病
一、炭疽
二、口蹄疫
三、布氏桿菌病
四、羊傳染性膿皰病
五、羔羊大腸桿菌病
六、巴氏桿菌病
七、肉毒梭菌中毒癥
八、羊腸毒血癥
九、羊快疫
十、羊猝狙
第四節(jié)羊常見寄生蟲病的
防治
一、肝片吸蟲病
二、羊胃腸線蟲病
三、絳蟲病
四、疥癬病
第五節(jié)普通病的防治
一、瘤胃積食
二、羔羊消化不良
三、胃腸炎
四、瘤胃酸中毒
五、有機磷中毒
六、亞硝酸鹽中毒
七、霉飼料中毒
八、尿素中毒
九、難產(chǎn)
十、胎衣不下
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻
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