本教材根據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》編寫， 突出理論實(shí)踐一體化教學(xué)。全書共分十六個(gè)檢測項(xiàng)目，內(nèi)容囊括紫外可見分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法和氣相色譜法。
教材圍繞各檢測項(xiàng)目的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫，嚴(yán)格規(guī)范操作過程及知識體系的描述。切實(shí)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，力求培養(yǎng)能與企業(yè)直接對接的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
本書適合中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)、藥物分析與檢驗(yàn)以及環(huán)境監(jiān)測、商品檢驗(yàn)、精細(xì)化工、食品工程等專業(yè)作為教材使用，也可作為職業(yè)技能培訓(xùn)基本操作訓(xùn)練用書。
1項(xiàng)目一
步入儀器分析殿堂001
任務(wù)認(rèn)識與使用儀器分析實(shí)驗(yàn)室設(shè)備002
(一)任務(wù)分析002
(二)任務(wù)實(shí)施003
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄007
(四)任務(wù)評估007
拓展知識儀器分析技術(shù)的發(fā)展趨勢008
思考題009
2項(xiàng)目二
分光光度法測定生活飲用水中的總鐵010
任務(wù)一選擇配套吸收池011
(一)任務(wù)分析011
(二)任務(wù)實(shí)施012
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄017
(四)任務(wù)評估017
拓展知識紫外可見分光光度計(jì)類型018
思考題019
任務(wù)二繪制吸收光譜曲線021
(一)任務(wù)分析021
(二)任務(wù)實(shí)施022
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄026
(四)任務(wù)評估027
拓展知識化合物的紫外可見吸收光譜027
思考題031
任務(wù)三測定方法靈敏度033
(一)任務(wù)分析033
(二)任務(wù)實(shí)施033
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄035
(四)任務(wù)評估036
拓展知識朗伯-比耳定律的偏離036
思考題037
任務(wù)四解讀生活飲用水中總鐵的檢測國家標(biāo)準(zhǔn)039
(一)任務(wù)分析039
(二)任務(wù)實(shí)施040
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄041
(四)任務(wù)評估042
拓展知識生活飲用水水質(zhì)的常規(guī)檢驗(yàn)042
思考題043
任務(wù)五樣品檢測與數(shù)據(jù)采集044
(一)任務(wù)分析044
(二)任務(wù)實(shí)施045
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄048
(四)任務(wù)評估049
拓展知識分光光度法共存離子的干擾和消除方法049
思考題050
任務(wù)六撰寫檢測報(bào)告051
(一)任務(wù)分析051
(二)任務(wù)實(shí)施051
(三)任務(wù)評估053
拓展知識分光光度法的其他應(yīng)用054
思考題055
3項(xiàng)目三
分光光度法測黃楊寧片中環(huán)維黃楊星D056
任務(wù)一解讀黃楊寧片中環(huán)維黃楊星D含量檢測藥典方法057
(一)任務(wù)分析057
(二)任務(wù)實(shí)施058
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄059
(四)任務(wù)評估059
思考題060
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集061
(一)任務(wù)分析061
(二)任務(wù)實(shí)施062
(三)任務(wù)實(shí)施記錄063
(四)任務(wù)評估064
思考題065
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告066
(一)任務(wù)分析066
(二)任務(wù)實(shí)施066
(三)任務(wù)評估067
思考題067
4項(xiàng)目四
目視比色法測定工業(yè)廢水中氟化物068
任務(wù)一解讀工業(yè)廢水中氟化物檢測國家標(biāo)準(zhǔn)069
(一)任務(wù)分析069
(二)任務(wù)實(shí)施070
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄071
(四)任務(wù)評估072
思考題072
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集073
(一)任務(wù)分析073
(二)任務(wù)實(shí)施074
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄076
(四)任務(wù)評估077
思考題078
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告079
(一)任務(wù)分析079
(二)任務(wù)實(shí)施079
(三)任務(wù)評估080
思考題081
5*項(xiàng)目五
目視比色法測定液體無機(jī)化工產(chǎn)品的色度082
任務(wù)一解讀液體無機(jī)化工產(chǎn)品的色度檢測國家標(biāo)準(zhǔn)083
(一)任務(wù)分析083
(二)任務(wù)實(shí)施084
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄084
(四)任務(wù)評估085
思考題085
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集086
(一)任務(wù)分析086
(二)任務(wù)實(shí)施087
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄088
(四)任務(wù)評估089
思考題089
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告090
(一)任務(wù)分析090
(二)任務(wù)實(shí)施090
(三)任務(wù)評估091
6*項(xiàng)目六
散射法測定生活飲用水的渾濁度092
任務(wù)一解讀生活飲用水渾濁度檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)093
(一)任務(wù)分析093
(二)任務(wù)實(shí)施094
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄094
(四)任務(wù)評估095
思考題095
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集096
(一)任務(wù)分析096
(二)任務(wù)實(shí)施097
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄100
(四)任務(wù)評估100
思考題101
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告102
(一)任務(wù)分析102
(二)任務(wù)實(shí)施102
(三)任務(wù)評估103
7項(xiàng)目七
火焰原子吸收分光光度法測定食品中的鋅104
任務(wù)一測定原子吸收分光光度計(jì)光譜帶寬偏差105
(一)任務(wù)分析105
(二)任務(wù)實(shí)施105
(三)任務(wù)實(shí)施記錄114
(四)任務(wù)評估114
拓展知識原子吸收分光光度計(jì)與譜線變寬115
思考題117
任務(wù)二選擇分析條件118
(一)任務(wù)分析118
(二)任務(wù)實(shí)施119
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄126
(四)任務(wù)評估127
拓展知識石墨爐原子化器原子化條件的選擇127
思考題128
任務(wù)三解讀食品中鋅的檢測國家標(biāo)準(zhǔn)130
(一)任務(wù)分析130
(二)任務(wù)實(shí)施131
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄132
(四)任務(wù)評估133拓展知識量值溯源體系133
思考題134
任務(wù)四樣品檢測與數(shù)據(jù)采集135
(一)任務(wù)分析135
(二)任務(wù)實(shí)施136
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄139
(四)任務(wù)評估140
拓展知識干擾及其消除方法141
思考題147
任務(wù)五撰寫檢測報(bào)告148
(一)任務(wù)分析148
(二)任務(wù)實(shí)施148
(三)任務(wù)評估151
拓展知識原子吸收測量的定量關(guān)系152
思考題153
8項(xiàng)目八
火焰原子吸收分光光度法測定化學(xué)試劑無水乙酸鈉中的鎂155
任務(wù)一解讀化學(xué)試劑無水乙酸鈉中的鎂檢測國家標(biāo)準(zhǔn)156
(一)任務(wù)分析156
(二)任務(wù)實(shí)施157
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄157
(四)任務(wù)評估158
思考題158
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集160
(一)任務(wù)分析160
(二)任務(wù)實(shí)施161
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄163
(四)任務(wù)評估164
拓展知識高精密度比例法165
思考題165
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告166
(一)任務(wù)分析166
(二)任務(wù)實(shí)施167
(三)任務(wù)評估168
拓展知識極限數(shù)值的表示和判定168
思考題170
9*項(xiàng)目九
石墨爐原子吸收分光光度法測定生活飲用水中的鉛171
任務(wù)一解讀生活飲用水中的鉛檢測國家標(biāo)準(zhǔn)172
(一)任務(wù)分析172
(二)任務(wù)實(shí)施173
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄174
(四)任務(wù)評估174
思考題175
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集176
(一)任務(wù)分析176
(二)任務(wù)實(shí)施177
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄184
(四)任務(wù)評估185
思考題185
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告187
(一)任務(wù)分析187
(二)任務(wù)實(shí)施187
(三)任務(wù)評估188
思考題189
10項(xiàng)目十
直接電位法測定表面活性劑水溶液的pH190
任務(wù)一檢驗(yàn)電極191
(一)任務(wù)分析191
(二)任務(wù)實(shí)施192
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄199
(四)任務(wù)評估199
思考題199
任務(wù)二解讀表面活性劑水溶液的pH檢測國家標(biāo)準(zhǔn)200
(一)任務(wù)分析200
(二)任務(wù)實(shí)施201
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄203
(四)任務(wù)評估203
拓展知識電化學(xué)分析法分類和玻璃膜電極204
思考題205
任務(wù)三樣品檢測與數(shù)據(jù)采集206
(一)任務(wù)分析206
(二)任務(wù)實(shí)施207
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄209
(四)任務(wù)評估210
思考題210
任務(wù)四撰寫檢測報(bào)告211
(一)任務(wù)分析211
(二)任務(wù)實(shí)施211
(三)任務(wù)評估212
思考題212
11項(xiàng)目十一
直接電位法測定生活飲用水中的氟(標(biāo)準(zhǔn)曲線法)213
任務(wù)一解讀生活飲用水中的氟檢測國家標(biāo)準(zhǔn)214
(一)任務(wù)分析214
(二)任務(wù)實(shí)施215
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄216
(四)任務(wù)評估217
拓展知識離子選擇電極217
思考題218
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集219
(一)任務(wù)分析219
(二)任務(wù)實(shí)施220
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄222
(四)任務(wù)評估224
拓展知識標(biāo)準(zhǔn)加入法224
思考題225
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告226
(一)任務(wù)分析226
(二)任務(wù)實(shí)施226
(三)任務(wù)評估227
思考題228
12項(xiàng)目十二
電位滴定法測定廢水中的鋇229
任務(wù)一解讀電位滴定法測定廢水中的鋇國家標(biāo)準(zhǔn)230
(一)任務(wù)分析230
(二)任務(wù)實(shí)施231
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄232
(四)任務(wù)評估233
思考題233
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集234
(一)任務(wù)分析234
(二)任務(wù)實(shí)施234
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄240
(四)任務(wù)評估242
拓展知識電位滴定類型242
思考題243
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告244
(一)任務(wù)分析244
(二)任務(wù)實(shí)施244
(三)任務(wù)評估245
思考題245
13項(xiàng)目十三
氣相色譜法測定化學(xué)試劑丙酮中水、甲醇、乙醇247
任務(wù)一安裝色譜柱248
(一)任務(wù)分析248
(二)任務(wù)實(shí)施250
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄257
(四)任務(wù)評估258
拓展知識色譜法258
思考題259
任務(wù)二測定柱效能260
(一)任務(wù)分析260
(二)任務(wù)實(shí)施261
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄269
(四)任務(wù)評估269
拓展知識氣體采樣袋的使用270
思考題271
任務(wù)三解讀測定化學(xué)試劑丙酮中水、甲醇、乙醇國家標(biāo)準(zhǔn)273
(一)任務(wù)分析273
(二)任務(wù)實(shí)施273
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄276
(四)任務(wù)評估276
拓展知識氣相色譜儀的分類277
思考題277
任務(wù)四選擇色譜分析條件278
(一)任務(wù)分析278
(二)任務(wù)實(shí)施279
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄281
(四)任務(wù)評估282
拓展知識固定相的類型283
思考題284
任務(wù)五樣品檢測與數(shù)據(jù)采集286
(一)任務(wù)分析286
(二)任務(wù)實(shí)施286
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄292
(四)任務(wù)評估293
思考題294
任務(wù)六撰寫檢測報(bào)告295
(一)任務(wù)分析295
(二)任務(wù)實(shí)施295
(三)任務(wù)評估296
拓展知識峰增高法定性297
思考題297
14項(xiàng)目十四
氣相色譜法測定工業(yè)酒精中的高級醇298
任務(wù)一解讀測定工業(yè)酒精中的高級醇國家標(biāo)準(zhǔn)299
(一)任務(wù)分析299
(二)任務(wù)實(shí)施299
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄302
(四)任務(wù)評估303
拓展知識氣相色譜電氣系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)304
思考題304
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集305
(一)任務(wù)分析305
(二)任務(wù)實(shí)施306
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄310
(四)任務(wù)評估311
思考題312
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告313
(一)任務(wù)分析313
(二)任務(wù)實(shí)施313
(三)任務(wù)評估315
拓展知識峰面積的測量315
思考題315
15項(xiàng)目十五
氣相色譜法測定居住區(qū)大氣中苯、甲苯和二甲苯316
任務(wù)一解讀測定大氣中苯、甲苯和二甲苯國家標(biāo)準(zhǔn)317
(一)任務(wù)分析317
(二)任務(wù)實(shí)施318
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄319
(四)任務(wù)評估320
拓展知識氣相色譜儀常見檢測器簡介320
思考題321
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集323
(一)任務(wù)分析323
(二)任務(wù)實(shí)施324
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄328
(四)任務(wù)評估330
拓展知識用面積外標(biāo)法做一個(gè)樣品331
思考題338
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告340
(一)任務(wù)分析340
(二)任務(wù)實(shí)施340
(三)任務(wù)評估341
拓展知識氣相色譜在各領(lǐng)域的應(yīng)用342
思考題343
16*項(xiàng)目十六
頂空氣相色譜法測定卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物344
任務(wù)一解讀卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物檢測國家標(biāo)準(zhǔn)345
(一)任務(wù)分析345
(二)任務(wù)實(shí)施346
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄351
(四)任務(wù)評估351
拓展知識頂空進(jìn)樣分類352
思考題353
任務(wù)二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集354
(一)任務(wù)分析354
(二)任務(wù)實(shí)施355
(三)任務(wù)數(shù)據(jù)記錄359
(四)任務(wù)評估364
思考題365
任務(wù)三撰寫檢測報(bào)告366
(一)任務(wù)分析366
(二)任務(wù)實(shí)施366
(三)任務(wù)評估368
思考題368
附錄369
附錄Ⅰ標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書示例369
附錄Ⅱ質(zhì)控樣證書示例371
附錄Ⅲ檢測報(bào)告示例373
參考文獻(xiàn)378
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