第一章　飼料科學(xué)配制的目的與要求
　第一節(jié)　飼料科學(xué)配制概述
　　一、飼料的概念
　　二、飼料配制
　　三、飼糧與日糧
　第二節(jié)　飼料的科學(xué)配制
　　一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　二、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定
　第三節(jié)　飼料科學(xué)配制的目的與意義
　第四節(jié)　鴿、鶉配合飼料的概念與優(yōu)點(diǎn)
　　一、配合飼料的概念
　　二、配合飼料的優(yōu)點(diǎn)
　　三、鴿、鶉配合飼料的分類
　第五節(jié)　飼料科學(xué)配制的原則與要求
　　一、飼料配制的科學(xué)性
　　二、飼料配制的經(jīng)濟(jì)性
第二章　肉鴿與鵪鶉的消化特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要
　第一節(jié)　肉鴿、鵪鶉的生理特性與習(xí)性
　　一、肉鴿的生理特性與習(xí)性
　　二、鵪鶉的生理特性與習(xí)性
　　三、肉鴿與鵪鶉的消化系統(tǒng)及消化過程的特點(diǎn)
　　四、肉鴿與鵪鶉的代謝特點(diǎn)
　第二節(jié)　肉鴿與鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)需要
　　一、飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與肉鴿和鵪鶉機(jī)體成分的比較
　　二、肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要
　　三、鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)需要
　　四、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在鴿、鶉營(yíng)養(yǎng)中的相互關(guān)系
　第三節(jié)　肉鴿與鵪鶉的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　一、肉鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　二、鵪鶉的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　三、使用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)注意的問題
第三章　肉鴿與鵪鶉常用飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　第一節(jié)　飼料分類及各類飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
　　一、按物質(zhì)類別分類
　　二、國(guó)際分類法
　　三、中國(guó)現(xiàn)行飼料分類法
　第二節(jié)　鴿、鶉常用飼料營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　一、常用能量飼料的營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　二、常用蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　三、常用礦物質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　四、常用飼料添加劑的營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第四章　肉鴿與鵪鶉飼料科學(xué)配制方法
　第一節(jié)　肉鴿與鵪鶉飼料科學(xué)配制概況
　　一、國(guó)外飼料科學(xué)配制工業(yè)發(fā)展概況
　　二、我國(guó)飼料科學(xué)配制工業(yè)發(fā)展概況
　第二節(jié)　肉鴿與鵪鶉飼糧的分類
　　一、肉用鴿的飼糧
　　二、鵪鶉的飼糧
　第三節(jié)　設(shè)計(jì)肉鴿與鵪鶉飼糧配方的基本方法
　　一、手工計(jì)算法
　　二、計(jì)算機(jī)配方設(shè)計(jì)法
　第四節(jié)　合理選用現(xiàn)有飼料配方
　　一、如何識(shí)別飼料配方的優(yōu)劣
　　二、合理應(yīng)用現(xiàn)有優(yōu)良飼糧配方
　　三、鴿保健砂的配制
　第五節(jié)　飼料配制生產(chǎn)工藝及設(shè)備
　　一、飼料配制機(jī)械
　　二、飼料配制工藝
　第六節(jié)　飼料原料與成品飼料的貯藏
　　一、影響飼料貯藏品質(zhì)的因素
　　二、搞好飼料貯藏的主要措施
　　三、常用飼料的貯藏
　第七節(jié)　配制飼料效果檢查
　　一、感官判斷飼料的利用效果
　　二、通過經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)，判斷飼料品質(zhì)
　　三、借助飼養(yǎng)試驗(yàn)判斷飼料品質(zhì)
第五章　健康養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)與飼喂效果
　第一節(jié)　飼料配制與健康養(yǎng)殖的意義
　第二節(jié)　飼養(yǎng)密度、槽位與飼喂效果
　　一、肉鴿的飼養(yǎng)密度
　　二、肉鴿的食槽
　　三、蛋用鵪鶉的飼養(yǎng)密度
　　四、肉用型鵪鶉的飼養(yǎng)密度
　　五、鵪鶉的食槽
　第三節(jié)　飼喂技術(shù)與飼喂效果
　　一、飼養(yǎng)方式
　　二、飼料調(diào)制及投料與均料
　　三、防止過重、過肥
　第四節(jié)　飼喂量、飼喂次數(shù)、飼喂時(shí)間與飼喂效果
　　一、肉用鴿的飼喂量、次數(shù)、時(shí)間與飼喂效果
　　二、鵪鶉的飼喂量、次數(shù)、時(shí)間與飼喂效果
　第五節(jié)　飼糧衛(wèi)生狀況與飼喂效果
　　一、飼料中有毒有害元素的危害
　　二、飼料中天然有毒有害物質(zhì)的危害
　　三、飼料微生物污染的危害
　　四、農(nóng)藥污染的危害
　　五、飼料添加劑和藥物不合理使用的危害
　　六、我國(guó)飼料、飼料添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　第六節(jié)　飲水質(zhì)量與飲用效果
　　一、水體污染及其危害
　　二、科學(xué)飲水
　　三、飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第六章　保證配合飼料飼喂效果的管理技術(shù)與因素
　第一節(jié)　場(chǎng)址環(huán)境質(zhì)量與飼喂效果
　　一、場(chǎng)址選擇
　　二、場(chǎng)地規(guī)劃和建筑物布局
　第二節(jié)　溫、濕度質(zhì)量與飼喂效果
　　一、溫、濕度對(duì)鴿、鶉飼喂效果的影響
　　二、溫、濕度的調(diào)控
　第三節(jié)　其他環(huán)境因子質(zhì)量與飼喂效果
　　一、光照質(zhì)量與飼喂效果
　　二、環(huán)境中有害物質(zhì)與飼喂效果
　第四節(jié)　減少應(yīng)激，增強(qiáng)飼喂效果
　　一、應(yīng)激的分類
　　二、應(yīng)激的危害
　　三、防止應(yīng)激的途徑
　第五節(jié)　肉鴿與鵪鶉場(chǎng)的衛(wèi)生管理與飼喂效果
　　一、堅(jiān)持預(yù)防為主，防重于治，以檢保防的防制方針
　　二、“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)工藝
　　三、嚴(yán)防疫病傳播、強(qiáng)化消毒
　　四、搞好環(huán)境衛(wèi)生
　　五、制定嚴(yán)格的封鎖措施
　　六、建立切實(shí)可行的制度
附錄
　附表1　飼料營(yíng)養(yǎng)成分表
　附表2　飼料氨基酸含量
　附表3　飼料維生素含量
　附表4　飼料有效能及礦物質(zhì)含量
參考文獻(xiàn)