寶石斑魚(yú)實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)
定 價(jià)：10 元
- 作者：韓茂森 等 著
- 出版時(shí)間：2007/7/1
- ISBN：9787109117297
- 出 版 社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi)：S965.199
- 頁(yè)碼：132
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：32開(kāi)
寶石斑魚(yú)原產(chǎn)于澳大利亞，肉質(zhì)細(xì)白嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，雜食性，適應(yīng)淡水、低鹽度水、鹽堿水等各種水體，既可池塘養(yǎng)殖，也可湖泊、水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，為集約化養(yǎng)殖的理想對(duì)象，市場(chǎng)需求廣闊，是國(guó)內(nèi)引進(jìn)推廣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。編者從寶石斑魚(yú)的生物學(xué)特性、環(huán)境管理、人工繁殖、苗種培育、成魚(yú)養(yǎng)殖、飼料配制、病害防控以及運(yùn)輸?shù)确矫婢帉?xiě)此書(shū)，奉獻(xiàn)給大家，以期盡快普及并提高寶石斑魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)，使其在我國(guó)健康持續(xù)地開(kāi)展起來(lái)，為滿足國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)的需求，發(fā)展寶石斑魚(yú)的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，為構(gòu)建和諧社會(huì)、提高國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)水平，吃上價(jià)廉物美的魚(yú)中上品，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
韓茂森 1960年于上海水產(chǎn)學(xué)院養(yǎng)殖生物系(本科)畢業(yè)。從教于山東水產(chǎn)學(xué)院，山東省水產(chǎn)學(xué)校、煙臺(tái)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、海洋學(xué)院教授魚(yú)病學(xué)、魚(yú)類(lèi)學(xué)、水生生物學(xué)、漁業(yè)環(huán)境保護(hù)等課程，任校生物實(shí)驗(yàn)室主任，從教37年。系亞洲水產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)資深會(huì)員，全國(guó)漁業(yè)自然資源調(diào)查、區(qū)劃專(zhuān)業(yè)組成員，山東水庫(kù)漁業(yè)專(zhuān)業(yè)委員舍委員，山東野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)理事煙臺(tái)分會(huì)常務(wù)理事兼副秘書(shū)長(zhǎng)，山東動(dòng)物學(xué)會(huì)專(zhuān)業(yè)組副組長(zhǎng)，中國(guó)老教授協(xié)會(huì)海洋分會(huì)科著委員會(huì)副主任，中國(guó)民主同盟煙臺(tái)市委文教科技委員舍委員。現(xiàn)為中國(guó)老教授協(xié)會(huì)海洋經(jīng)濟(jì)技術(shù)分會(huì)第3屆理事、《現(xiàn)代漁業(yè)信息》編委、中國(guó)人體學(xué)會(huì)人天觀專(zhuān)業(yè)委員舍秘書(shū)長(zhǎng)，2001年受騁青島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中心養(yǎng)殖顧問(wèn)。主要著作《淡水生物學(xué)》、《中國(guó)海洋浮游生物圖譜》、《中國(guó)淡水生物圖譜》。參加《中國(guó)內(nèi)陸水域漁業(yè)資源》、《漁業(yè)區(qū)劃》專(zhuān)著編寫(xiě)(獲獎(jiǎng)項(xiàng)目)。參加《內(nèi)陸水域漁業(yè)資源調(diào)查手冊(cè)》、《實(shí)用淡水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)》等書(shū)的出版編寫(xiě)。參與審訂《魚(yú)病學(xué)》(王云祥主編)、主審《魚(yú)病防治》(陳錦富主編)。20世紀(jì)60年代開(kāi)始甲殼動(dòng)物葉肢介標(biāo)本的收采，70年代以來(lái)開(kāi)展研究并發(fā)表過(guò)兗州原狹蚌蟲(chóng)新種。21世紀(jì)伊始承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，著重于現(xiàn)生葉肢介的研究。先后擔(dān)任魯勝生物工程公司顧問(wèn)，淄博臨淄羅非魚(yú)場(chǎng)顧問(wèn)，廣東墨恒水產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限公司顧問(wèn)，就寶石斑魚(yú)的引進(jìn)養(yǎng)殖開(kāi)展咨詢(xún)。2002年去澳大利亞、俄羅斯參觀交流。先后去陜西、安徽、海南、山東及廣東等地短期講課。參加的科研項(xiàng)目獲農(nóng)業(yè)部稠技進(jìn)步3等獎(jiǎng)。在國(guó)內(nèi)期刊、學(xué)報(bào)發(fā)表論文近40篇。為水產(chǎn)戰(zhàn)線培養(yǎng)了一大批人才。經(jīng)常深入基層采收標(biāo)本、調(diào)研、出診魚(yú)病、鑒定相關(guān)科研項(xiàng)目，為發(fā)展我國(guó)漁業(yè)教育做了些微薄貢獻(xiàn)。
前言
第一章 概述
一、寶石斑魚(yú)引進(jìn)總覽
(一)引養(yǎng)的思路及歷程
(二)引養(yǎng)寶石斑魚(yú)的意義
二、寶石斑魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
(一)寶石斑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分
(二)寶石斑魚(yú)氨基酸組成情況
三、國(guó)內(nèi)寶石斑魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀
(一)國(guó)內(nèi)引種概述
(二)目前的養(yǎng)殖狀況
第二章 寶石斑魚(yú)的生物學(xué)
一、外形特點(diǎn)
二、內(nèi)部組織器官形態(tài)
三、生態(tài)習(xí)性
(一)生活習(xí)性
(二)生長(zhǎng)與發(fā)育
(三)食性
(四)繁殖
第三章 寶石斑魚(yú)的人工繁殖
一、寶石斑魚(yú)親魚(yú)的來(lái)源與選擇
(一)雌雄鑒別
(二)選擇標(biāo)準(zhǔn)
二、親魚(yú)培育的設(shè)施及要求
(一)水源
(二)親魚(yú)池日常管理
三、親魚(yú)池放養(yǎng)密度
四、分期培育親魚(yú)
(一)春季培育
(二)夏季培育
(三)秋季培育
(四)冬季培育
(五)后備親魚(yú)的培育
五、寶石斑魚(yú)的人工繁殖
(一)催產(chǎn)親魚(yú)的選擇
(二)催產(chǎn)用激素的確定與制備
(三)寶石斑魚(yú)的人工授精
(四)寶石斑魚(yú)人工催產(chǎn)情況分析
(五)產(chǎn)后親魚(yú)的管護(hù)
(六)孵化設(shè)施及孵化
六、人工孵化管理
七、魚(yú)苗的運(yùn)輸
第四章 寶石斑魚(yú)的養(yǎng)殖方式
一、寶石斑魚(yú)夏花池塘培育
(一)培育池規(guī)格
(二)夏花魚(yú)種的放養(yǎng)
二、池塘養(yǎng)殖
(一)魚(yú)種放養(yǎng)
(二)餌料投喂
(三)水質(zhì)調(diào)控
三、寶石斑魚(yú)魚(yú)種越冬
四、寶石斑魚(yú)食用魚(yú)的飼養(yǎng)
(一)寶石斑魚(yú)食用魚(yú)池塘養(yǎng)殖
(二)網(wǎng)箱養(yǎng)殖寶石斑魚(yú)成魚(yú)
第五章 寶石斑魚(yú)的運(yùn)輸
一、運(yùn)輸工具
(一)汽車(chē)運(yùn)輸
(二)航空運(yùn)輸
(三)運(yùn)魚(yú)用水
二、寶石斑魚(yú)運(yùn)輸操作要點(diǎn)
第六章 病害防治
一、寶石斑魚(yú)病害的類(lèi)型及發(fā)生
(一)魚(yú)病發(fā)生的原因
(二)魚(yú)類(lèi)病原體基本特征
(三)魚(yú)病的類(lèi)型及病程
(四)基本病理過(guò)程
二、魚(yú)病的病原來(lái)源及傳播方式
(一)病原來(lái)源
(二)病原體的傳播方式
三、魚(yú)病預(yù)防
四、微生物性魚(yú)病
(一)病毒性病
(二)細(xì)菌性魚(yú)病
(三)真菌性魚(yú)病
五、侵襲性魚(yú)病
(一)原生動(dòng)物病
(二)單殖吸蟲(chóng)病
(三)線蟲(chóng)病
(四)絳蟲(chóng)病
(五)寄生甲殼動(dòng)物病
(六)其他疾病
(七)水域中敵害生物的危害
(八)水生昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)對(duì)魚(yú)的危害
六、寶石斑魚(yú)病害的檢查技術(shù)與診斷
(一)養(yǎng)魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)檢查與調(diào)查
(二)病魚(yú)的檢查及臨池診斷
附表1 漁業(yè)水域水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
附表2 無(wú)公害食品 水產(chǎn)品中有害有毒物質(zhì)限量
附表3 無(wú)公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量
附表4 食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單
附表5 寶石斑魚(yú)對(duì)環(huán)境的基本需求
附表6 禁用漁藥
附表7 無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖用水質(zhì)
附表8 介紹幾種寶石斑魚(yú)的硬顆粒飼料配方
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
