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隨著餐飲店市場競爭的白熱化，各種新促銷方式和經(jīng)營策略層出不窮。餐飲店如何找到適合自己的促銷突破點和方法呢？
本書中收入的促銷實例，都是由編者精心挑選出來的。涵蓋：巧妙利用折扣和優(yōu)惠券來增加超值感、留住粉絲的積分卡和會員卡、贈品促銷、歡樂攬客術(shù)&玩轉(zhuǎn)游戲促銷、提升待客力和改善力！調(diào)動員工積極性超強午餐攬客術(shù)菜單設計、酒水營銷方案、店面裝飾技巧、增加點餐率的菜單和POP，吸引顧客的DM、傳單和官網(wǎng)等方面，可以說是一本餐飲店全方位促銷大全，相信每一家餐飲店都能從中找到適合自己的促銷方法。

1、本書是東方出版社重點出版項目之一。鑒于國內(nèi)的服務水平和服務質(zhì)量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距，且在以擴大內(nèi)需為主要經(jīng)濟導向的時代，越來越需要靠服務的品質(zhì)來提升企業(yè)形象，提高利潤，所以，學習借鑒日本的服務是國內(nèi)企業(yè)的當務之急。為此，在經(jīng)濟管理領(lǐng)域著名的出版商東方出版社實施了針對制造業(yè)和服務業(yè)的雙百工程戰(zhàn)略，本套服務的細節(jié)叢書正是此戰(zhàn)略之下的一套出版叢書。本套叢書計劃出版100本，全部引進日本近幾年內(nèi)出版的服務領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)圖書。現(xiàn)在已經(jīng)出版的有《賣得好的陳列》、《為何顧客會在店里生氣》、《完全餐飲店》、《完全商品陳列115例》、《讓顧客愛上店鋪1東急手創(chuàng)館》、《如何讓顧客的不滿產(chǎn)生利潤》、《新川服務圣經(jīng)》、《讓顧客愛上店鋪2三宅一生》、《摸過顧客的腳，才能賣對鞋》、《繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)》、《菜鳥餐飲店30天繁榮記》、《*勾引顧客的招牌》、《會切西紅柿就能做餐飲》、《制造型零售業(yè)：7ELEVEn的服務升級》、《店鋪防盜》、《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》、《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》、《餐飲店投訴應對術(shù)》、《大數(shù)據(jù)時代的社區(qū)小店》、《線下體驗店》《醫(yī)患糾紛解決術(shù)》《迪士尼店長心法》女裝服務圣經(jīng)》《醫(yī)師接診藝術(shù)》等，深受讀者喜愛。
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