本書共分為十個(gè)章節(jié)，編寫依據(jù)中國(guó)民航 《ＦＡＡ１２１部》和各航空公司 《乘務(wù)員訓(xùn)練大綱》《客艙乘務(wù)員手冊(cè)》 《機(jī)上廣播詞》等，包括國(guó)際民用航空組織、民用航空安全管理體系、民用航空安全、中國(guó)民用航空規(guī)章對(duì)客艙乘務(wù)員的基本要求、客艙安全職責(zé)、客艙安全運(yùn)行規(guī)則、客艙安全運(yùn)行程序、客艙應(yīng)急處置、客艙應(yīng)急設(shè)備、機(jī)上急救等方面的內(nèi)容。通過(guò)知識(shí)梳理、案例分析、實(shí)踐操作、課后練習(xí)等環(huán)節(jié)，以圖文并茂的形式展現(xiàn)書中內(nèi)容，具有一定的前瞻性以及綜合性。本書不僅適用于航空專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)，也是航空公司新乘務(wù)員養(yǎng)成培訓(xùn)的重要組成部分。