《植物生理學》以我國北方農(nóng)林特色為基礎，突出兩方面特色：一是教材內(nèi)容簡明扼要，與時俱進，又具實踐性�！吨参锷�理學》雖去除了高中涉及的植物生理學內(nèi)容，卻又與高中植物生理學相銜接；雖刪除了植物生物化學所涉獵的內(nèi)容，卻又與生物化學相貫通，同時介紹了現(xiàn)代植物生理學概念、內(nèi)容和發(fā)展趨勢，又可指導農(nóng)林生產(chǎn)實踐。二是教材內(nèi)容重點突出，脈絡清晰，圖文并茂。在各章前面將內(nèi)容聯(lián)絡成一張節(jié)點圖，供讀者參考，各章后有提綱挈領的小結(jié)和復習思考題，便于讀者鞏固和加深理解。通過本課程的系統(tǒng)學習，可使學生了解植物生命活動的物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)換的基本規(guī)律、植物生長發(fā)育的基本控制理論，掌握植物與環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換的基本理論、規(guī)律以及環(huán)境條件，為后續(xù)專業(yè)課程的學習以及將來的相關工作打下堅實基礎。

前言
緒論
0．1 植物生理學的定義和內(nèi)容
0．2 植物生理學的任務
0．3 植物生理學的產(chǎn)生和發(fā)展
0．4 植物生理學的展望
0．5 學習植物生理學的方法和要求

第1章 植物的水分生理
1．1 水在植物生活中的作用
1．2 植物細胞對水分的吸收和運轉(zhuǎn)
1．3 植物根系對水分的吸收
1．4 植物的蒸騰作用
1．5 植物體內(nèi)水分的運輸
1．6 合理灌溉的生理基礎

第2章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)
2．1 植物必需的礦質(zhì)元素
2．2 植物細胞對礦質(zhì)元素的吸收
2．3 植物根系對礦質(zhì)元素的吸收
2．4 礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸與利用
2．5 合理施肥的生理基礎

第3章 植物的光合作用
3．1 光合作用概述
3．2 葉綠體和光合色素
3．3 光反應
3．4 碳同化
3．5 影響光合作用的因素
3．6 光合作用與農(nóng)林生產(chǎn)

第4章 植物的呼吸作用
4．1 呼吸作用的概念及生理意義
4．2 高等植物呼吸作用的多樣性
4．3 呼吸代謝的能量變化及調(diào)節(jié)
4．4 影響呼吸作用的因素
4．5 呼吸作用與植物生產(chǎn)

第5章 植物體內(nèi)同化物運輸與分配
5．1 韌皮部中同化物的運輸
5．2 韌皮部運輸?shù)臋C理
5．3 韌皮部的裝載及卸出
5．4 光合同化物的分配
5．5 光合同化物的配置
5．6 同化物運輸分配與農(nóng)林生產(chǎn)

第6章 植物細胞信號轉(zhuǎn)導
6．1 環(huán)境刺激和胞間信號
6．2 受體與跨膜信號轉(zhuǎn)換
6．3 胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導系統(tǒng)
6．4 蛋白質(zhì)可逆磷酸化與信號級聯(lián)放大

第7章 植物生長物質(zhì)
7．1 生長素
7．2 赤霉素
7．3 細胞分裂素
7．4 脫落酸
7．5 乙烯
7．6 其他植物生長物質(zhì)
7．7 植物激素作用的相互關系
7．8 植物生長物質(zhì)與農(nóng)林生產(chǎn)

第8章 植物的生長生理
8．1 植物生長的細胞學基礎
8．2 植物生長的基本規(guī)律
8．3 植物生長的相關性
8．4 環(huán)境因子對植物生長的影響
8．5 光形態(tài)建成
8．6 植物的運動

第9章 植物開花生理
9．1 低溫誘導成花
9．2 光周期誘導成花
9．3 花器官形成與性別分化
9．4 春化作用和光周期理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應用

第10章 植物的成熟和衰老生理
10．1 種子與果實的成熟
10．2 植物的休眠
10．3 植物的衰老
10．4 植物器官的脫落
10．5 植物成熟和衰老的調(diào)控

第11章 植物逆境生理
11．1 逆境生理概念
11．2 植物對逆境的形態(tài)和生理響應
11．3 植物對逆境的適應性
11．4 溫度逆境
11．5 水分逆境
11．6 病蟲逆境
11．7 鹽逆境
11．8 環(huán)境污染

附錄 常見名詞英漢對照