《發(fā)酵式養(yǎng)生法》從關(guān)注健康、鍛煉身體、規(guī)律生活、按摩保健、情緒樂觀、重視睡眠、心理平衡、科學(xué)飲食、防治疾病等九個方面,提出了養(yǎng)生保健理論和方法,內(nèi)容廣泛,突出了科學(xué)性、綜合性、針對性、系統(tǒng)性、準確性、實用性,適應(yīng)了我國長期提出的“預(yù)防為主”的需要,將為指導(dǎo)人們促進健康,預(yù)防疾病、健康長壽,實施“健康國家,強壯民族”的戰(zhàn)略奠定良好的基礎(chǔ)。《發(fā)酵式養(yǎng)生法》可用于各類人群養(yǎng)生保健,也可用于健康教育、醫(yī)療、預(yù)防、按摩、體育、心理、營養(yǎng)、食品研究人員的參考書。
朋友,當你看到這本書的時候,它很可能會成為你終身受益的一本書,因為本書是你健康的金鑰匙。此書奉獻給每一個渴望健康的人,相信你能從書中獲益。
健康是伴隨著人類而產(chǎn)生的,是人類永恒的追求。我國古代的醫(yī)學(xué)家和養(yǎng)生學(xué)家們對健康、養(yǎng)生進行卓有成效的探索和實踐,給我們留下了豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。近代世界各國專家、學(xué)者從養(yǎng)生學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、倫理學(xué)、人文學(xué)、道德、社會學(xué)等各個領(lǐng)域,進行了深入的研究,取得了豐碩的成果,形成了特色鮮明、博大精深、方便實用的養(yǎng)生體系,為促進人類健康發(fā)揮了積極的作用。
在古代只有少數(shù)達官貴人,才有條件講養(yǎng)生,那是金字塔式的養(yǎng)生。而現(xiàn)在養(yǎng)生惠及全民,人人想健康,人人講養(yǎng)生,擴大了養(yǎng)生的覆蓋率,是普及式的養(yǎng)生。養(yǎng)生與健康互為因果關(guān)系,養(yǎng)生為了健康,健康需要養(yǎng)生。養(yǎng)生是加強健康管理的組成部分。健康是靠養(yǎng)生獲得的,不養(yǎng)生就不會健康長壽。養(yǎng)生就是在遵循自然規(guī)律,在中醫(yī)學(xué)倡導(dǎo)的“天人合一”的觀念基礎(chǔ)上進行的,是人類促成健康的一種基礎(chǔ)性理論與方法,涉及到每個年齡段人群的健康問題。養(yǎng)生要研究人與生存環(huán)境、生活方式、行為方式、飲食、睡眠、鍛煉、情緒、心理、防病等因素的關(guān)系,告訴人們該怎么做,不該怎么做,從根本上去治病的人,而不是去治人的病,養(yǎng)護生命,提高生命質(zhì)量。養(yǎng)生不但能讓一個人健康,還能讓一個民族強壯。養(yǎng)生的理論與方法,是隨著社會文明和生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展,只有不斷豐富新的理論與方法,才能不斷滿足人民群眾對健康日益增長的需求,提高整體健康水平,保護好人類的未來,為推進社會發(fā)展和進步創(chuàng)造條件。
隨著人類文明的發(fā)展,健康的內(nèi)涵也在不斷豐富。健康不光要機體沒有病,還要生理、心理、行為協(xié)調(diào)健康。健康是人生幸福的基石,健康事業(yè)是社會發(fā)展的基礎(chǔ)。世上沒有人會否認健康的重要性。
健康不代表一切,但沒有健康就沒有一切。在競爭激烈的社會,誰健康,誰就能勝利。健康是做一切事情,取得成功的有力保障。人的健康程度取決于對身體的愛惜程度。健康不能靠別人恩賜,要靠自己。
一個人的健康決不是一種方法形成的,而是多種養(yǎng)生方法綜合運用、保養(yǎng)、調(diào)整的結(jié)果。因此,要樹立現(xiàn)代健康理念,提高養(yǎng)生素養(yǎng)的養(yǎng)成層面,同步推進健康教育、健康促進、健康維護,落實健康措施,把由生活細節(jié)構(gòu)成的養(yǎng)生措施延伸到工作、生活、行為等各個方面,提高健康對接因素,融合健康措施,增加健康存量,切實提高個人、單位、國家立體化的健康程度。養(yǎng)生的最高境界是能養(yǎng)生。抓好養(yǎng)生是獲得健康的重要方法,把健康問題對人類的挑戰(zhàn)變成機會,全民健身是一種生產(chǎn)力,能為人類創(chuàng)造巨大的財富。21世紀的醫(yī)學(xué)模式不再是為人們積極找病、治病,而是指導(dǎo)人們養(yǎng)生保健,激發(fā)體內(nèi)有利因素,不得病或少得病,提高健康水平。人人都有追求健康、享受健康的權(quán)利。
發(fā)酵式養(yǎng)生法即從關(guān)注健康、鍛煉身體、規(guī)律生活、按摩保健、情緒樂觀、重視睡眠、心理平衡、科學(xué)飲食、防治疾病等九個方面,提出了養(yǎng)生保健理論和方法,內(nèi)容廣泛,突出了科學(xué)性、綜合性、針對性、系統(tǒng)性、準確性、實用性,適應(yīng)了我國長期提出的“預(yù)防為主”的需要,將為指導(dǎo)人們促進健康,預(yù)防疾病、健康長壽,實施 “健康國家,強壯民族”的戰(zhàn)略奠定良好的基礎(chǔ)。
本書可用于各類人群養(yǎng)生保健,也可用于健康教育、醫(yī)療、預(yù)防、按摩、體育、心理、營養(yǎng)、食品研究人員的參考書。由于編寫人員的水平所限,書中難免有不妥之處,懇切希望多提寶貴意見,以便修訂完善。
本書在編寫中得到世界養(yǎng)生保健聯(lián)合會主席王者悅先生的主審,在此深表謝意!
世界養(yǎng)生保健聯(lián)合會常務(wù)副秘書長、研究員 吉林省養(yǎng)生保健協(xié)會副會長 遲廣訓(xùn) 2014年9月16日
第一篇 關(guān)注健康
一、養(yǎng)生的內(nèi)涵、產(chǎn)生、發(fā)展及作用
二、養(yǎng)生的原則
三、養(yǎng)生的方式
四、養(yǎng)生之道與養(yǎng)生之術(shù)的區(qū)別
五、我國與西方國家養(yǎng)生的差異
六、健康的內(nèi)容
七、壽命的種類
八、把握生命周期,確保身體健康
九、身體健康的重要性
十、體質(zhì)與健康的關(guān)系
十一、生理體征與健康的關(guān)系
十二、影響健康的因素
十三、影響未來人類壽命的重要因素
十四、人體十大系統(tǒng)失衡損害健康
十五、三道防線抵抗人體疾病
十六、損害人體免疫系統(tǒng)的因素
十七、健康隱患的表現(xiàn)形式
十八、醫(yī)學(xué)的類型及作用
十九、四季與養(yǎng)生的關(guān)系
二十、科學(xué)養(yǎng)生的方法
二十一、養(yǎng)生要善待生命
二十二、養(yǎng)生要注重“三性”
二十三、養(yǎng)生要注重遞進式
二十四、養(yǎng)生要注重三維式
二十五、養(yǎng)生要注重平衡
二十六、養(yǎng)生要注重辨證養(yǎng)生
二十七、養(yǎng)生要注重養(yǎng)德
二十八、養(yǎng)生要注重維護體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定
二十九、養(yǎng)生要注重平衡免疫系統(tǒng)
三十、養(yǎng)生要注重調(diào)節(jié)神志
三十一、養(yǎng)生要注重抗非程序性衰老
三十二、養(yǎng)生要注重調(diào)控生物鐘
三十三、養(yǎng)生要注重養(yǎng)元氣
三十四、養(yǎng)生要注重抗氧化
三十五、養(yǎng)生要注重保酶
三十六、養(yǎng)生要注重養(yǎng)神
三十七、養(yǎng)生要注重排毒
三十八、養(yǎng)生要遠離垃圾生活習慣
三十九、養(yǎng)生不可忽視“十氣”
四十、低溫養(yǎng)生
四十一、無益養(yǎng)生的習慣
四十二、適宜養(yǎng)生的最佳溫度
四十三、關(guān)注生命活力學(xué)
四十四、擺脫滑坡健康狀態(tài)
四十五、關(guān)注特殊人群的健康問題
四十六、提高生存質(zhì)量
四十七、加強健康管理
四十八、實施“健康國家,強壯民族”戰(zhàn)略
四十九、大力發(fā)展現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)
第二篇 鍛煉身體
一、鍛煉的作用
二、鍛煉的特點
三、鍛煉的原則
四、運動的形式
五、鍛煉的類型
六、運動與鍛煉的區(qū)別
七、鍛煉要注重平衡
八、鍛煉要處理好幾個關(guān)系
九、最佳健身運動
十、年齡與運動
十一、中老年體育的作用
十二、依據(jù)體質(zhì)選擇鍛煉形式
十三、反向運動有益健康
十四、實用性跑步的最佳時間
十五、注重遞進式鍛煉
十六、注重柔韌性健身法
十七、影響鍛煉效果的因素
十八、鍛煉時易出現(xiàn)的異常癥狀
十九、鍛煉時意外損傷的處理方法
二十、鍛煉時的注意事項
二十一、鍛煉后的注意事項
二十二、鍛煉的效應(yīng)
第三篇 規(guī)律生活
一、規(guī)律生活的內(nèi)涵、內(nèi)容
二、勞逸適度
三、堅持性愛
四、飲食有節(jié)
五、講究衛(wèi)生
六、控制煙酒
七、欣賞音樂
第四篇 按摩保健
一、按摩的原理
二、按摩的作用
三、按摩的原則
四、按摩的方法
五、按摩的注意事項
第五篇 情緒樂觀
一、情緒的內(nèi)涵、作用
二、情緒的表現(xiàn)形式
三、情緒的特點
四、情緒的種類
五、情緒與健康的關(guān)系
六、影響情緒的因素
七、控制“情緒污染”
八、控制情緒型疾病
九、控制氣候型精神疲軟癥
十、情緒與相關(guān)的疾病
十一、克服情緒的“盲點”
十二、情緒療法防治心理疾病
十三、大學(xué)生要學(xué)會管理情緒
十四、調(diào)節(jié)情緒的方式
十五、調(diào)節(jié)不良情緒的方法
十六、調(diào)節(jié)不良情緒的原則
第六篇 重視睡眠
一、睡眠的重要作用
二、影響睡眠的因素
三、睡眠障礙
四、優(yōu)化睡眠因素
五、提高睡眠質(zhì)量
六、注重“三睡”
七、睡眠、起床的最佳時間
八、睡眠前的注意事項
第七篇 心理平衡
一、心理的內(nèi)涵
二、心理的種類
三、心理過程的表現(xiàn)形式
四、心理性格狀態(tài)的表現(xiàn)形式
五、心理老化的表現(xiàn)形式
六、心理過敏的表現(xiàn)形式
七、心理平衡的內(nèi)涵
八、心理平衡與健康的關(guān)系
九、導(dǎo)致心理失衡的因素
十、不良心理問題加速衰老
十一、防止心理疲勞
十二、防止心累的方法
十三、養(yǎng)心的方法
十四、加強自控能力
十五、加強自身修養(yǎng)
十六、保持心理健康的方法
十七、提高大學(xué)生的心理素質(zhì)
十八、關(guān)注老年人的心理需求
第八篇 科學(xué)飲食
一、科學(xué)飲食的內(nèi)涵、作用
二、食物營養(yǎng)在人體中的作用
三、營養(yǎng)均衡在人體中的作用
四、維生素在人體中的作用
五、礦物質(zhì)在人體中的作用
六、氨基酸在人體中的作用
七、食品的類別
八、中華民族傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)的特點
九、實施飲食教育,奠定健康基礎(chǔ)
十、飲食與健康的關(guān)系
十一、科學(xué)飲食的原則
十二、養(yǎng)成良好的飲食習慣
十三、慢食與健康的關(guān)系
十四、飲食存在的問題
十五、重視問題晚餐
十六、飲食的注意事項
十七、飯后有損健康的習慣
十八、注重提高食物質(zhì)量
十九、蔬菜的種類、營養(yǎng)構(gòu)成
二十、特殊食物及其作用
二十一、特殊元素的保健功效
二十二、常食有色食物有益健康
二十三、攝取最佳營養(yǎng)有益健康
二十四、遠離垃圾食品
二十五、注重天然飲食法
二十六、有益大腦的食物
二十七、有益心腦血管的食物
二十八、有益皮膚的食物
二十九、有益抗衰老的食物
三十、有益消化的食物
三十一、有益睡眠的食物
三十二、有益抗過敏的食物
三十三、有益中老年人健康的食物
三十四、有益清除體內(nèi)垃圾的食物
三十五、有益調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的食物
三十六、有益防癌的食物
三十七、有益女性健康的食物
三十八、有益男性健康的食物
三十九、有益病人的飲食
四十、有益老年人的飲食
四十一、孕婦不宜吃的食物
四十二、少兒飲食的注意事項
四十三、有益健康的食用油
四十四、常食蜂產(chǎn)品有益健康
四十五、湯的保健功效
四十六、合理搭配功效強的食物
四十七、增強男人性功能的食物
四十八、預(yù)防老年性癡呆的食物
四十九、預(yù)防情緒失常的食物
五十、預(yù)防職業(yè)病的食物
五十一、抑制非必需膽固醇的食物
五十二、緩解滑坡健康的食物
五十三、特殊年齡需要著重補充的營養(yǎng)
五十四、服藥禁忌的食物
五十五、科學(xué)搭配食物
五十六、影響食欲的因素
五十七、缺乏營養(yǎng)的體征反應(yīng)
五十八、均衡飲食五不宜
五十九、不宜過多攝入的營養(yǎng)
六十、不宜生吃的食物
六十一、不宜同食的食物
六十二、不宜久食逆式食物
六十三、慢性病患者不宜吃的食物
六十四、飲食與情緒的關(guān)系
六十五、長期服藥需要補充的營養(yǎng)
六十六、合理進補,有益健康
六十七、正確使用保健食品
六十八、合理安排三餐
六十九、正確使用食療方法
七十、改善餐飲方式
七十一、飲食的烹飪方法
七十二、吃水果的最佳方法
七十三、飲水的科學(xué)
七十四、功效特殊的綠茶
七十五、周日斷食療法
七十六、確保食品安全
七十七、大力改善全民營養(yǎng)狀況
第九篇 防治疾病
一、疾病對人體的危害
二、防治疾病,促進健康
三、防治疾病的措施
四、不宜忽視的疾病征兆
五、常見疾病及防治措施不