我國(guó)旅游業(yè)發(fā)端于改革，興盛于開(kāi)放。30多年來(lái)，它走過(guò)了不平凡的歷程，實(shí)現(xiàn)了由單純的外事接待向綜合性行業(yè)的重大轉(zhuǎn)變，由新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)到國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的重大轉(zhuǎn)變，由旅游資源大國(guó)到世界旅游大國(guó)的重大轉(zhuǎn)變。2013年4月25日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二次會(huì)議通過(guò)《中華人民共和國(guó)旅游法》（2013年10月1日起施行），標(biāo)志著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展跨上新的臺(tái)階。
　　目前，全國(guó)星級(jí)飯店總數(shù)達(dá)1.4萬(wàn)家，外商投資的星級(jí)飯店共有470家，其中四星級(jí)以上299家；旅行社達(dá)2.5萬(wàn)家，外商投資設(shè)立旅行社78家；各類旅游景區(qū)景點(diǎn)達(dá)2萬(wàn)多家，其中，5A級(jí)旅游景區(qū)150余家；紅紅火火的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在全國(guó)9萬(wàn)個(gè)村鎮(zhèn)開(kāi)展，其中農(nóng)家樂(lè)達(dá)155萬(wàn)家，2800萬(wàn)農(nóng)民從中受益。全國(guó)旅游直接從業(yè)人數(shù)已超過(guò)1350萬(wàn)，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)就業(yè)超過(guò)8000萬(wàn)。旅游從業(yè)人員日益壯大，專業(yè)素質(zhì)提高不容忽視。
　　本教材從旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)出發(fā)，融知識(shí)性、欣賞性、趣味性于一體，著眼于旅游院校旅游人才素質(zhì)教育的需求，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中外旅游景點(diǎn)知識(shí)的同時(shí)，欣賞到中外自然景點(diǎn)、人文景點(diǎn)的神韻，從而提高自身的旅游文化修養(yǎng)和審美能力，達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)和提高實(shí)際工作能力的需求。
　　本教材在編寫(xiě)體制上以旅游景點(diǎn)為主線，在任務(wù)導(dǎo)入環(huán)節(jié)，注重對(duì)真實(shí)工作任務(wù)的分析，強(qiáng)調(diào)游客的實(shí)際需求，實(shí)現(xiàn)與旅游工作崗位的無(wú)縫鏈接，有助于導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)及銷(xiāo)售人員突破崗位局限，全面深入地認(rèn)識(shí)旅游景點(diǎn)，達(dá)到提高人才競(jìng)爭(zhēng)力的積極意義。
　　本教材依據(jù)旅游企業(yè)實(shí)際崗位能力需要，加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置，使課程內(nèi)容與計(jì)調(diào)、導(dǎo)游、外聯(lián)等崗位能力緊密銜接，充分體現(xiàn)“特色景點(diǎn)十實(shí)踐實(shí)訓(xùn)”工學(xué)結(jié)合教材的特點(diǎn)，落實(shí)和實(shí)踐了工學(xué)結(jié)合教材編寫(xiě)的新模式。
　　本教材由王春梅老師擔(dān)任主編，梁盼、王林春老師擔(dān)任副主編。王春梅老師編寫(xiě)項(xiàng)目一、十二；梁盼老師編寫(xiě)項(xiàng)目七、九；王偉老師編寫(xiě)項(xiàng)目二；宋萍老師編寫(xiě)項(xiàng)目三；李京紅、陳剛老師編寫(xiě)項(xiàng)目四；賈艷瓊老師編寫(xiě)項(xiàng)目五中的任務(wù)二、三；高錚老師編寫(xiě)項(xiàng)目五中的任務(wù)一；朱寧老師編寫(xiě)項(xiàng)目六；趙琳琳老師編寫(xiě)項(xiàng)目八；朱瑞明老師編寫(xiě)項(xiàng)目十；李宜老師編寫(xiě)項(xiàng)目十一。王春梅老師、王林春老師負(fù)責(zé)全書(shū)統(tǒng)稿，楊永杰老師負(fù)責(zé)主審。由于編者水平有限，難免有疏漏之處，懇望廣大讀者批評(píng)指正。