鈞窯位于河南省禹州市境內(nèi)，為宋代五大名窯之一，其產(chǎn)品被朝廷定為御用瓷。鈞瓷以其渾厚玉潤的釉質(zhì)、自然窯變成五彩繽紛的釉色，在各類陶瓷中獨樹一幟，被譽為瓷中之寶，素有“家有萬貫，不如鈞瓷一件”之說。宋以后的金、元兩代各有燒造，明至清中期后幾乎中斷，清代末期開始研究、恢復(fù)鈞瓷的燒造。直到中華人民共和國成立十年后，鈞瓷才得以真正的恢復(fù)和發(fā)展，并投入批量生產(chǎn)和少量出口。
　　劉富安先生是中國陶瓷界的著名工藝大師，也是中國鈞瓷制造行業(yè)中唯一由國家授予“中國工藝美術(shù)大師”稱號的制瓷專家。他在鈞瓷的選料、設(shè)計、制坯、成型、雕刻、配釉、施釉、燒制方面均有獨到之處。其作品線條流暢、收放得當、棱角分明、形神兼?zhèn)�，釉質(zhì)厚潤、釉色豐富、千變?nèi)f化，既繼承了傳統(tǒng)工藝的古樸，又有現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新。他的作品曾多次榮獲中國工藝美術(shù)最高獎——“百花獎”，有些被中國國家博物館、中國工藝美術(shù)館收藏，并多次被選為國禮贈送國際友人。
　　本書共收錄劉富安先生的鈞瓷作品一百六十余件，不少作品是首次公布于世。這些作品基本代表了他的鈞瓷藝術(shù)風格。本書器物名稱原則上依照劉富安先生的命名，釉色、紋路和大小原則上根據(jù)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2002年公布的標準進行命名。為了便于全面了解、鑒賞先生的作品，書中還收錄了不同作品的局部釉色和款識，這些款識是“中國工藝美術(shù)大師劉富安工作室”建立以來其鈞瓷器物款識的樣款。劉富安先生從上世紀60年代就開始了他的鈞瓷生涯，四十年來他設(shè)計的鈞瓷作品有些已流散，尤其是他在大師工作室建立以前的作品難以尋覓。故本書收錄的作品主要是大師工作室建立以來劉富安先生的遺作。另外，劉富安先生研究、設(shè)計、創(chuàng)作的很多其他彩釉瓷品種，因不屬鈞瓷范疇，故多數(shù)未收入本書，只在文字或圖錄中略作表述。